Rucher du verger de la fosse

13/05/2026

Aujourd'hui, c'est jour de déménagement. Les fleurs d'acacia sont fragiles et éphémères... alors les filles ont pris la route, pas contentes du tout 🐝😠🐝 Mais on croise les doigts pour qu'elles reprennent vite leurs esprits🐝🍯🍯

11/05/2026

Offrez-vous une parenthèse unique en séjournant dans notre loft au charme authentique, alliant espace, lumière et caractère.
Pour prolonger l’expérience, laissez-vous séduire par une nuit à Coulmier-le-Sec dans notre tiny house entièrement rénovée.
Terrasses ensoleillées, jardin paisible : un véritable cocon pour se ressourcer.
L’escapade idéale entre confort, nature et déconnexion.

On ne vous dit pas tout… mais vos mardis d’été vont encore être animés ! 😉😝

Les Marchés Festifs reviennent bientôt pour de nouvelles soirées conviviales, gourmandes et pleines de bonne humeur ! 🎉

📅 Tous les mardis à partir de 18h
🗓️ Du 21 juillet au 25 août
📍 Esplanade du Cours l’Abbé – Châtillon-sur-Seine

Au programme :
De nombreux exposants
Animations & DJ
Buvette et restauration

Une ambiance chaleureuse et festive comme vous l’aimez ! 🎉

Encore un peu de patience… on vous en dit plus très bientôt 😉

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01/05/2026

Le désoperculage : première étape avant la récolte du miel 🍯
Avant d’extraire le miel, il faut retirer les “opercules”, ces petits couvercles de cire que les abeilles déposent pour protéger et conserver leur miel.
Cette cire est particulièrement précieuse : elle est récupérée, fondue puis recyclée en feuilles de cire gaufrée.
Ces plaques seront replacées dans les ruches pour servir de base aux abeilles. Elles y construiront de nouvelles alvéoles, destinées à stocker le miel ou accueillir le couvain.
Un beau cycle naturel où rien ne se perd, et où chaque geste accompagne le travail des abeilles 🐝

01/05/2026

Et voilà, première extraction de l'année. Miel de printemps, cuvée 2026 en préparation 🐝🍯🐝🏅

28/04/2026

Au Rucher du Verger de la Fosse, il n'y a pas que les abeilles qui comptent. Hier, notre poulailler a accueilli 3 nouveaux nés. Bravo à nos couveuses... toujours fidèles au poste 🐝🐔🐓

23/04/2026

Aujourd’hui, les filles 🐝 ont décidé de prendre la poudre d’escampette… mais de notre côté, on préfère les savoir bien installées à la maison.
Alors, opération récupération en cours ! Tout se joue maintenant : il faut que la reine soit bien présente dans l’essaim… et surtout qu’elle accepte sa nouvelle ruche pour que toute la colonie décide d’y rester et de se remettre au travail 🍯🥰

18/04/2026

L'essaimage des abeilles est un phénomène naturel de survie. Comme le dit Chantal, on peut leur proposer un hôtel quatre étoiles. Si cela leur convient, elles entrent dans la ruche, s'installent et créent une nouvelle colonie. Mais si cela ne leur plaît pas, elles reforment un essaim et repartent vers une autre destination.

17/04/2026

Mais que se passe t il ??? C'est ce qu'on appelle l'essaimage.
Il est naturel chez l'abeille d'essaimer, c'est pour elle un moyen de reproduction. L'essaimage est un phénomène observé quand la reine et une partie des abeilles (l'essaim) quittent la ruche pour former une nouvelle colonie. L'essaim forme alors un nuage d'abeilles qui parcourt son territoire à la recherche d'un endroit propice pour s'établir et reformer une colonie. L'essaimage se produit généralement au milieu du printemps ou au début de l'été quand le climat est favorable et les ressources sont disponibles. Souvent avant les miellées, ce qui permet à la colonie-mère prise de « la fièvre d'essaimage » et à la partie restée dans la ruche de se développer, de construire sa nouvelle ruche et de constituer des provisions. Avant de partir, chaque abeille se gave de miel afin de disposer d'assez d'énergie pour assurer la migration qui peut durer 3 jours. Le départ de l'essaim se fait à l'occasion d'un début d'après-midi ensoleillée comme aujourd'hui.

25/03/2026

On continue en mode cuisine. Aujourd'hui, tarte oignons caramélisés au miel de sarrasin 🍯et lardons. Il y a aussi la version poireaux et lardons. Bon appétit à tout le monde 🐝🐝🐝

20/03/2026

Aujourd'hui, c'est le premier jour du printemps🐝🐝🐝Encore une dure journée de labeur pour nos butineuses. Malheureusement, elles ne sont pas seules en lice 😠