04/09/2026
Kebab de champignons au Air Fryer 🍄🔥
Des champignons marinés, empilés sur une brochette façon kebab, puis grillés jusqu’à être bien dorés.
Dans cette recette, je vous montre une version spicy tomate–ail–piment, servie avec une sauce avocat, de la roquette et des pickles d’oignons rouges.
3 marinades possibles :
* huile, concentré de tomate, ketchup & piment
* sauce soja, miso, sésame & gingembre
* huile, harissa, miel & citron
* huile, concentré de tomate, balsamique & herbes
plus de détails ici: https://jennaiscooking.com/recettes/kebab-de-champignons-sauce-cremeuse-a-l-avocat