Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mercredi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Jeudi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Vendredi 10:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Samedi 10:00 - 12:00 14:00 - 17:00

Moulin à huile de Coudoux

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France
Coudoux
Moulin à huile de Coudoux

site web : www.moulinahuilecoudoux.com L’art ancestral des Maîtres de l'Huile.

A mi-chemin entre Aix-en-Provence et Salon-de-Provence, le Moulin de Coudoux est le dernier moulin entièrement traditionnel des Bouches-du-Rhône, et l’un des derniers en France. Depuis plus de cent ans, alors qu’une dizaine de moulins ont fermé à Ventabren et dans les hameaux de Coudoux, le savoir-faire des premiers Maîtres de l’Huile se perpétue en ses murs. Ils ont transmis les gestes précis qui

permettent de créer cette huile typique de très grande qualité, au goût exceptionnel renouvelé chaque année.

06/06/2026

Bonjour à tous ,

Aujourd'hui nous souhaitons mettre en avant nos coopérateurs car derrière chaque goutte de notre huile se cache bien plus qu'un simple ingrédient.
Il y a le travail patient de nos coopérateurs, leur passion pour leurs oliviers, leur savoir-faire transmis de génération en génération et leur engagement quotidien pour produire une huile d'olive d'exception.
Du soin apporté aux arbres tout au long de l'année jusqu'à la récolte des olives, chaque étape contribue à créer cette richesse aromatique que vous retrouvez dans votre assiette.
C'est toute l'âme de notre terroir que nous partageons avec vous à travers chaque bouteille .
Un grand merci a nos coopérateurs !!!

30/05/2026

🌿Le goût du vrai, tout simplement 🌿

Chez nous, l'huile bio se fabrique encore comme autrefois...

Les olives sont lentement écrasées sous de véritables meules de granit, dans le respect des traditions et du savoir-faire ancestral.

Aucune production industrielle, juste le temps, la pierre et la passion pour préserver toutes les saveurs et les bienfaits naturels de l'olive.
Chaque goutte raconte une histoire : celle d'une agriculture biologique, d'un travail artisanal et d'un amour du produit authentique.
Goûter cette huile, c'est retrouver le goût d'antan.

01/05/2026

Comment est fabriquée la fleur d'huile ?
La fleur d'huile, aussi appelée « huile de première pression », est un véritable trésor naturel obtenu avec soin et respect des matières premières.
Tout commence par une sélection rigoureuse des olives.
Seuls les meilleures sont conservées .
Elles sont ensuite broyées par les meules de granit.
Lors de cette première pression, une fine couche d'huile, la plus pure et la plus riche, remonte naturellement à la surface : c'est ce qu'on appelle la fleur d'huile
Elle est ensuite récupérée délicatement, sans filtration agressive, pour conserver son goût authentique et ses bienfaits.
Résultat : une huile d'exception, plus parfumée, plus douce, et naturellement riche en nutriments essentiels.

Un produit rare, brut et précieux... comme la
nature sait les faire.

Adresse

Impasse Du Moulin
Coudoux
13111

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mercredi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Jeudi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Vendredi	10:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Samedi	10:00 - 12:00
	14:00 - 17:00

Téléphone

+33442520504

Site Web

http://moulinahuilecoudoux.com/

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