Domaine viticole familial, implanté à Coursan ⬇️
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Évènement BOUBOU LES TONNEAUX ( jeudi 9 juillet )
Réservation : https://my.weezevent.com/boubou-les-tonneaux-2026
Ou par téléphone au : 07 77 84 37 88 Ancré dans la plaine de l’Aude, à Coursan, notre domaine s’épanouit entre soleil du Sud et souffle méditerranéen, dans un terroir vibrant où la nature est une alliée pré
cieuse. Pionniers de la viticulture biologique — certifiés depuis 1999 — nous n’avons cessé d’approfondir notre démarche. En 2018, certaines de nos cuvées ont obtenu le label « Nature » du Syndicat de Défense des Vins Naturels, et dès 2019, nous avons engagé notre conversion à la biodynamie pour être entièrement certifié DEMETER dès 2022. Pour nous, faire du vin, c’est écouter la terre, respecter ses rythmes et préserver la richesse de la biodiversité qui l’habite. Chaque vin que nous créons est l’expression de cette philosophie : un lien entre le sol vivant, le climat généreux et les mains qui travaillent avec respect. Nos vignes sont des écosystèmes à part entière, peuplés de micro-organismes, de plantes et d’animaux qui participent à cet équilibre essentiel. Cette harmonie se retrouve dans le verre, où nos cuvées s'expriment. Et parce que l’authenticité s’exprime aussi par l’esthétique, nous avons imaginé des visuels à l’image de notre vision contemporaine et sensible du vin. Notre Gamme Lune, épurée et symbolique, reflète la connexion intime entre la vigne et les cycles lunaires. La Gamme Terre Lune, elle, fait le lien entre la puissance du sol et la subtilité du ciel. Quant à notre Gamme Scène, elle célèbre l’émotion et l’instant, avec des étiquettes originales créées par l’Artiste Fauve, mêlant art et vin dans une même quête de vérité. Ricardelle de Lautrec, c’est plus qu’un domaine : c’est un lieu où la vigne respire, où la famille crée, où chaque bouteille est un vin vivant.
