05/10/2026
La Roulotte d'Aziza
Il y aurait une étude à mener sur l'osmose entre un chef et les mets qu'il prépare et dont ils reflètent - nous le remarquons immanquablement - la personnalité, la générosité (ou non).
Pour avoir goûté la paella d'Aziza, épicée à souhait, débordant des bords de l'assiette, véritable voyage gustatif au bord de la Méditerranée, force est de le verifier encore une fois.
Après avoir fait les marchés locaux, Aziza a voulu avoir son restautant en dur, bien à elle. Un petit local au 3 de la rue des Frères-Gambon était libre, elle l'a investi en septembre 2025, repeint de blanc et de bleu, trois bouquets de fleurs et il suffit d'un rayon de soleil pour le transporter en Grèce.
La carte réduite est gage de qualité - paella, couscous, tajines et basta.
La Roulotte à couscous
3 rue des Frères-Gambon à Cosne
Téléphone : 06 45 02 85 80
Ouvert du jeudi soir au dimanche midi
