Ô lueurs d'Aubépine

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Combrand
Ô lueurs d'Aubépine

Production de plantes aromatiques et médicinales à Combrand (nord des Deux-Sèvres) et fabrication de produits gourmands et de bien-être

Vente à la ferme: vendredis 7 octobre, 4 novembre, 2 décembre et 23 décembre de 17h à 19h30. Commande préalable possible sur Cagette.net: http://app.cagette.net/group/14940

Prochaines dates sur les marchés:
- Saint-Mesmin: le 1er jeudi du mois, prochaine date le 6 octobre
- Légumes & co (La Gorère à Combrand): plus ou moins les 2èmes jeudis du mois, prochaines dates les 22 septembre, 13 octobre.

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- Cerizay: en pause pour le moment
- Mauléon: toutes les semaines, les produits sont disponibles auprès des autres producteurs du marché et présence physique 1 samedi/2 (à partir du 24 septembre) avec aussi les poulets et autres volailles! Pré-commande possible pour les samedis en présentiel via le groupe Cagette: http://app.cagette.net/group/15623
- Nueil les Aubiers (vendredi de 16h30 à 19h30): en pause pour le moment
- Bressuire: le jeudi de 17h30 à 18h30 à la Gob à Bressuire via l'Asphodèle. Toutes les semaines sur commande via Cagette.net (http://app.cagette.net/group/10942) (présence lors de la distribution 1 fois/mois environ). Reprise du marché de Bressuire 1 fois/15 jours à partir du samedi 8 octobre en commun avec mon conjoint Bastien qui viendra vendre ses volailles bio :)

Marchés/événements ponctuels :
- Marché de producteurs au haras de la Roche sur Yon le dimanche 23 octobre de 10 à 14h
- Dates des marchés de Noël à venir...

Et dans les magasins:
- des Arts à Bressuire : tisanes, sirops, synergies d'hydrolats et baumes
- au Viveco de Vihiers (49)
- sur la carte de à Bressuire (sirops)
- 'é bio à Ste Radegonde (Thouars) (sirops)
- Biocoop de Thouars (tisanes et sirops)
- magasin à Saint-Mesmin (tisanes et sirops)
- épicerie de Saint Aubin du Plain (tisanes, hydrolats et sirops)
- 'écrin aux arômes à Cerizay (tisanes en vrac, plantes simples et hydrolats)

22/06/2026

Aujourd'hui, j'avais envie de vous montrer la couleur de mes sirops de menthe: d'abord la menthe bergamote puis la menthe chocolat. 🫒

Suite aux infos qui sont passées la semaine dernière sur le colorant E133, la fameuse couleur vert glacé dans les sirops de menthe du commerce et suspecté de provoquer de l'hyperactivité chez les enfants, j'avais en effet envie de vous montrer à quoi ressemble la couleur d'un sirop de menthe artisanal, fabriqué avec de l'infusion de plantes bio, du sucre, un peu de concentré de citron et... rien d'autre! 😁 Attention, comme son taux de sucre reste bas, il faut bien le conserver au frigo après ouverture.

Et comme c'est la saison du sirop, je vous dis... santé! 😉

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👩‍🌾 Agriculture paysanne, bio et locale
🌸 Ô Lueurs d’Aubépine (GAEC La Ferme au l’Ouin) à 79140 Combrand

🌳🌿Suivez la ferme pour découvrir les cultures au fil des saisons,
Mais aussi des infos sur les plantes, des astuces et le quotidien d’une paysanne herboriste ! 😊

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19/06/2026

Aujourd'hui, pour penser à autre chose qu'à la canicule qui arrive (et qui me stresse, pour être très honnête : mon moral est loin d'être au beau fixe ces temps ci), heureusement que les fleurs sont là ! 🤩

Au programme :

Millepertuis
Helichryse (Immortelle)
Thym citron
Lavande fine
Calendula
Bleuet
Mauve
Alchemille
Pavot de Californie
Des paniers de cueillettes ! 🙃

Voilà, j'espère que par chez vous ça va à peu près, je vous retrouve ce week-end sur les marchés de Mauléon samedi et Marché estival de Pescalis dimanche matin, avancé pour l'occasion de 9 à 12h histoire d'échapper aux grosses chaleurs!

À très bientôt !

16/06/2026

Mais que faire au jardin en juin? 😅

Une question que je ne me pose plus depuis longtemps, tant ce mois est extrêmement chargé sur la ferme! En effet, toutes les fleurs commencent à pointer le bout de leurs pétales, à moi donc les paniers fleuris! 🌷🧡😊

Cette année (comme souvent en vrai 😂), il me reste aussi des préparations de sol et des plantations à faire... Je vais y aller tranquillement mais il va falloir le faire (cela dit, il y a bien une année pendant laquelle j'avais fini mes plantations début juillet... cela va donc probablement se reproduire cette année!) Forcément, quand on est stoppée dans son élan par les travaux dans les champs de grandes cultures et les canicules de mai (et bientôt juin donc), comment dire, on revoit ses plans et son calendrier. 🤨

A moi donc la grelinette tôt le matin et la paille à gogo (alors que ce n'était pas prévu partout)... Bref...

