Quel est le site Web ?

Terroirviner

Page d'Accueil
France
Colmar
Terroirviner

Terroirviner är en vinbutik på nätet som riktar sig till dig som är över 25 år. Fokus ligger p Här är det terroir och tradition som gäller.

Från Colmar i Alsace gör jag regelbundna lanseringar av spännande viner från bl a Alsace och Rhônedalen, men även andra distrikt! Jag jobbar främst med små vingårdar som inte går på export! Leverans görs varje månad. Svensk alkoholskatt och moms ingår i priset. Hos Terroirviner kan du blanda dina lådor fritt! Här finns ingenting färdigpackat. Bli medlem och få mejl när nya viner lanseras! Anmäl dig nu direkt på www.terroirviner.com!

05/06/2026

Ultra" Extra Brut av Adrien Bardoux är rena tjusningen denna fredagkväll 🍾. Flaskan har varit öppen i några dagar och bubblorna har inte tappat det minsta i energi och intensitet. Denna 45% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, 25% Pinot Noir, från basåret 2019 (50%) med 50% reservvin från 2018-1992 (solerasystem), lagrades på sin jästfällning i 64 månader och degorgerades i oktober 2025. Vackert gyllengult i färgen. Riktigt intensivt i doft och smak med härliga mognadstoner: grapefrukt med drag åt blodgrape, lätt bokna äpplen, torkade gula frukter, korinter, vita och gula blommor, rostat bröd, och en salivretande mineralsälta. Ledordet för detta vin är renhet. Stilen är Extra Brut med 3 gr dosage. Icke-desto mindre har vinet en underbar naturlig rondör och fyllighet... Beställ detta fynd (och även de andra Champagnerna av Adrien Bardoux) på terroirviner.com medan lanseringen pågår. Detta är en mycket liten producent (3,30 ha). Leverans i slutet av juni. Om du behöver flytta din leverans till augusti, kan du enkelt göra det genom att mejla oss.

03/06/2026

LITE CHAMPAGNE TILL SOMMAREN 🍾🍾🍾. Härmed har vi glädjen att för första gången lansera Champagne Adrien Bardoux. Exakt den typ av producent som vi (och säkert du) gillar: liten (t o m mycket liten), driven, ambitiös, 100% hantverksorienterad, och smått genialisk. Champagnestilen är vällagrad, torr till knastertorr, ren och frisk, och strålande elegant. Minst 5 års lagring i flaska, ger viner med fina mognadstoner och underbar komplexitet. Vi befinner oss i den lilla byn Villedommange, klassad som Premier Cru, ca 10 km sydväst om Reims. Vingården omfattar endast 3,30 ha, och här kan vi prata om en extremt liten produktion! Beställ din Champagne på terroirviner.com medan lanseringen pågår 😉.

23/05/2026

LAST CALL! Nu finns bara några lådor kvar av superomtyckta Domaine Vayssette (GAILLAC) på terroirviner.com! Gaillacviner är förvånansvärt frånvarande i Sverige idag och här har ni en mycket fin representant för appellationen. Drivs med stor framgång av Patrice Vayssette och frun Nathalie (som idag även är ordförande i Gaillacs vinodlarsyndikat). Bland höjdpunkterna: "Les Jardins de Thibault" Duras 2025, på den lokala druvsorten Duras, 100% ståltankslagrad, med fantastisk ren frukt och typisk pepprighet och en subtil rökighet ; "Cuvée Léa" 2022 (60% Braucol, 40% Syrah), lagrat på ekfat i 12 månader, i kraftigare stil, med koncentrerad mörk frukt och toner av mint, kakao och rostade nötter. Kvar finns även några ströflaskor av det exklusiva vinet "L’Hors Norme" 2022 (100% Braucol, jäst och lagrad till 100% på nya 400-liters fat), producerat i endast 1000 buteljer. Full info och beställning på terroirviner.com, leverans ca 8-15 juni. 🍷🍷🍷

09/05/2026

Härligt väder i Malmö denna lördagmorgon. Jag passar på och besöker Airmees terminal dit Terroirviners ordrar först anländer, för att sedan distribueras ut till varje kund. Här har kanske just din order sorterats innan vidare transport. 🇸🇪☀️

27/04/2026

Det exklusiva vinet "Les Monts Damnés" Sancerre 2024, kommer från en av Sancerres finaste terroirer. "Les Monts Damnés" är en brant, sydexponerad sluttning i Chavignol, med terroir av kalksten-lera, som är känd för att ge lite mer substantiella viner. Här finns en kraft, en fyllighet och en täthet som ligger på en annan nivå. Bland intrycken: citron, grapefrukt, vita frukter (gröna äpplen, päron), en antydan till tropisk frukt (passionsfrukt, ananas), akacia, samt subtila nyanser av svartvinbärsblad och en rökig mineralitet. Vinet är ungt och koncentrerat och kommer att vinna på något års extra lagring. Men är redan idag mycket trevligt att dricka! Det är påtagligt friskt, med stor volym i munnen, och passar ypperligt till vällagade fiskrätter i s*s. En Sancerre i uppenbar premiumklass. Kan lagras i minst 8 år t o m 2032. Beställ på terroirviner.com medan lanseringen pågår!

