Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 19:00 Mardi 09:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 19:00 Dimanche 09:00 - 13:00

Château Saint Hilaire

Page d'Accueil
France
Coudoux
Château Saint Hilaire

Château Saint Hilaire
Vignoble en Provence
Evenements et Receptions
Coudoux - Provence - France
Yves Lapierre
(835)

28/08/2026

A ce soir au Bistro !
DJ : Nico Nikkus TheDisrupt & Mikeandtess (19h-2h)
Réservations : urlr.me/E7zfr5 ou ☎️ 0442521068

25/08/2026

Le Château Saint Hilaire, c’est aussi Le Bistro ! 🍷
Un restaurant éphémère qui vous accueille tout au long de l’été.
Les dates sont à retrouver en story et sur TheFork.

Des assiettes colorées, généreuses et gourmandes, imaginées autour de produits frais et de saison.
Le tout dans un cadre magnifique, idéal pour profiter d’un moment autour d’une belle table. ✨

Réservation via le lien en bio
☎️Ou par téléphone: 04 42 52 10 68

25/08/2026

A ce soir au Bistro !
Réservations : urlr.me/E7zfr5 ou ☎️ 0442521068

18/08/2026

Le Bistro du Château Saint Hilaire 🍇

Chaque soir d'été (en semaine uniquement), ce restaurant éphémère vous accueille dans la Cour du Château, au coeur des 60 hectares de vignes du domaine familial.
Le Bistro offre un cadre exceptionnel.
Face au restaurant, un magnifique chêne centenaire apporte encore plus de charme à ce lieu empreint d'authenticité.
Dans l'assiette, le Chef propose une cuisine aux influences méditerranéennes et asiatiques, inspirée de ses nombreux voyages.

Mot de Local Food qui a testé et approuvé le Bistro:
On a adoré les bao au poulet croustillant en entrée, ainsi que des plats tout en fraîcheur comme le tataki de thon ou la salade de homard.
Impossible de repartir sans goûter les profiteroles, notre véritable coup de cœur: un chou craquelin maison, une sauce chocolat maison, une chantilly maison et une glace barbarac Saint-Tropez...

Petit plus, le dîner est sublimé par un DJ set qui accompagne chaque soirées d'été jusqu'à 1h du matin ! Sans oublier les terrains de pétanque...

Réservation sur the Fork
urlr.me/t8ZnnQ

Ou par téléphone ☎️
04 42 52 10 68

18/08/2026

Un Millésime 2026 qui s’annonce déjà exceptionnel au Chateau Saint hilaire, avec des vendanges qui ont démarré le 7 Août dernier ! 🍇
Un nouveau record de précocité, qui n’enlève rien à la qualité exceptionnelle de nos raisins, constatée jour après jour … durant ces 4 semaines de vendanges.
Un ramassage nocturne, à la fraîche… qui sonne comme l’aboutissement d’une année de travail dans le vignoble.
Puis chaque matin, les travaux en cave… où s’imaginent… et déjà se préparent les vins de l’été prochain.
Entre passion, savoir faire … Et une sage patience jusqu’au printemps 2027 !

14/08/2026

Le Château Saint Hilaire vous accueille ce week-end :
VEN 14 / SAM 15 de 9h à 19h.
DIM 16 de 9h à 13h.

Retrouvez en boutique les vins du Château, l'huile d'olive de Coudoux... sans oublier l'épicerie fine et les spiritueux locaux.

Réservez dès maintenant votre formule visite & dégustation :
https://www.ruedesvignerons.com/fr/domaine/1821/chateau-saint-hilaire
Tel 0442521068

Adresse

RD19
Coudoux
13111

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 19:00
Dimanche	09:00 - 13:00

Téléphone

+33442521068

Site Web

http://www.chateau-saint-hilaire.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Château Saint Hilaire publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.