Symphonie des Vergers

Symphonie des Vergers Un coin de Normandie en Haut Beaujolais ! Découvrez une ferme originale à Cublize en bio dans un e

EARL Fochesato, un projet bio en famille !

1998-2003 - Plantation par Nadine et Gilles d'un verger de pommiers à cidre de plein vent.
2001- Création de l'atelier de transformation et du cuvage.
2012 - Installation de Joseph en vaches à viande à St Just d'Avray et Cublize. Du cidre en Beaujolais...

- Un verger traditionnel de 750 pommiers à cidre
- 35 variété anciennes rustiques plantées sur 10ha

de prairie.
- Une large gamme de produits transformés à la ferme et disponibles dans les magasins bio de la région ou en AMAP. Des vaches sous les pommiers...

- 1 taureau, 10 vaches Highland et leurs veaux à Cublize.
- 1 taureau, 50 vaches Aubrac et leurs veaux à St Just d'Avray. Des races rustiques, adaptées à la montagne, idéales pour valoriser l'herbe, apporter l'engrais naturel au verger, produire une viande d'excellente qualité.

Adresse

EARL Fochesato, Le Gravillon
Cublize
69550

Téléphone

0474633209

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