Foudrerie Marc Grenier

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Corberon
Foudrerie Marc Grenier

La Foudrerie Marc Grenier fabrique des cuves et des foudres pour la vinification et l’élevage de vins

La Foudrerie Marc Grenier fabrique des cuves et des foudres en chêne français pour la vinification et l’élevage de vins blancs et rouges. Ces grands contenants, sont élaborés sur-mesure avec un savoir-faire rare, mariant esthétisme, modernité et tradition, pour satisfaire les demandes et contraintes techniques de chaque client. Les foudres, cuves et demi-muid de la foudrerie Marc Grenier sont prés

ents dans les plus prestigieuses caves en France, de la Bourgogne au Bordelais en passant par Sancerre, Crozes Hermitage,... mais aussi à travers le monde dans 18 pays (Afrique du Sud, Argentine, Espagne, Etats-Unis, Italie, Nouvelle-Zélande...). La foudrerie Marc Grenier a été labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant en mai 2023 ! Ce label EPV distingue depuis 2005 les entreprises françaises artisanales et industrielles aux savoir-faire rares et d’exception. Une belle reconnaissance de l’excellence du travail fourni par les équipes de Marc Grenier ! Marc Grenier est la foudrerie bourguignonne de Famille Sylvain, qui regroupe la Tonnellerie Meyrieux également en Bourgogne et la Tonnellerie Sylvain à côté de Saint-Emilion.

06/03/2026

📣 SAVE THE DATE : 25 mars 2026 📣
Journée Portes Ouvertes organisée par la – Découvrez les métiers de la Tonnellerie !
Nous vous invitons à découvrir votre futur métier le temps d'une visite immersive :

📍Foudrerie Marc Grenier à Corberon
🕐 14h00

Venez découvrir notre savoir-faire et envisager votre projet professionnel !
Informations et inscriptions :
ℹ️ [email protected] – 03 80 26 67 76

À très bientôt !

27/01/2026

Nous sommes fiers d’être partenaire de l’International Cool Climate Wine Symposium 2026, qui se tient cette semaine à Christchurch, en Nouvelle-Zélande. Un événement majeur pour la filière vitivinicole mondiale, consacré à l’innovation, à la durabilité et aux défis des climats frais.

Nous avons également eu le plaisir de voir Claire Sylvain Carioti introduire la présentation d’Anne Escalle, consacrée à la passion des régions viticoles de climat frais et à leur développement international.

Merci aux organisateurs et aux intervenants pour ces échanges inspirants autour de l’avenir du vin, de la recherche et de l’innovation

We are proud to be a partner of New Zealand Society for Viticulture & Oenology (NZSVO), hosts for ICCWS, January 2026, taking place this week in Christchurch, New Zealand. A major event for the global wine industry, dedicated to innovation, sustainability, and the challenges of cool climate regions.
We also had the pleasure of seeing Claire Sylvain Carioti introduce Anne Escalle’s presentation, focused on the passion for cool climate wine regions and their international development.

Thank you to the organizers and speakers for these inspiring discussions about the future of wine, research, and innovation.

18/12/2025

Toute l’équipe Marc Grenier et la Famille Sylvain vous souhaitent de belles fêtes de fin d’année et vous adressent leurs meilleurs vœux pour 2026. Profitez pleinement de vos proches. Nos foudriers seront en vacances du 19 décembre à midi au 4 janvier 2026 inclus. Nous avons hâte de donner vie à vos projets 2026 !

The entire Marc Grenier team and the Sylvain Family wish you a wonderful holiday season and send you their best wishes for 2026. Enjoy quality time with your loved ones. Our coopers will be on holiday from noon on December 19th to January 4th 2026 included. We look forward to bringing your 2026 projects to life!

13/11/2025

We’re proud to be sponsoring the International Cool Climate Wine Symposium ( ).
Hosted by New Zealand Society for Viticulture and Oenology (NZSVO), this symposium will provide the opportunity to taste and learn about cool climate regions, both within New Zealand and around the world. The thought-provoking programme will be complemented by fresh perspectives, research and technology.

