L'Enclos des Songes

02/04/2026

Écrire l’histoire du prochain millésime... ✨
​Sous l'œil complice d'Esther (Com'Gigigraph ), Bruno façonne l'avenir de L’Enclos des Songes. La taille n'est pas qu'une étape technique, c'est un dialogue avec la plante avant qu'elle ne s'éveille. 🌿
​Laissez-vous transporter par la sérénité du geste et la passion de notre vigneron. 🍷

07/03/2026

🚗 En route pour Tournefeuille ! Ce matin, le réveil a sonné tôt pour le départ au Salon du Chocolat, Vins et Gourmandises 7 et 8 mars 2026, mais avec une superbe surprise au moment de charger le camion...

✨ Regardez ce magnifique nouveau kakémono ! C'est l'occasion parfaite d'officialiser notre collaboration avec Com'Gigigraph, notre voisine (à seulement 10 min du domaine !) qui prend désormais en main notre communication. Après 2 ans de belles aventures ensemble, des marchés jusqu'à la folie de la La Chouette Guinguette l'été dernier, c'était une évidence de lui confier notre image !

🍷 Et sur ce stand tout neuf, de sacrées bouteilles vous attendent ! Venez me retrouver ce week-end (7 et 8 mars) pour déguster en exclusivité notre nouveau millésime 2023 sur nos deux cuvées-phares : l'Enclos et Le Petit. Après plus de 2 ans d'élevage, attendez-vous à un vrai coulis de fruit mûr concentré, avec cette texture soyeuse et veloutée qui fait notre signature.

🌿 Bien sûr, le reste de la gamme vous accompagne : notre travail 100% artisanal et bio sera représenté par nos millésimes 2022 (aux tanins patinés), la Nature Vagabonde 2024 (le jus de fruit parfait pour l'apéro !), l'originalité de L'Anjolet 2023 et les notes de miel de notre Patience d'Ange 2022.

👋 Au plaisir de vous revoir ce week-end pour déguster et échanger ! Et un grand merci à Com'Gigigraph pour ce beau travail matinal.

06/03/2026

23/12/2025

✨Joyeux Noël !💫
À Couffouleux, dans le Tarn, au cœur d’une campagne paisible souvent comparée à la Toscane, nos vignes veillent au rythme des saisons.
À leurs côtés, la petite église romane de Saint-Waast, bâtie au XIIᵉ siècle, veille sur le hameau et participe à la magie de ces fêtes.
✨ Que ce Noël vous soit doux et lumineux.🎄
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✨Merry Christmas!💫
In Couffouleux, in the Tarn region, nestled in the heart of a peaceful countryside often compared to Tuscany, our vineyards keep pace with the seasons.
Next to them, the small Romanesque church of Saint-Waast, built in the 12th century, watches over the hamlet and contributes to the magic of the holidays.
✨ May this Christmas be sweet and bright for you.🎄
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📍L’Enclos des Songes - 🍇IGP Côtes du Tarn - Dép. Tarn, Sud-ouest 🇫🇷France

08/12/2025

✨ Les fêtes approchent… place aux belles tables !💫
Notre 100% Braucol, vendangé à la main et élevé en fût, est prêt à sublimer vos moments gourmands.
🍷 L’Enclos des Songes : un rouge fin, profond, taillé pour la gastronomie — du plat délicat aux gibiers.
👉 Disponible au caveau, en ligne…
Et ce week-end au Marché de Noël 🎄de Tournefeuille (Le Phare) :
* Sam. 13/12 • 10h-19h
* Dim. 14/12 • 10h-18h
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✨ The holidays are approaching… time for beautiful tables! 💫
Our 100% Braucol, hand-harvested and aged in oak barrels, is ready to elevate your gourmet moments.
🍷 L’Enclos des Songes: a refined, deep red, crafted for fine dining, from delicate dishes to game.
👉 Available at the winery, online…
And this weekend at the Tournefeuille Christmas Market 🎄 (Le Phare):
* Sat. 12/13 • 10am-7pm
* Sun. 12/14 • 10am-6pm
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📍L’Enclos des Songes - 🍇IGP Côtes du Tarn - Dép. Tarn, Sud-ouest 🇫🇷France
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

01/12/2025

Les fêtes approchent… et il est temps de penser à votre table ! ✨ 💝🎄
Nos deux cuvées 100% Braucol, vendangées à la main et élevées en fût, sont prêtes à sublimer vos moments gourmands :
🍷 L’Enclos des Songes
Un vin de gastronomie, tout en finesse et en profondeur. Sa texture élégante accompagne aussi bien un plat délicat qu’une cuisine plus affirmée, jusqu’aux gibiers.
🍷 Le Petit
Un nez de cassis et de griotte, une touche toastée, une bouche veloutée et fruitée… Une finale longue et soyeuse qui charme à chaque gorgée.
👉 Disponibles au caveau et en ligne — pour des fêtes à la hauteur de vos songes.
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The holidays are approaching… and it’s time to think about your table! ✨ 💝🎄
Our two 100% Braucol wines, hand-harvested and aged in oak barrels, are ready to elevate your gourmet moments:
🍷 L’Enclos des Songes
A gastronomic wine, all finesse and depth. Its elegant texture complements both delicate dishes and more assertive cuisine, even game.
🍷 Le Petit
A nose of blackcurrant and Morello cherry, a touch of toast, a velvety and fruity palate… A long and silky finish that charms with every sip.
👉 Available at the winery and online — for holidays that live up to your dreams.
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📍L’Enclos des Songes - 🍇IGP Côtes du Tarn - Dép. Tarn, Sud-ouest 🇫🇷France
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

