27/05/2026
« Mai nous quittait doucement, le soleil dardait un rayon luisant, la sève murmurait dans chaque sarment. »
C’est aujourd’hui la sortie du Clos Féroût Fût n°8.
En bouche, il a quelque chose d’insaisissable et de juste à la fois. Des fruits rouges qui chantent sans crier, une tension élégante qui traverse le palais comme un fil entre deux saisons. Et puis la finale, longue, douce, persistante, comme le soir d’un printemps qu’on ne veut pas voir disparaître.
Nous l’avons marié à un triple-crème, sur un fond de glam rock.
Si vous êtes abonné, vous aurez le droit à deux bouteilles de ce vin. Autrement, vous pourrez le commander sur https://www.pifapapa.fr/produit/clos-ferout-2023-fut-n8/. En tant qu’abonné à la Communauté du Pif, deux bouteilles vous sont déjà réservées.