Clos Luern

14/12/2025

Longtemps j'ai réfléchi à la manière avec laquelle j'allais expliquer aux amateurs(trices) du domaine pourquoi le Clos Luern avait été drastiquement restructuré autant sur sa dimension, son fonctionnement et sa production.
Aujourd'hui je sais comment. Je ne le ferai pas.
Si ça vous intéresse et que cette information intime vous importe, demandez moi directement et vous saurez. Mais honnêtement, actuellement, n'y a t'il pas d'informations plus importantes et capitales ?
Comme je l'ai toujours dit, je ne fais que du vin, le meilleur possible, comme je le peux, sans prose, ni fard, ni gravité ou importance. J'aime les vins élégants, humbles et discrets. Nous allons en faire de même.
Le Clos Luern continue sa route, se focalise sur la production d'une seule référence de Blanc de Blanc Brut Nature en méthode champenoise non dosée sur base de notre Aurore. Élevage sous bois de 12 mois, sur lattes de 60 mois, 900 cols produits à chaques millesimes selon vendange dans notre chai avec opérations manuelles à 100%. Son nom? Clos Luern. Original ?

For a long time I thought about the way in which I was going to explain to the amateurs of the domain why the Clos Luern had been drastically restructured as much on its dimension, its operation and its production.
Today I know how. I will not do it.
If you are interested and this intimate information matters to you, ask me directly and you will know. But honestly, right now, isn’t there any more important and crucial information?
As I have always said, I only make wine, the best possible, as much as I can, without prose, neither blush, nor gravity or importance. I like elegant, humble, and discreet wines. We will do the same.
Le Clos Luern continues on its path, focusing on the production of a single reference of Blanc de Blanc Brut Nature using an undosed champagne method based on our Aurore. Aging under wood for 12 months, on slats of 60 months, 900 bottles produced each year according to the harvest in our cellar with 100% manual operations. His name? Clos Luern. Original?

A bientôt pour de nouvelles étapes

25/01/2025

19/10/2024

L'événement de ce millésime bien triste a bien été d'enfin vinifier de jolis Pinots Noirs auvergnats parfaitement équilibrés sur de superbes terroirs. La vinification se termine et le choix de la tradition s'impose avec des élevages de 18 mois dans ce qui se fait de mieux. Nous avons été chercher les meilleurs fûts dans le Royaume du Pinot Noir, à Vosne-Romanée. Ces Tremeaux ont connus un seul locataire, les Echezeaux de la maison .a_nauleau_mugneret . Henri Jayer faisait dormir ses vins dans des fûts neufs qu'il appelait ses "draps propres", nous ne pouvons offrir à nos jus que des draps déjà occupés, mais par des invités de luxe. Il sera beau ce pinot, vous verrez.

11/10/2024

La vendange est terminée et on finit par notre plus beau terroir, nos plus belles vignes pour le plus beau des vins blancs. L'Aurore a été vendangée hier et nous avons pu constater à quel point cette vigne est exceptionnelle et conforme à nos attentes. Gelée à 100% en avril à cause d'une gelée noire, nous avons pu en tirer une tonne de raisins parfaitement conformés. Des petites pommes de pins typiques de leurs caractéristiques génétiques. Oui, nous avons plantés , faute d'anteriorité viticole sur ce secteur, des plants sélectionnés sur les plus prestigieux terroirs Bourguignons. 2 Clones plantés historiquement sur Bâtard et Meursault. Certes les quantités ne sont pas mirobolantes mais la qualité est inégalable, le tout sur nos terroirs calcaires du plateau de Plauzat.

The harvest is over and we end up with our most beautiful terroir, our most beautiful vines for the most beautiful white wines. L'Aurore was harvested yesterday and we were able to see how this vine is exceptional and in line with our expectations. 100% Frost in April because of a black frost, we were able to get a ton of perfectly conformed grapes. Small pine cones typical of their genetic characteristics. Yes, we have planted, due to the lack of wine-growing in this sector, selected plants on the most prestigious Burgundian terroirs. 2 Clones historically planted on Bastard and Meursault. Certainly the quantities are not amazing but the quality is unmatched, all on our limestone soils of the plateau of Plauzat.

06/10/2024

Les Pinots sont rentrés. Cela fait plusieurs années que je cherche à vinifier des pinots fins Auvergnats assez rares sur de bons terroirs calcaires. C'est chose faite et c'est bien le seul point positif de ces vendanges exceptionnellement mauvaises de mémoire d'anciens sur les 30 dernières années. Maintenant, en cave , tout sera fait dans les règles de l'art pour tirer le maximum de ce roi des rouges. Rendez vous dans 20 mois.

06/08/2024

We've got some new and rather special natural wines in store such as this Aurore Chardonnay from the beautiful Auvergne. Planted on a basalt flow 4 years ago, it's a young vine with impressive potential, and everyone who we've had taste it so far has loved it. Come in and browse our shelves... we've got a fantastic selection of time loved classics and natty newcomers for you to choose from!

01/08/2024

Photo 1 : un pied 100% brûlé par le Gel d'avril tout comme la totalité du reste de la parcelle de Chardonnay
Photo 2 : Le même pied avant hier avec une charge inférieure à la normale mais miraculeusement exploitable.
La vigne est incroyable de résilience et nous force à l'espoir même quand les éléments se déchaînent.
Avec grêle et mildiou, le domaine aura perdu 50 % cette année, mais on aura de l'Aurore.

Photo 1: a foot 100% burned by the April Frost as well as the rest of the Chardonnay plot
Photo 2: The same foreleg yesterday with a lower load than normal but miraculously exploitable.
The vine is incredible in resilience and forces us to hope even when the elements are unleashed.
With hail and mildew, the estate will have lost 50% this year, but we’ll have Aurora.

29/06/2024

Je n'en mettrai pas ma main au feu, ça, c'est déjà fait, mais le nouveau packaging et les tests sans capsules aluminium s'avèrent positifs même si l'initiative sera raisonnée que pour certains marchés. Au moins, on tente de diminuer nos polluants.

I will not put my hand to the fire, it is already done, but the new packaging and the tests without aluminum capsules are positive even if the initiative will be reasoned only for certain markets. At least we are trying to reduce our pollutants.

21/04/2024

Quel chef d'entreprise ou quel entrepreneur accepterait de baser sa production, ses finances et sa vie entière et sa santé sur une matière première risquant de lui faire défaut tous les ans avec une probabilité de plus de 50%? Gel , Grêle, maladies cryptogamiques, maladies du bois , dépérissement, échaudage, sécheresse, ravageurs animaux. Il faut être passionné, fou, irrationnel et ivre d'un statut actuel totalement disproportionné pour recommencer année après année. Au Clos, on est à terre aujourd'hui. Ce n'est pas normal de se rendre malade avec des événements pareils, ce n'est qu'une plante, du raisin, du vin. On va réfléchir ces prochains jours, c'est certain. Réfléchir

Which entrepreneur would agree to base his production, his finances and his whole life and his health on a raw material that might fail him every year with a probability of more than 50%? Frost, hail, cryptogamic diseases, wood diseases, dieback, scalding, drought, animal pests. You have to be passionate, crazy, irrational and drunk with a totally disproportionate current status to start over year after year. At the Clos, we are ashore today. It is not normal to get sick with such events, it is only a plant, grapes, wine. We will think in the coming days, that’s for sure. Think..