Ferme de la Gourdaine

10/03/2026

🌻FERME OUVERTE DE PRINTEMPS 🌼🐴🐂
Nous vous attendons nombreux les 30 - 31 mai prochain pour notre ferme ouverte de printemps. 🌼
- Vente de viande de bœuf Aubrac Bio et BBC et vente de veau rosé
- Visite de la ferme
- Démonstration de la traite des juments
- Balade en calèche
- ...
Les midis, nous proposons aligot pièce de bœuf ou aligot saucisse et pour les plus gourmands, choisissez votre morceau et nous vous le grillons 🥩 Notre auvergnat sera bien présent 🙂
Gilles de La cave de Gilles sera également présent et vous fera passé un agréable moment autour des vins
N'hésitez pas à venir en famille, entre amis, nous vous attendons nombreux

19/05/2025

Retour en image sur notre porte ouverte de ce week-end sous le signe du soleil🌞 et de la bonne humeur! Vous avez été tellement nombreux au rendez-vous!!! Merci beaucoup pour votre présence, votre bonne humeur et votre gentillesse!!! Et un énorme merci également à tous ceux qui nous ont aidé, sans qui rien ne serait possible... Merci à tous et rendez-vous l'année prochaine!❤️🐎🐂

13/05/2025

🌻FERME OUVERTE DE PRINTEMPS 🌼🐴🐂
Nous vous attendons nombreux les 17 - 18 mai prochain pour notre ferme ouverte de printemps. 🌼
- Vente de viande de bœuf Aubrac Bio et BBC et vente de veau rosé
- Visite de la ferme
- Démonstration de la traite des juments
- Balade en calèche
- ...
Les midis, nous proposons aligot pièce de bœuf ou aligot saucisse et pour les plus gourmands, choisissez votre morceau et nous vous le grillons 🥩 Notre auvergnat sera bien présent :)
Gilles de La cave de Gilles sera également présent et vous fera passé un agréable moment autour des vins
N'hésitez pas à venir en famille, entre amis, nous vous attendons nombreux

🌻FERME OUVERTE DE PRINTEMPS 🌼🐴🐂
Nous vous attendons nombreux les 17 - 18 mai prochain pour notre ferme ouverte de printemps. 🌼
- Vente de viande de bœuf Aubrac Bio et BBC et vente de veau rosé
- Visite de la ferme
- Démonstration de la traite des juments
- Balade en calèche
- ...
Les midis, nous proposons aligot pièce de bœuf ou aligot saucisse et pour les plus gourmands, choisissez votre morceau et nous vous le grillons 🥩
N'hésitez pas à venir en famille, entre amis, nous vous attendons nombreux 😄

06/05/2025

📢 Notre bœuf Bio et Bleu-Blanc-Coeur sera à l'honneur
vendredi 9 mai à 18h en live.
Guillaume et un chef cuisinier vous présenterons la recette de la salade croquante au bœuf grillé, citronnelle et sésame. Une recette rafraichissante, idéale pour l'été 🌞

Vendredi 9 mai 2025, c'est cuisine en live avec Les Food'Cuisine ! 𝐈𝐧𝐬𝐜𝐫𝐢𝐯𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 : https://fb.me/e/50zt29Odk

😋 La 𝐫𝐞𝐜𝐞𝐭𝐭𝐞 : "Salade Croquante au Bœuf grillé, Citronnelle et Sésame". 👉 Avec à l'honneur dans cette recette : la viande bovine Bio et Bleu-Blanc-Coeur de la Ferme de la Gourdaine !

📄 Les 𝐢𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬 à prévoir pour 10 personnes :
↘️ Bœuf snacké :
▪️ 400 g de rôti de rumsteck Bio et Bleu-Blanc-Coeur de la Ferme de la Gourdaine
▪️ 1 c. à soupe d’huile neutre
▪️ Sel, poivre

↘️ Sauce citronnelle-sésame :
▪️ 1 tige de citronnelle
▪️ 1 petit piment rouge doux
▪️ 1 gousse d’ail
▪️ 10 cl de jus de citron vert
▪️ 4 cl de vinaigre de cidre
▪️ 50 g de noix de cajou
▪️ 14 g de miel
▪️ 6 cl d’huile de sésame grillé

↘️ Salade croquante :
▪️ 1 carotte
▪️ 1/2 concombre
▪️ 1/2 chou rouge
▪️ 50 g de radis
▪️ ½ botte de menthe
▪️ ½ botte de coriandre
▪️ ½ botte de basilic
▪️ 50 g de cacahuètes concassées
▪️ Graines de sésame (facultatif)

🔪 Les 𝐮𝐬𝐭𝐞𝐧𝐬𝐢𝐥𝐞𝐬 à prévoir :
1 couteau, 1 planche à découper, 1 poêle grill, 1 bol, 1 râpe ou mandoline, 1 saladier

10/04/2025

🌻FERME OUVERTE DE PRINTEMPS 🌼🐴🐂
Nous vous attendons nombreux les 17 - 18 mai prochain pour notre ferme ouverte de printemps. 🌼
- Vente de viande de bœuf Aubrac Bio et BBC et vente de veau rosé
- Visite de la ferme
- Démonstration de la traite des juments
- Balade en calèche
- ...
Les midis, nous proposons aligot pièce de bœuf ou aligot saucisse et pour les plus gourmands, choisissez votre morceau et nous vous le grillons 🥩
N'hésitez pas à venir en famille, entre amis, nous vous attendons nombreux 😄

28/02/2025

🥩PROCHAINE VENTE DE VIANDE AUBRAC BIO ET Bleu-Blanc-Coeur 🍀

14- 15 mars

N'hésitez pas à réserver votre colis ou morceaux au détail au 06.73.33.44.16 ou sur notre site www.fermedelagourdaine.fr

20/11/2024

Prochaine vente de viande de bœuf Aubrac Bio 🌱et Bleu-Blanc-Coeur les 20 et 21 décembre à la ferme.
Livraison sur Rennes le 18 décembre et sur Chartres le 19 décembre.
Réservation jusqu'au 14 décembre