Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Brasserie Sainte Cru

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France
Colmar
Brasserie Sainte Cru

1/3 d’illumination, 1/3 de folie et 1/3 d’anti conformisme pour donner 100% d’orgasme gustatif.

🛸 Brasserie artisanale indépendante depuis 2012.
- Ce compte est dédié à la fabrication de nos bières -
🏭 Production 🖥 Bureaux 🚛 Logistique

👽 Pour l'actu du bar, rendez-vous sur

✨ Visites certains samedis Un peu comme un groupe de rock, la brasserie Indépendante Sainte Crucienne , c’est l’histoire d’une bande de potes un peu bourrés, totalement idéalistes et surtout qui dési

rent changer le monde. Alors comme nous n’avions pas vraiment de talents musicaux, nous avons décidé d’exprimer nos revendications à travers un style bien particulier : le brassage de bières artisanales complètement barrées qui provoquent une explosion de sensations à chaque gorgée. Nous militons avec acharnement pour convertir chaque buveur de bière industrielle en accroc des saveurs, junkie du houblon et assoiffé de bière indépendante. Alors comme les groupes de rock, tout commence dans un garage avec du matos un peu ‘’pourave’’, mais ce n’est que le commencement…

04/09/2026

[𝗗𝗢𝗡'𝗧 𝗣𝗔𝗡𝗜𝗖] 👍💦 100 ème brassin de notre ipa de l'autostoppeur 🔥

07/08/2026

[NEW COLLAB] 🌊🐡 “- 𝙀𝙩 𝙩𝙖 𝙫𝙖𝙜𝙪𝙚 ? - 𝙋𝙖𝙨 𝙘𝙚 𝙢𝙖𝙩𝙞𝙣, 𝙮’𝙖 𝙥𝙖𝙨 𝙡𝙚 𝙨𝙬𝙚𝙡𝙡. 𝙇𝙚 𝙫𝙚𝙣𝙩 𝙨𝙤𝙪𝙛𝙛𝙡𝙚 𝙤𝙛𝙛𝙨𝙝𝙤𝙧𝙚, 𝙘’𝙚𝙨𝙩 𝙢𝙤𝙧𝙩.” Brice de Nice (2005)

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🦁 Super jus brassé avec les potos de chez Brasserie Du Pays Flamand
🌿 Houblons : El Dorado / Strata / Citra / Ahhhroma / Simcoe
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🖍️ Illustration rocambolesquement réalisée par Luc Minarro

05/08/2026

✨[OFFRE SPÉCIALE FAV]✨Foire aux Vins d’Alsace à Colmar - du vendredi 31 juillet au dimanche 09 août 2026
🤘

24/07/2026

🦆 [SAINTE CRU-EL SUMMER] 🌞

>> Parce qu'on vous 💛

26/06/2026

[𝗧’𝗔𝗦 𝗟𝗘 𝗟𝗢𝗢𝗞 𝗖𝗢𝗖𝗢]🍍💦 BLANCHE TROPICALE Ananas / Coco / Passion / Mangue (6%)
Brassin éphémère de juin

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🎶 « Look amoureux fauché
Je t’aime en PVC
Look drogué du seizième
T’es bon chic bon genre
Look jean pourri et sandales
Hey t’as pas cent balles » 🥥
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🍻 Actuellement à la pression à la taproom Bar Sainte Cru Colmar 🌴

🙏 Vous le savez mais on le répète tout de même : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer raisonnablement.

23/06/2026

[NEW] 🥥😎 𝗧'𝗔𝗦 𝗟𝗘 𝗟𝗢𝗢𝗞 𝗖𝗢𝗖𝗢 🍍 blanche tropicale Ananas / Coco / Passion / Mangue (6%)
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🐚💦 Une base légère et soyeuse qui laisse exploser les aromatiques de fruits exotiques, entre gourmandise, rondeur et fraîche vivacité.

🌴 La noix de coco apporte du relief et de la douceur, tandis que les fruits jaunes poussent l’ensemble vers quelque chose de juteux, éclatant et légèrement acidulé.

