Récréation Pâtisserie - metz

10/12/2017

Charlotte passion framboise

28/11/2017

Tartelettes courge, praliné, noisette...

24/10/2017

20/07/2017

Dernièrement...
De la pêche, cerise, passion, framboise, abricot... et tout ce qu'on peut faire avec...

23/04/2017

Korilakkuma pêche

14/04/2017

Les fraises...

25/03/2017

Dite lui avec des fraises...
Génoise farine de sarrasin/poudre d'amande/poudre de noisette
Mousse fraise
Fraises
Pâte d'amande
Glaçage miroir chocolat blanc

13/03/2017

les dernières réa'
-dôme génoise amande imbibée amaretto, croustillant framboise, insert framboise, mousse citron/mûre et glaçage chocolat
-coeur génoise amande, mousse citron/mûre et glaçage chocolat blanc
-coeur pâte sablée au sarrasin, pâtissière/beurre pistache, fraises chocolat et pistache en poudre

04/02/2017

une commande est une commande ...
pénis cake
goût rhum/vanille
décors pâte d'amande

27/01/2017

Choux citron/fruits rouges et paris-brest citron/noisette

08/01/2017

Petit raté cette fois sur un essai à l' agar agar...
Mais je ne m'avoue pas vaincu

08/01/2017

Noël c'était aussi les bûches...