23/04/2026

En fantastisk afton på Restaurant du Mouton i Ribeauvillé. Mycket elegant och vällagat! Ägg med blomkålspuré och knapriga grönsaker till förrätt, följt av kalv med salvia, skys*s och primörer till huvudrätt, och en härlig uppfriskande dessert med smaker av tropisk frukt. Bland vinerna en underbar och fyllig Pinot Noir av årgång 2018 med kryddig framtoning och krutig mineralitet, och en biodynamisk Muscat från Korsika i Vin Doux Naturel-stil. 😇👍

22/04/2026

En perfekt Sancerre till vårens verandakvällar: Roger & Christophe Moreux "Les Bouffants" 2024. Kommer från en kalkstensterroir i Chavignol av typen "Caillottes", som ger lite mjukare och direkt tillgängliga viner. Fruktdrivet med toner av citron, grapefrukt och äpplen, kompletterat av subtila nyanser av svartvinbärsblad, salvia och en tydlig kritig mineralitet. I munnen naturligtvis mycket friskt och energiskt, men samtidigt mjukt och lent, med en härlig rondör i konturerna. Ett förtjusande vin som kan serveras som aperitif, till sparris, eller till fisk- och skaldjursrätter, t ex lax i alla dess former (rökt, gravad, stekt osv), en skaldjursplatå mm. Nu fullt redo att drickas, kan lagras i ytterligare ca 2-3 år t o m 2029. Beställ på terroirviner.com medan lanseringen pågår!

20/04/2026

JUST NU PÅ TERROIRVINER.COM: LANSERING AV ROGER & CHRISTOPHE MOREUX - SANCERRE! Våren är på ingång (äntligen), och då kan det vara trevligt med lite Sauvignon Blanc i världsklass, eller vad sägs ? Härmed lanserar vi Roger & Christophe Moreux för första gången, en liten hantverksproducucent (11 ha) från byn Chavignol som klassas som Sancerres mest berömda och eftersökta distrikt. Gör dig beredd på klassiska snustorra, energiska, påtagligt friska viner med en utpräglad terroirtypicitet. En extra spännande dimension i Sancerre är att olika terroirtyper verkligen kan ge skilda karaktärer i vinerna, något som kommer att märkas i denna lansering. Vinerna är riktigt passande till svenska fisk- och skaldjursrätter. En fantastisk Sancerre Rosé (100% Pinot Noir) släpps också i denna lansering. Våren får väl härmed anses vara räddad? Varsågod!

27/03/2026

”Lucas & Chris” klassas just nu som en av Colmars bästa restauranger. Till ytan en lite finare brasseriemiljö. 100% färska råvaror, 100% hemlagat. Denna fredagkväll avnjuter vi en ravioli på pulled beef med butternutespuma och kraftig köttsky, följt av rostad duva på en bädd av kålpotée, med pommes dauphines och reducerad duvsky. En annan förträfflig huvudrätt var halstrade pilgrimsmusslor och gambas med blomkål i 3 texturer och en lätt Hollandaises*s. Till dessert en crème brûlée med pistasch och choklad, och en klassisk hemlagad chokladfondant med tydlig smak av mörk choklad. Allt smakade utsökt. Vinet 🍷, en Côte Rôtie 2022, funkade utmärkt till både raviolin och duvan: stort, intensivt, med massor av peppar och viol, en angenäm kakaokärvhet och ju längre kvällen skred, ju mer krossade mörka och röda bär. Jag har jobbat och rest runt så mycket den senaste tiden att jag glömt hur fint Colmar är. Detta blev en påminnelse. Trevlig helg önskar jag er alla 😉

14/03/2026

JUST NU: ny lansering av DOMAINE DE LA CHAPELLE (Côtes-du-Rhône) på terroirviner.com. Domaine de la Chapelle, som drivs av trevlige Sylvain Boussier i det lilla distriktet "Gadagne" utanför Avignon, är en av Terroirviners mest omtyckta producenter. Sylvain har på senare år utforskat en mer elegant och slipad stil i sina viner, som är mycket tilltalande. Vinerna kombinerar den naturliga Rhônevärmen- och kryddigheten med en salivretande fräschör och fantastisk klunkbarhet. I denna lansering får vi uppleva Chêne Blanc 2025 (vitt), i en aromatisk, fruktig och blommig stil, Tradition 2024 (rött), med en gudomlig intensitet och fruktrenhet, och Réserve 2024 (rött), premiumvinet, mörkare, kryddigare och djupare i profilen, där kraft och elegans helt enkelt går hand i hand. Sylvains Claretière 2025 (rosé) släpps också, i en finstämd, lekfull och bärig stil. Varsågod! 🍷🍷🍷

Adresse

Colmar

Site Web

http://terroirviner.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Terroirviner publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.