☀ Une bière solaire, fruitée et totalement venue d’ailleurs.
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📸🐑 Mise en boîte de cette fine équipe par le seul & unique Mister Tim - Photographe

🤟 PS : gloire aux poses Nu Metal des 1990 - 2000’s

19/06/2026

[NEW ÉPHÉMÈRE] 🌺🥥 "- 𝘌𝘹𝘤𝘶𝘴𝘦-𝘮𝘰𝘪 𝘥𝘦 𝘵𝘦 𝘥𝘪𝘳𝘦 𝘤̧𝘢 𝘮𝘰𝘯 𝘱𝘢𝘶𝘷𝘳𝘦 𝘑𝘰𝘴𝘦́, 𝘮𝘢𝘪𝘴 𝘵𝘶 𝘤𝘰𝘯𝘧𝘰𝘯𝘥𝘴 𝘶𝘯 𝘱𝘦𝘶 𝘵𝘰𝘶𝘵.
𝘛𝘶 𝘧𝘢𝘪𝘴 𝘶𝘯 𝘢𝘮𝘢𝘭𝘨𝘢𝘮𝘦 𝘦𝘯𝘵𝘳𝘦 𝘭𝘢 𝘤𝘰𝘲𝘶𝘦𝘵𝘵𝘦𝘳𝘪𝘦 𝘦𝘵 𝘭𝘢 𝘤𝘭𝘢𝘴𝘴𝘦. 𝘛𝘶 𝘦𝘴 𝘧𝘰𝘶.
𝘛𝘶 𝘥𝘦́𝘱𝘦𝘯𝘴𝘦𝘴 𝘵𝘰𝘶𝘵 𝘵𝘰𝘯 𝘢𝘳𝘨𝘦𝘯𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘭𝘦𝘴 𝘩𝘢𝘣𝘪𝘵𝘴 𝘦𝘵 𝘢𝘤𝘤𝘦𝘴𝘴𝘰𝘪𝘳𝘦𝘴 𝘥𝘦 𝘮𝘰𝘥𝘦 𝘮𝘢𝘪𝘴 𝘵𝘶 𝘦𝘴 𝘳𝘪𝘥𝘪𝘤𝘶𝘭𝘦.
𝘌𝘯𝘧𝘪𝘯 𝘴𝘪 𝘤̧𝘢 𝘵𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘪𝘵… 𝘊’𝘦𝘴𝘵 𝘵𝘰𝘪 𝘲𝘶𝘪 𝘭𝘦𝘴 𝘱𝘰𝘳𝘵𝘦𝘴. 𝘔𝘢𝘪𝘴 𝘮𝘰𝘪, 𝘴𝘪 𝘵𝘶 𝘷𝘦𝘶𝘹 𝘮𝘰𝘯 𝘰𝘱𝘪𝘯𝘪𝘰𝘯, 𝘤̧𝘢 𝘧𝘢𝘪𝘵 𝘶𝘯 𝘱𝘦𝘶… 𝘩𝘢𝘴 𝘣𝘦𝘦𝘯.

- 𝘓𝘢 𝘷𝘢𝘤𝘩𝘦 ! 𝘔𝘰𝘪, 𝘫’𝘢𝘪 𝘭’𝘢𝘪𝘳 𝘩𝘢𝘴 𝘣𝘦𝘦𝘯 ? 𝘑’𝘦𝘯 𝘢𝘪 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘱𝘭𝘶𝘴 𝘥’𝘶𝘯𝘦 𝘣𝘢𝘳𝘳𝘦 𝘥𝘦 𝘧𝘳𝘪𝘯𝘨𝘶𝘦𝘴 𝘴𝘶𝘳 𝘮𝘰𝘪. 𝘈𝘭𝘰𝘳𝘴 𝘷𝘢 𝘵𝘦 𝘧𝘢𝘪𝘳𝘦 𝘮𝘦𝘵𝘵𝘳𝘦 !"
La Classe Américaine, Georges Abitbol et José (1993)
―
🧜‍♂️ Illustration outrageusement renversante réalisée par
📦 Dispo en can 44 cl & en fût inox 20 litres

02/06/2026

[𝗟'𝗘𝗡𝗙𝗔𝗡𝗧 𝗦𝗔𝗨𝗩𝗔𝗚𝗘] 🦖🔥 Mango NEIPA • 6,5%
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🥭 Une New England IPA chargée en mangue, juteuse à souhait.
🥤 Texture veloutée, fruits tropicaux à foison, touche d'agrumes, amertume douce.