📅26 - 28 January 2026 | 📍Christchurch, New Zealand
Early bird registrations close 21 November — don’t miss out!
The programme is live and registrations are open: https://www.iccws2026.nz/

Nous sommes fiers de parrainer l’International Cool Climate Wine Symposium (ICCWS).
Organisé par la Société néo-zélandaise de viticulture et d'œnologie (NZSVO), ce symposium offrira l'opportunité de déguster et de découvrir les vins des régions viticoles de climat frais, en Nouvelle-Zélande et dans le monde entier. Le programme, riche en réflexions, sera enrichi de perspectives novatrices, de recherches et de technologies.

📅26-28 janvier 2026 | 📍Christchurch, Nouvelle-Zélande
Les inscriptions anticipées se terminent le 21 novembre, ne manquez pas cette occasion !
Le programme est en ligne et les inscriptions sont ouvertes : https://www.iccws2026.nz/

13/10/2025

Marc Grenier est présent au salon VITeff 2025 du 14 au 16 octobre à Epernay. Venez découvrir notre savoir-faire unique en matière de cuves, foudres et demi-muids pour la vinification et l’élevage des vins sur le stand B18.

Rencontrez notre équipe, échangez sur vos projets d’élevage et explorez nos nouveautés 2025.

📍 Stand B18 – VITeff 2025
Au plaisir de vous accueillir !

22/09/2025

Philippe DELMEE (à droite) du Domaine des Goelands et son mécène Stéphane ont accueilli un foudre Marc Grenier rond de chêne français avec des dimensions personnalisées : 18 HL afin de répondre aux contraintes de mise en place dans le chai et berceau en chêne sur-élevé de 4 cm avec pieds en acier inoxydable réglables pour être adapté aux soutirages et nettoyages. Parmi les autres éléments plus classiques : une chauffe longue et légère maîtrisée pour un impact aromatique boisé discret sur le chenin de Philippe DELMEE attesté lors de la première dégustation, un cerclage galvanisé et une porte ovale verticale autoclave.
Cet ancien professeur de Mathématiques originaire de Nice a choisi la Loire pour appliquer ses nouveaux théorèmes en Anjou sur des vins naturels. Grâce à lui, notre foudre trouvera sa raison d’être avec son rêve d'élaborer un chenin fermenté selon la méthode Solera : soutirage d'1/3 du volume chaque année pour remplissage d'1/3 du millésime récent - Premières bouteilles à vendre avec 3 millésimes "assemblés " dans 3 ans ! Nous ne manquerons pas de suivre l’évolution de cette nouvelle cuvée… Nous remercions Philippe pour sa confiance renouvelée pour la troisième fois après l’adoption de deux cuves Marc Grenier en 2019 et 2020.

Philippe DELMEE (right) of Domaine des Goelands and his patron Stéphane welcomed a round Marc Grenier cask made of French oak with custom dimensions: 18 HL to meet the constraints of its placement in the cellar, and an oak cradle raised 4 cm with adjustable stainless steel feet to accommodate racking and cleaning.
This former mathematics professor from Nice chose the Loire to apply his new theorems in Anjou to natural wines. Thanks to him, our foudre will find its raison d'être with its dream of producing a Chenin fermented using the Solera method. We will not fail to follow the evolution of this new vintage...We thank Philippe for his renewed confidence for the third time after the adoption of two Marc Grenier vats in 2019 and 2020.

24/07/2025

Du 28 juillet au 15 août inclus, notre atelier de production fermera ses portes. Nous talentueux foudriers pourront ainsi souffler un peu le temps d’une pause estivale bien méritée. Nous leur souhaitons à tous de belles vacances !

From July 28th to August 15th included, our production workshop will be closed. Our talented cask-makers will be able to take a well-deserved break for the summer. We wish them all a wonderful vacation !