👉 et vous, comment vous adaptez-vous contre la canicule au jardin?

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12/06/2026

Aujourd'hui, un petit point sur ce que contiennent les sirops que je fabrique chaque année avec amour. 🧡

En général, j'ai quelques plantes (presque) toujours disponibles: menthe chocolat, menthe bergamote, fleurs de sureau et géranium rosat. Ensuite, je me laisse porter par l'inspiration de l'année et les plantes disponibles en quantité: tulsi, basilic cannelle, sauge cassis, thym citron... 😋

Cela fait partie des préparations qui me permettent de tester des choses et de vous faire découvrir de nouveaux goûts! 😁

👉 et vous, vous buvez du sirop de temps en temps?

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10/06/2026

Aujourd'hui, j'ai envie de célébrer la mise en bouteille de la nouvelle distillation de roses de Damas avec vous! 🥳

En effet, après la première distillation de l'année il y a 2 semaines, je mets en bouteille les premiers litres avant de refaire des distillations dans les jours qui viennent.

Sur les photos, vous verrez trois variétés de roses que je cultive: la rose de Damas, la rose de Mai et la Belle Isis. Ces 3 variétés sont distillées (je distille la rose de Mai et la Belle Isis ensemble). Je cultive également la rose de Provins, dont je sèche les pétales pour les inclure dans des tisanes. 🌹🌷

L'hydrolat de rose fait partie de ces hydrolats qui peuvent être utilisés de plusieurs façons:
- Sur la peau, il hydratera, tonifiera la peau et aidera à la cicatrisation, parfait pour les peaux mixtes à grasses et les peaux matures. 😊
- En cuisine, on pourra l'utiliser pour faire des recettes à la rose (pensez aux loukoums, lassi et autres desserts à la rose!).
- Enfin, en phytothérapie, il sera utilisé pour ramener un peu de pep's et de bonne humeur à votre vie! J'aime tout particulièrement l'utiliser en hiver pour cette dernière utilisation. 😶‍🌫️

Et voilà, vous savez tout!

👉 et vous, vous utilisez de l'eau de rose? Dans quels contextes?

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02/06/2026

Le week-end des 12, 13 et 14 juin (dans un peu moins de 2 semaines donc), vous me retrouverez au marché d'artisans et producteurs (écolos et/ou bio) dans le cadre du festival à Périgny, proche de La Rochelle. ☺ C'est d'ailleurs la quinzième édition de ce festival.

L'accès au marché est gratuit, tout comme plusieurs concerts d'ailleurs.

De plus, j'ai un full pass à vous faire gagner, qui offre l'accès gratuit à tous les concerts de vendredi et samedi soirs. 😁 Bref, si vous êtes dans le coin et que cela vous fait envie, voici les conditions:

1. être abonné.e à mon compte Facebook ou Instagram

2. me laisser un petit message en commentaire pour me dire ce que vous aimez dans les festivals ☺️

3. partager le post en story et/ou taguez des ami.e.s avec qui vous aimeriez y aller!

Voili voilou, j'espère que vous en profiterez pour venir me voir si vous êtes dans le coin. Je suis sûre que ce marché sera top! 🥳

A très bientôt!

27/05/2026

Encore une distillation aujourd'hui: le thym! 🌿

C'est ma première distillation de cette plante et je ferai tester son hydrolat pour savoir quel en est le profil chimique et ainsi mieux vous conseiller sur son utilisation ☺️ Je vous explique aussi rapidement comment je sépare l'huile essentielle de l'hydrolat (sur les plantes qui produisent de l'huile essentielle.).

En tous cas, ça sent très bon!

👉 et vous, que faites-vous les après-midis de canicule?

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26/05/2026

Un petit tour à côté de la serre ce soir avec le gardien du lieu 😂😸

Bref, certains ont la belle vie!

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22/05/2026

Aujourd'hui, un petit tour du jardin à la mi-mai réalisé par l'enfant! 😂

J'ai trouvé ça rigolo et mignon (et puis, il faut bien le dire: nous passons pas mal de temps au jardin tous les deux, que ce soit le soir après l'école ou bien le mercredi et le week-end...). 😸

Bref, désolée par avance si vous avez le mal de mer après l'avoir visionnée, en tous cas, vous voyez un peu ce qui se passe ces temps-ci. 😆

👉 et vous, vous êtes accompagné.e au jardin?

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19/05/2026

Un petit tour dans le quotidien de ces dernières semaines, au jardin et ailleurs sur la ferme... 😊

Dans l'ordre:
1_ L'alchémille en fleurs et mouillée 💧

2_ Une feuille de cassis à la forme étrange 😁

3_ Les fleurs d'angélique

4_ Suzanne et Annabelle, les deux soeurs qui viennent me voir souvent quand je cueille dans leur haie 🫏

5_ Un petit gnome en train d'inspecter (et de cueillir!) les roses de Damas 🌹

6_ La fameuse rose de Damas après cueillette

7_ Les petits pois sont beaux cette année, et bon! 😋

👉 et vous, quelles sont vos activités du moment?

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Adresse

La Gorère
Combrand
79140

Téléphone

+33608656518

Site Web

https://ola.fermeaulouin.fr/

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