🧡 Tout ce qu'il faut, rien de trop.
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📸 Mise en scène échafaudée par le talentueux Mister Tim - Photographe

(𝘢𝘶𝘤𝘶𝘯 𝘦̂𝘵𝘳𝘦 𝘷𝘪𝘷𝘢𝘯𝘵 𝘯'𝘢 𝘦́𝘵𝘦́ 𝘮𝘢𝘭𝘵𝘳𝘢𝘪𝘵𝘦́ 𝘥𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘱𝘳𝘪𝘴𝘦 𝘥𝘦 𝘷𝘶𝘦)

29/05/2026

[𝗡𝗘𝗪 𝗚𝗔𝗠𝗠𝗘 𝗣𝗘𝗥𝗠𝗔𝗡𝗘𝗡𝗧𝗘] 🦖🥭 "𝘘𝘶'𝘦𝘴𝘵-𝘤𝘦 𝘲𝘶'𝘪𝘭 𝘧𝘢𝘶𝘵 𝘧𝘢𝘪𝘳𝘦 𝘭𝘰𝘳𝘴𝘲𝘶'𝘰𝘯 𝘴𝘦 𝘵𝘳𝘰𝘶𝘷𝘦 𝘥𝘦𝘷𝘢𝘯𝘵 𝘶𝘯 𝘢𝘯𝘪𝘮𝘢𝘭 𝘥'𝘶𝘯𝘦 𝘦𝘴𝘱𝘦̀𝘤𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘵𝘦́𝘨𝘦́𝘦 𝘦𝘯 𝘵𝘳𝘢𝘪𝘯 𝘥𝘦 𝘮𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘶𝘯𝘦 𝘱𝘭𝘢𝘯𝘵𝘦 𝘥'𝘶𝘯𝘦 𝘦𝘴𝘱𝘦̀𝘤𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘵𝘦́𝘨𝘦́𝘦 ?" Jim Carrey

🖍️ Illustration by Luc Minarro
📦 Dispo en can 44 cl et en fût inox 20 litres

14/05/2026

[RÉÉDIT] 🐬🪐 𝗦𝗔𝗟𝗨𝗧, 𝗘𝗧 𝗘𝗡𝗖𝗢𝗥𝗘 𝗠𝗘𝗥𝗖𝗜 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗟𝗔 𝗣𝗔𝗦𝗦𝗜𝗢𝗡 - witbier passion / citronnelle (6°)
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Une relecture des witbiers belges.
🌿 Traditionnellement, elles sont agrémentées de coriandre, ici remplacée par de la citronnelle fraîche, infusée en fin d'ébullition, et du fruit de la passion, ajouté durant la fermentation comme un dry-hopping.
🥤 Fermentation faite sur souche de levure US05, moins typée qu'une levure belge, qui laisse plus de place aux arômes de la citronnelle. Une touche de flocons d'avoine arrondit légèrement l'ensemble.
🌞 Une bière flatteuse et solaire, idéale en ce début de (soi-disant) belle saison !
―
📸🐳 Photo originelle de 2023, par l'intrépide Mister Tim - Photographe

Adresse

14 Rue Denis Papin
Colmar
68000

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 17:00
Mardi	08:00 - 17:00
Mercredi	08:00 - 17:00
Jeudi	08:00 - 17:00
Vendredi	08:00 - 17:00

Téléphone

+33674106781

Site Web

http://sainte-cru.com/

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