La fumée bleue

Page d'Accueil
France
Cusy
La fumée bleue

Cantine au fumoir et feu de bois mobile🔥
Traiteur événementiel 🍽
Fait maison • Local et de saison🔪

14/01/2026

2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣ Soirée des vœux IGA 2️⃣0️⃣2️⃣6️⃣
Très fier d’avoir rejoint le réseau Initiative Grand Annecy
Au menu: Bonbon de lard et truite laquée

12/01/2026

🔞 Une belle soirée pour fêter la majorité 🔞
Au menu:
Porc effiloché / Cuisse de poulet fermier
Gratin dauphinois
Tarte aux pommes / Brownie au chocolat

Ce lieux magnifique qui était un séchoir à tabac, nous rappelle le lieu de création du smoker

03/12/2025

Les huîtres d’Hery, la date incontournable du canton.
Cette année on sera là pour vous proposer:
⭐️ Des filets de de truites fumées à chaud sur planches de cèdre, laquage sirop d’érable, sauce soja
⭐️ Des matouilles Tome des Bauges AOP fondu au smoker
⭐️ De la truite fumée à froid au cerisier, aneth et baie rose.
APE Héry Sur Alby

30/11/2025

🍽️ MERCREDI’NOMIQUE 🍽️
Une sacré collab entre X

Et dans toute bonne machine à Vapeur qui se respecte, il n’y a pas de Fumée sans Feu !

04/11/2025

🫕 LA MATOUILLE 🫕
Les températures hivernales arrivent tout doucement, choisit l’originalité pour ton événement!
Une Tome des Bauges fondu tout doucement au fumoir à partager, ça fait la différence…

02/11/2025

🎄Fêtes de fin d’années🎄
Ça y est Halloween est passé, on enchaîne sur Noël!
Pense à commander ta truite et ton canard.

Pour les pros, CE et asso, contactez nous pour des tarifs réduits.

23/10/2025

🍷 Portes ouvertes Vignerons des Terres Secrètes 🍇
Deux journées de dégustation, visite, et découverte des terres secrètes.

Crédit photo .tient.qu.a.un.fil

22/09/2025

💍 Mariage Hyacinthe & Soo
Vin d’honneur et repas en extérieur au milieu des montagnes ⛰️
La cuisson au feu de bois nous permet d’être autonome en énergie et pouvoir faire des événements dans des lieux atypiques 🔥
Val de Tamié Val de Tamié

Adresse

Cusy
74540

Téléphone

+33683941578

Site Web

http://www.lafumeebleue.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque La fumée bleue publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.