La Ferme de Diou

02/05/2024

01/02/2024

14/01/2024

La saviez vous ? 🤔
Le tourteau de colza que nous distribuons à nos chèvres est… FERMIER ! 🧑🏼‍🌾

Plusieurs fois par an, nous livrons nos propres graines de colza que nous cultivons, à la Cuma. Là bas, se trouve une presse à huile qui permet de transformer le grain en tourteaux, grâce à l’extraction de l’huile. ⚙️

Le tourteau de colza représente une source de protéines importante pour nos chèvres en lactation.🥛🐐

08/12/2023

Les chevrettes nées cet automne sont sevrées et grandissent bien ! 📈
Au menu : maïs aplatit, foin de luzerne et paille . 🌿🌾

06/12/2023

Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas ! 🎄❄️

Pour l’occasion, on vous en dit plus sur les fromages vendus à la ferme en vous decrivant leur histoire et les saveurs qu’ils ont à vous offrir. ✨

* Le Valençay
* Le Selles sur Cher
* La bûche
* Le crottin
* Les galets

Si vous souhaitez commander, nous vous invitons à nous envoyer un message en privé ! 🧀

10/11/2023

Notre Valençay, le coup de ❤️ de Gault&Millau.

Retrouvez le lien de cette article paru en mars : « Le Valançay, dégustation à l’Atelier du Goût » en biographie sur notre profil et en commentaire. 📲

Cette recommandation est également inscrite dans le guide Gault&Millau des escapades gourmandes en région Centre Val de Loire. 🧀🍷

30/10/2023

Les galets aromatisés, idéals pour l’apéritif ! 🍷

👉🏻 Ail, ail et fines herbes, ail des ours, oignon, échalote. 🧄🌿

22/10/2023

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