Pâtiss’free
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Mes recettes sont réalisées selon les envies de mes clients; je suis à leur écoute et prête à
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4 Rue Des Érables
Communay
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Type
Quand la pâtisserie se diversifie
Pâtissière diplômée je propose toutes sortes de desserts, étudie toutes les demandes qui me sont faites et propose en parallèle des ateliers pour apprendre les bases de la pâtisserie ou pour aller plus loin dans les connaissances déjà acquises.
Je désire me spécialiser pour pouvoir proposer des pâtisseries aux personnes suivant des régimes alimentaires spécifiques et par conséquent ayant rarement accès aux desserts tels que les diabétiques.
Je travaille en collaboration avec une nutritionniste pour revisiter ou créer de nouvelles recettes (sans gluten, sans sucre ajouté et parfois sans lactose).
