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Les delices d'uranie

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Les delices d'uranie

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25/09/2022

°•°•° Choux Mousse framboises °•°•°

☆ Pâte a choux
☆ Mousse framboises
☆ framboises
☆ insert choux gelée de framboises

🍇

06/08/2022

C'est la saison des abricots,

°•°•° Tarte abricots °•°•°

Elle est composée:
-Pâte sucrée
-Crème d'amande
-Compoté d'abricots
-Crème diplomate vanille
-Abricots frais

26/05/2022

°•°•° Charlotte Fruits rouges °•°•°

Charlotte au fruits rouge composée:

- Biscuit cuillière
- Sirop vanille
- Mousse framboise
- Framboises / fraises et myrtilles fraiches

#🍓🍓🍓

18/05/2022

°•°•° Layer Cake °•°•°

Layer cake 15 personnes saveur chocolat composé:
-Génoise chocolat
-Ganache monté chocolat
-Eclats kinder bueno
-Crème au beurre meringue suisse chocolat blanc.

08/05/2022

°•°•°•° Fraisier °•°•°•°

Premier fraisier de la saison.
Il est composé:

-Biscuit cuillière
-Crème diplomate vanille
-sirop vanille
- Et biensur des fraises

20/03/2022

°•°•°•° Tartelettes °•°•°•°

Assortiment de tartelettes:

☆ Tartelette framboises: Pâte sucrée, crème d'amande vanille, confit framboise, crème diplomate vanille, framboise et pistache.
☆ Tartelette pommes: Pâte sucrée, compote pomme vanille, pommes.
☆ Tartelette citron meringuée: Pâte sucrée, crème d'amande vanille, curd citron, meringue italienne.
☆ Tartelette chocolat: Pâte sucrée chocolat, amlou, ganache chocolat, crème diplomate vanille.

23/01/2022

°•°•°•° Hello °•°•°•°

Petite tarte du dimanche
saveur poire/kiwi.

Elle est composée:
- Pâte sucrée
- Créme d'amande avec morceaux de poire
- Mousse de poire
- Insert kiwi vert avec morceaux de kiwi jaune
- Créme diplome vanille

🍐 🥝

10/01/2022

°•°•° Hello °•°•°

J'espère que vous allez bien.
Se weekend, j'ai réaliser une bonne galette à la frangipane.
Une pâte feuilletée inversée, une délicieuse frangipane vanille et de la praline rose.

#2022

12/12/2021

°°°° Hello °°°°

Voici le petit St Honoré revisité qui est composé:

- pate feuilletée
- choux
- creme diplomate vanille
- chantilly vanille
- amlou

12/11/2021

Coucou a tous, un petit post du delicieux marbré chocolat/ vanille, recouvert de amlou et glacer avec un glaçage façon rocher.
Un marbré hyper moelleux avec lequel nous nous sommes regaler au goûter.
Et vous qu'est ce que vous avez goûter???

24/10/2021

Aujourd'hui c'était repas en famille, le dessert un petit millefeuilles.

05/10/2021

Fraisier fait il y a quelque semaines avec les derniere fraise de saison.

Adresse

Digne-les-Bains
04000

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