La Ferme des Blaches

05/06/2026

02/06/2026

Notre recette du mois !

Suprêmes de poulet à la méditerranéenne ☀️

Ingrédients (4 personnes)

• 4 suprêmes de poulet
• 2 courgettes
• 3 tomates bien mûres
• 1 poivron rouge
• 1 oignon rouge
• 2 gousses d'ail
• 1 citron
• Quelques feuilles de basilic
• Huile d'olive
• Sel, poivre

Préparation : 👩🏼‍🍳

1. Coupez les légumes en dés.
2. Fais revenir l'oignon et l'ail dans une grande sauteuse avec un filet d'huile d'olive.
3. Ajoutez le poivron puis les courgettes. Laisse cuire 10 minutes.
4. Ajoutez les tomates et laisse compoter 5 minutes.
5. Pendant ce temps, fais dorer les suprêmes de poulet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive (5 à 6 min par face).
6. Ajoute le jus d'un citron sur la viande en fin de cuisson.
7. Ajoutez la viande sur le lit de légumes et parsème de basilic frais.

C'est un plat léger, rapide (30 min), parfait quand il fait chaud !🍹

À très vite à la ferme ! 🌾

🇫🇷 🤝

01/06/2026

Cette semaine, retrouvez en boutique & sur les marchés : 🛒

Nos incontournables : 🐓

• Poulet fermier (entier, cuisses, filets, ailes…)
• Poulet gris du Vercors (entier, cuisses, filets, ailes…)
• Pintade (entière, cuisses, filets…)
• Canard / canette (entier, cuisses, magrets…)
• Lapin (entier, découpé, cuisses, râble…)

Et aussi : ☀️

• Nos terrines de lapin
• Notre pâté croûte à la pistache
• Nos ailes et cuisses marinées (Tex-Mex ou thym citron, provençale et curry)
• Nos brochettes de poulet (Tex-Mex ou thym citron, provençale et curry)
• Nos saucisses de volaille nature, curry, provençale, tomate/basilic, thym/citron & piment d’espelette
• Nos tenders de poulet
• Nos escalopes de poulet panés
• Nos cordons bleus au comté AOP

Tous nos produits sont élaborés sur place, par notre boucher ! 👨‍🍳

Ne tardez pas, quantités limitées ⚠️

À très vite à la ferme ! 🚜🌾

🇫🇷

19/05/2026

ON RECRUTE !
La Ferme des Blaches agrandit son équipe !👫🏼

Nous recherchons un(e) vendeur(se) marché en CDI 35h pour partager avec nous la passion des produits locaux et le contact client !

Vos missions :

• Accueil et conseil clientèle
• Mise en place et valorisation du stand
• Organisation et tenue du marché

Profil recherché :

• Autonome
• Dynamique
• Débrouillard(e)

-> Permis B obligatoire (BE apprécié)

📩 Envoyez votre candidature à : [email protected]
04.75.40.67.77

À très vite à la ferme !🌾

18/05/2026

Cette semaine, retrouvez en boutique & sur les marchés : 🛒

Nos incontournables : 🐓

• Poulet fermier (entier, cuisses, filets, ailes…)
• Poulet gris du Vercors (entier, cuisses, filets, ailes…)
• Pintade (entière, cuisses, filets…)
• Canard / canette (entier, cuisses, magrets…)
• Lapin (entier, découpé, cuisses, râble…)

Et aussi : ☀️

• Nos terrines de poulet & poulet olives
• Notre terrine de canard à l’orange
• Nos cordons bleus au comté AOP
• Du veau & du bœuf
• Nos saucisses (natures, merguez, provençales, curry, tomate basilic)
• Nos ailes et cuisses marinées (Tex-Mex ou thym citron)
• Notre sauté de poulet aux olives
• Notre sauté de poulet provençal
• Nos tomates farcies

Tous nos produits sont élaborés sur place, par notre boucher ! 👨‍🍳

Ne tardez pas, quantités limitées ⚠️

À très vite à la ferme ! 🚜🌾

🇫🇷

17/05/2026

OPÉRATION POULET A 12€ PIECES !

LUNDI 18 MAI

Pensez a réserver

11/05/2026

ARRIVAGE DE BŒUF & DE VEAU 🥩

Colis de BŒUF – 5 kg
->15€/kg

Composition :
• Rosbeef
• Beefsteak
• Bourguignon
• Basse côte
• Faux-filet

Colis de VEAU – 5 kg
-> 17€/kg

Composition :
• Escalopes
• Rôti
• Blanquette
• Jarret

📍 Quantités limitées, pensez à réserver rapidement au 04.75.40.67.77

À récupérer en boutique : 1147 route des blaches, 26400 CREST

À très vite à la ferme ! 🌾

30/04/2026

Du producteur à votre assiette… toujours au plus près de vous 💚

Retrouvez nos volailles fermières au domainedelimagne_tain à Tain-l’Hermitage, une boutique en Drôme qui met à l’honneur les produits locaux et de qualité 🫶🏼

Une belle adresse engagée, qui sélectionne avec soin des producteurs passionnés.

Le Domaine de Limagne confectionne également ses propres produits à base de canard, pour encore plus de gourmandise !

Merci pour leur confiance et leur engagement en faveur du local. 🙏🏽

À découvrir sans attendre !

27/04/2026

Cette semaine, retrouvez en boutique : 🛒

Nos incontournables : 🐓

• Poulet fermier (entier, cuisses, filets, ailes…)
• Poulet gris du Vercors (entier, cuisses, filets, ailes…)
• Pintade (entière, cuisses, filets…)
• Canard / canette (entier, cuisses, magrets…)
• Lapin (entier, découpé, cuisses, râble…)

Et aussi : ☀️

• Nos cordons bleus au comté AOP
• Du veau & du bœuf
• Nos merguez de bœuf
• Nos saucisses (natures, merguez, provençales, curry, tomate basilic)
• Nos ailes et cuisses marinées (Tex-Mex ou thym citron)
• Notre sauté de poulet aux olives
• Notre sauté de poulet aux champignons

Tous nos produits sont élaborés sur place, par notre boucher ! 👨‍🍳

Ne tardez pas, quantités limitées ⚠️

À très vite à la ferme ! 🚜🌾

🇫🇷