Les Délices de Malo

13/06/2026

13/06/2026

✨ Première tentative de biscuits cuillère maison… et évidemment, ils ont fini en tiramisu ! 😍

Des biscuits moelleux, une crème légère et gourmande, une touche de cacao… Résultat : un dessert qui a fait l’unanimité à la maison. 🍰☕️

Comme quoi, les meilleurs essais sont parfois ceux qui terminent dans les assiettes de toute la famille. ❤️

Un vrai régal du début à la fin !

🍰✨

10/06/2026

✨ Naked Cake Raffaello ✨

Un gâteau tout en douceur pour les amoureux du chocolat blanc et de la noix de coco 🤍🥥

🍰 Génoise vanille moelleuse
🤍 Ganache montée chocolat blanc & coco râpée
✨ Croquant gourmand au chocolat blanc, crêpes dentelle, praliné et pâte à tartiner noisette
🥥 Morceaux de Raffaello cachés entre les couches
🤍 Drip chocolat blanc ultra gourmand
🌴 Décoration de chocolat blanc râpé, noix de coco et Raffaello

Un parfait mélange de textures : le moelleux de la génoise, l’onctuosité de la ganache et le croquant irrésistible du praliné. Chaque bouchée est une invitation à la gourmandise 😍

Qui craquerait pour une part ? 🤍

03/06/2026

🎸✨ Layer cake thème Rock ✨🎸

Un gâteau aussi gourmand que spectaculaire pour célébrer un anniversaire en musique ! 🤘

🍰 Layer cake Pistache & Framboise
💚 Génoise vanille moelleuse
💚 Ganache pistache
💚 Crème de pistache
❤️ Coulis de framboise
💚❤️ Concassé de pistaches & framboises fraîches

Le tout décoré dans un univers Rock Star avec guitares, notes de musique et ambiance concert pour les passionnés de musique ! 🎶🎤🎸

Merci pour votre confiance ✨

31/05/2026

🍫✨ Layer Cake Kinder XXL ✨🍫

Avis aux amateurs de chocolat et de gourmandise… celui-ci est fait pour vous ! 😍

🤎 Layer Cake Kinder
🍫 Ganache Kinder Maxi onctueuse
🥜 Pâte à tartiner noisette
🍫 Croquant maison chocolat & praliné
🤍 Kinder Bueno White pour encore plus de gourmandise

Le tout sublimé par un drip chocolat intense et une avalanche de douceurs Kinder pour un résultat aussi beau que délicieux 🤤

Une création ultra généreuse qui ravira les petits comme les grands gourmands ! ✨

🍫✨

21/05/2026

🍩 Muffin façon donuts
Idéal pour le goûter des enfants 👧🧒
Sans sucre ajouté ✨
(Avec seulement 5 ingrédients 🤍)

✔️ Moelleux
✔️ Rapides à préparer
✔️ Gourmands avec les pépites de chocolat 🍫

🥣 Ingrédients :

* 2 œufs
* 100 g de compote
* 50 ml de lait
* 100 g de farine
* 50 g de beurre fondu
(+ pépites de chocolat selon l’envie 😋)

⏱️ Cuisson : 15 min à 180°C

18/05/2026

✨ Ça faisait longtemps que je n’avais pas publié de brioche… mais ici elle est toujours faite maison 🥹🤍
Depuis que j’ai trouvé LA bonne recette, impossible de revenir en arrière 😍

Pour changer de la brioche tressée, celle de demain est cuite en boules dans un moule à cake ✨
Ultra moelleuse, filante et bien dorée comme on aime 🧈🍞

09/05/2026

🎀 Layer cake spéculoos réalisé maison pour un anniversaire ✨
Une génoise moelleuse, une crème spéculoos ultra gourmande avec éclats de biscuits et un extérieur en chantilly mascarpone 🤍
Petit drip rose et déco girly pour la touche finale 💕

Tellement contente du résultat 😍🎂

01/05/2026

🎂 Number cake d’anniversaire 🎂

Une création gourmande pour fêter un joli 20ans 🎉

Deux chiffres, deux ambiances… pour satisfaire tous les goûts 😍

✨ Base : biscuit + génoise pour un mélange de textures
🍓 Le “2” : chantilly mascarpone vanille & ganache fraise
🍫 Le “0” : chantilly mascarpone vanille & ganache chocolat

Un dessert aussi beau que gourmand, avec chacun sa petite préférence… difficile de choisir 🤭

Encore du travail sur la régularité, mais le plaisir et le goût étaient clairement au rendez-vous 💛

26/04/2026

🍔 Pain burger maison 😍

Franchement… trop fière du résultat pour une première 😋
Ultra moelleux, bien dorés et faits maison 👌
J’en ai fait 8 avec cette recette 👇

✨ Ingrédients :
- 250 ml de lait tiède
- 20 g de levure boulangère fraîche (ou 10g de levure boulangère sèche)
- 2 c. à café de sucre
- 500 g de farine
- 2 c. à café de sel
- 6 c. à soupe d’huile neutre
- 2 blancs d’œufs
- 2 jaunes d’œufs + un peu de lait (dorure)

👩‍🍳 Étapes :
1. Mélanger lait + levure + sucre → repos 10 min
2. Ajouter sel, huile, blancs d’œufs, farine au mélange lait levure
3. Laisser pousser 1h (ça double de volume)
4. Former les buns → repos 30 min
5. Badigeonner jaune + lait (+ sésame si tu veux)
6. Cuisson 20 min à 180°C

Résultat : des buns hyper moelleux 🤍
Congélation possible 😉