24/04/2025
🌱 Plantation en terrasses – Saint-Joseph Blanc 🌱
Nouvelle parcelle, nouvelle aventure !
Cette semaine, les premiers ceps ont trouvé leur place sur les hauteurs de Malleval (42520), au cœur d’un amphithéâtre naturel à la pente vertigineuse et à l’orientation ouest.
Sur ce terroir d’exception, nous plantons les bases d’un futur grand Saint-Joseph blanc, assemblage de 70 % Marsanne et 30 % Roussanne.
Pour apprivoiser cette pente exigeante, nous avons façonné le sol en terrasses sur des courbes de niveau qui suivent les lignes du relief, retiennent l’eau, protègent le sol et offriront à la vigne une respiration naturelle.
🍇 Un projet enraciné dans le présent, pensé pour l’avenir.
🌱 Terrace Planting – Saint-Joseph Blanc 🌱
New parcel, new adventure!
This week, the first young vines took root high above Malleval (42520), nestled in a natural amphitheater with a steep slope and a west-facing orientation.
On this exceptional terroir, we’re laying the foundation for a future great white Saint-Joseph, blend of 70% Marsanne and 30% Roussanne.
To tame this demanding slope, we shaped the land into level-curve terraces that follow the contours of the hillside, retaining water, protecting the soil, and giving the vines space to breathe naturally.
🍇 A project rooted in the present, designed for the future.
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