16/11/2025

À l’Enclos des Songes, l’automne révèle toute la magie du Braucol.
Ses vignes dorées, après avoir donné le meilleur d’elles-mêmes, se préparent doucement au repos hivernal…
✨🍂✨
Pendant que la nature s’assoupit, au chai c’est l’effervescence :
décuvage 2025 sur notre cuve de macération carbonique, où le millésime révèle déjà son fruit et son énergie.🍇
Un instant suspendu entre la fin d’un cycle… et la naissance d’un nouveau.
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At L’Enclos des Songes, autumn reveals all the magic of Braucol.
Its golden vines, having given their all, gently prepare for their winter rest…
✨🍂✨
While nature slumbers, there’s a buzz of activity in the winery:
the 2025 vintage is being racked from our carbonic maceration tank, where it already reveals its fruit and energy. 🍇
A suspended moment between the end of one cycle… and the birth of a new one.
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📍L’Enclos des Songes - 🍇IGP Côtes du Tarn - Dép. Tarn, Sud-ouest 🇫🇷France

03/11/2025

Nature Vagabonde — L’Enclos des Songes 🍁
Issu à 100 % de Braucol et vendangé manuellement fin septembre, ce vin bio est élaboré selon une vinification beaujolaise (macération semi-carbonique) qui sublime tout le fruit.🍇
Son nez original s’ouvre sur le cassis et la cerise très mûre. En bouche, il séduit par sa chair pleine, sa fraîcheur et sa souplesse. Peu tannique mais d’une belle intensité, c’est un vrai vin de plaisir — fruité, gourmand et d’une grande buvabilité !
À déguster légèrement rafraîchi, entre 15 et 17 °C.
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Retrouvez-nous ce week-end à Vini’Tarn pour une 8e édition placée sous le signe de la convivialité et des plaisirs gourmands.
📍81660 BOUT-DU-PONT-DE-LARN
📌 dimanche 9 novembre de 10h00 à 23h59 ; lundi 10 novembre de 10h00 à 23h59.
Venez à notre rencontre pour déguster nos vins🍷et partager un moment de convivialité.🎉
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Nature Vagabonde — L’Enclos des Songes 🍁
Made entirely from Braucol grapes and hand-harvested at the end of September, this organic wine is crafted using the Beaujolais method (semi-carbonic maceration) which enhances the full fruit flavor.🍇
Its unique nose opens with aromas of blackcurrant and very ripe cherry. On the palate, it seduces with its full body, freshness, and suppleness. Low in tannins yet beautifully intense, it’s a truly enjoyable wine, fruity, luscious, and incredibly drinkable!
Best enjoyed slightly chilled, between 15 and 17°C.
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Join us this weekend at Vini’Tarn for our 8th edition, a celebration of conviviality and gourmet delights.
📍81660 BOUT-DU-PONT-DE-LARN
📌 Sunday, November 9th, from 10:00 AM to 11:59 PM; Monday, November 10th, from 10:00 AM to 11:59 PM.
Come and meet us to taste our wines🍷 and share a convivial moment. 🎉
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🍷Vin de France - Terroir de Gaillac - Dép. Tarn, Sud-ouest 🇫🇷France
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

22/10/2025

17/10/2025

Le week-end s’annonce mémorable avec notre participation à deux salons :
☑️ un mini salon du vin et la bière de la Fourmilière La Fourmilière à Couffouleux (81) le samedi 18 octobre ;
☑️ le salon Vins, Terroirs et Gourmandises de la Salvetat St-Gilles (31) les 18 et 19 octobre prochains.
➡️ Consultez les affiches de tous nos prochains salons en carrousel !
Venez à la rencontre d’Agnès et Bruno, vignerons passionnés, pour déguster nos vins🍷et partager un moment de convivialité.
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The weekend promises to be memorable with our participation in two trade shows:
☑️ a mini wine and beer show at La Fourmilière in Couffouleux (81) on Saturday, October 18th;
☑️ the Vins, Terroirs et Gourmandises show at La Salvetat St-Gilles (31) on October 18th and 19th.
➡️ Check out the posters for all our upcoming trade shows in the carousel!
Come meet Agnès and Bruno, passionate winemakers, to taste our wines🍷and share a friendly moment.
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📍L’Enclos des Songes - 🍇IGP Côtes du Tarn - Dép. Tarn, Sud-ouest 🇫🇷France
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Vins de Gaillac

09/10/2025

🍇 Fin des vendanges à l’Enclos des Songes 🍇
Après des mois de soins et de patience dans nos vignes, la récolte s’est achevée samedi dernier.
L’année 2025 s’annonce comme un beau millésime, même si les volumes sont plus faibles que d’habitude, mais la qualité reste au rendez-vous.
Un grand merci à toutes les mains qui ont contribué à cette aventure, ainsi qu’à nos proches pour leur soutien !💚
Place désormais au travail au chai…🍷
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🍇 End of the harvest at the Enclos des Songes 🍇
After months of care and patience in our vineyards, the harvest was completed last Saturday.
The year 2025 promises to be a beautiful vintage, even if the volumes are lower than usual, but the quality remains there.
A big thank you to all the hands that contributed to this adventure, as well as to our loved ones for their support!💚
Now, it’s time to get to work in the cellar...🍷
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📍L’Enclos des Songes - 🌿IGP Côtes du Tarn - Dép. Tarn, Sud-ouest 🇫🇷France