AU PHIL DES VINS

22/10/2026

Merci à nos invités pour cette soirée conviviale autour Vins du Languedoc. Les terroirs du Grand Pic Saint-Loup Tourisme et de Faugeres ont été apprécié avec des vins de caractère . Le menu proposé a permis de faire des accords réussis. Si vous voulez commander les cuvées partagées : [email protected]

25/09/2026

Une terre rude qui donne des vins de caractère…. Venez découvrir le terroir de l’AOP Faugeres lors de nos soirées dégustation les 21 octobre. Les vins seront appréciés chaque fois avec un plat en accord….

20/09/2026

À Saint Nicolas de Bourgueil le millésime 2026 se met en place Domaine du Mortier - Cyril et Fabien Boisard

09/09/2026

De la grappe à la bouteille de rosé chez notre vigneron Domaine de Montine

03/09/2026

Vous ne connaissez pas le Pic Saint Grand Pic Saint-Loup Tourisme , vous allez aimer et pas seulement pour le soleil et la beauté des paysages... mais pour découvrir son vignoble Clos des Augustins et la gastronomie du Languedoc , rendez vous en octobre pour nos dégustations d'automne à Sermentizon ....

📱 Vos vacances en 3 emojis ?

Nous, ça donnerait :
☀️ 🛶 🍷

À vous de jouer, on veut voir les 3 emojis qui résument vos vacances ! 👇

27/08/2026

Démarrage des vendanges en Alsace chez notre vigneron bio Vins d'Alsace Bio Tempé-Jessel. Je ne sais pas si les vendangeurs écoutent ACDC

07/08/2026

Au Phil des vins continue la découverte des AOP du Languedoc avec plus à l’ouest le Château de la Liquiere en AOP Faugeres. Des vins rouges avec beaucoup de caractère sur des vignes centenaire. Nous avons déjà un accord met et vin pour une des cuvées sur le cépage Carignan qui peut se marier avec le fromage Salers …

06/08/2026

Découverte d’un de nos deux vignerons du Languedoc :domaine du clos des Augustins à Saint Mathieu de Treviers labellisé AB et biodynamie . Sélection de 4 cuvées dont 2 en AOP Pic Saint Loup…. Bel accueil avec visite du chais à bonne température (agréable lorsqu’il fait 35 degrés dehors) . Beau dynamisme de ce vigneron qui se remet en question à chaque vendange.

27/05/2026