11/07/2025

Catherine Blin, notre Technico-Commerciale France, a rendu visite au Domaine Henri Bourgeois de la Famille Bourgeois à au cœur du vignoble sancerrois pour échanger avec leur œnologue Adrien Gaudiat. Ce dernier élève leur Sauvignon Blanc dans deux grands contenants Marc Grenier de notre gamme : une cuve de 30 HL et un foudre ovale de 30HL. Nous les remercions pour leur confiance et leur souhaitons une bonne vinification.

Catherine Blin, our technical Sales Representative for France, visited Henri Bourgeois Estate of the Bourgeois family in in the heart of the Sancerre vineyards to chat with their oenologist Adrien Gaudiat. The latter ages their Sauvignon Blanc in two large Marc Grenier containers from our range: a 30 HL vat and a 30 HL oval cask. We thank them for their trust and wish them a successful vinification.

24/06/2025

Le sourire d’Etienne Bodet est franc, à la hauteur du plaisir que nous avons eu à créer ce nouveau foudre pour lui, écrin de 30 Hectolitres, qui accueillera le pour la vinification de la cuvée en Crémant de Loire. Nous lui adressons un grand merci pour sa confiance et lui souhaitons un élevage tout en subtilité.

Etienne Bodet's smile is as genuine as the pleasure we took in creating this new 30 hectolitre cask for him, which will house the Chenin for the vinification of the Crémant de Loire cuvée. We'd like to thank him very much for his confidence, and wish him all the best for his subtle ageing.

27/03/2025

Tronçais, Bercé, Fontainebleau, Haguenau,…sont autant de prestigieuses forêts domaniales françaises au cœur desquelles nous sélectionnons notre bois de chêne de futaie. Cette précieuse matière première issue de terroirs forestiers variés est vieillie naturellement et exclusivement à l’air libre sur notre parc à bois pendant 3 à 4 années en fonction de l’épaisseur. C’est le temps nécessaire incompressible pour donner à nos avivés le pouvoir de conférer à vos vins les meilleures qualités organoleptiques. L’association terroirs forestiers et terroirs viticoles fait des merveilles !

Tronçais, Bercé, Fontainebleau, Haguenau... these are just some of the prestigious French state forests from which we select our oak timber. This precious raw material from a variety of forest terroirs is aged naturally and exclusively in the open air in our wood yard for 3 to 4 years, depending on the thickness. This is the incompressible time needed to give our wood the power to give your wines the best organoleptic qualities. The combination of forest terroirs and wine-growing terroirs works wonders!

13/03/2025

À vos agendas 📅 !
La Foudrerie Marc Grenier participe de nouveau à une journée de découverte destinée aux jeunes en recherche d’une formation, aux demandeurs d’emploi et aux personnes en reconversion professionnelle. Vous vous reconnaissez dans l’un de ces profils ? Venez découvrir notre métier de tradition et de passion au 📍𝙍𝙤𝙪𝙩𝙚 𝙙𝙚 𝙑𝙞𝙡𝙡𝙮, 𝟮𝟭𝟮𝟱𝟬 𝘾𝙤𝙧𝙗𝙚𝙧𝙤𝙣 à l'occasion de nos portes ouvertes le 𝙢𝙚𝙧𝙘𝙧𝙚𝙙𝙞 𝟮𝟲 𝙢𝙖𝙧𝙨 𝟮𝟬𝟮𝟱. Nous vous proposons un créneau de visite sur inscription à 🕐14h00. Inscriptions au 𝟬𝟯 𝟴𝟬 𝟮𝟲 𝟲𝟳 𝟳𝟲 𝙤𝙪 𝙨𝙪𝙧 𝙘𝙤𝙣𝙩𝙖𝙘𝙩@𝙢𝙖𝙧𝙘-𝙜𝙧𝙚𝙣𝙞𝙚𝙧.𝙘𝙤𝙢.

Nous nous réjouissons d’ores et déjà de partager avec vous notre savoir-faire et notre amour du métier !

Plus d'information sur le site de la Fédération des tonneliers de France :
👉www.tonneliersdefrance.fr

Adresse

Route De Villy
Corberon
21250

Site Web

https://www.marc-grenier.com/fr/

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