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Java Sud Ouest

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Java Sud Ouest

Java Sud Ouest (n. Animée par la volonté d'être "fort ensemble", JAVA est autant une histoire de famille que d’amitié.

f.) : désigne une amitié vigneronne qui se transmet de génération en génération, animée par les mêmes valeurs de partage, convivialité et belles cuvées ! 🍷 La relève se pense aujourd’hui et s’organise dans les propriétés avec la nouvelle génération...
Que continue la danse !

04/09/2026

L'APPLI 📲 Pourquoi une application Java Sud Ouest ?
➡️ Laurent vous emmène dans notre univers vigneron, et vous raconte pour Qui❓, pour Quoi❔et surtout ce que vous allez découvrir dans notre toute nouvelle application Java Sud Ouest ! 😁

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03/09/2026

WINELIFE 🍇 Quelles vendanges❗️ Démarrées à la mi-août pour les blancs secs et les pétillants naturels avec une précocité que personne n'avait connue jusqu'ici. 🍇

Chez , certains domaines ont déjà rentré tous leurs blancs et attaquent les rouges. On vendange de nuit 🌒 pour ramasser le raisin à la fraîche et garder les arômes intacts. On dort peu ; tout le monde a les traits tirés ... Mais la qualité est bien là, les rendements rassurent et un.e vigneron.ne fatigué.e qui sourit, c'est le meilleur signe du monde. A suivre ! 😉

📸 Une précocité exceptionnelle au .thou en Jurançon, où les vendanges ont débuté le 28 août par une très belle récolte des cépages autochtones : petit courbu, gros courbu, camaralet.

31/08/2026

NOUVEAUTÉ : Découvrez notre application Java Sud Ouest !📱
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24/08/2026

GAILLAC 🍇 Chaque fût raconte une histoire... Préparation des vendanges au Domaine Rotier pour accueillir le nouveau millésime.
Après avoir donné toute sa générosité au précédent vin, il s'apprête à recevoir les premiers jus de la récolte 2026 !

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22/08/2026

En coulisse avec Guillaume ! 🍷

20/08/2026

La saison des vendanges est officiellement lancée dans les domaines de la Java Sud Ouest !

C'est au Domaine Albert de Conti que tout a démarré, le 12 août dernier. Une étape clef qui marque le début de plusieurs semaines intenses pour nos vignerons... 😉

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17/08/2026

LES JOLIES CUVÉES 🍷 Blanc sur rouge, rien ne bouge !

Eden Château du Pouey, Pacherenc sec bio : un vin blanc, assemblage de petit manseng et gros manseng. La bouche est fraîche ❄️, généreuse avec de la complexité aromatique. le nez évoque des notes beurrées et fruitées tandis que la finale se révèle légèrement acidulée.

L'Improbable Château du Cèdre, vin de France bio: un vin rouge 💯 Malbec à la robe claire. Au nez l’aromatique est complexe avec des notes minérales, de fruits rouges, d'épices et une touche florale 🌸. En bouche : c’est une brassée de fruits rouges ! Un vin suave avec beaucoup d’ampleur et de la longueur portée par de beaux amers.

📲 www.java-sud-ouest.fr/nos-vins

13/08/2026

FRONTON 🍷 Complices à la vie, à la vigne !

Anne & Grégoire, cousins et duo de choc à la tête du Domaine Le Roc. Entre eux, pas besoin de grands discours : un regard, un fou rire, une bouteille qui trinque et cette entente naturelle d'avoir grandi ensemble dans les vignes.

Portés par la même exigence au fil des années et une parfaite connaissance de leur terroir de Fronton, ensemble ils prolongent l'histoire du Domaine Le Roc et réinventent leurs vins.

A (re)découvrir par ici 📲 www.java-sud-ouest.fr/les-proprietes/domaine-le-roc

10/08/2026

LA REVUE DE PRESSE 🗞 Lecture d'été : on retrouve les vignerons de la Java Sud Ouest en sélection dans le tour de France des experts vins de La Revue du vin de France, des cuvées à moins de 15€. 🙃

Installez-vous sur votre transat, un verre en main.. et bonne lecture ! 🍷

📲 www.larvf.com/tour-de-france-du-vignoble-nos-selections-de-vins-a-moins-de-15-euros,4936838.asp

05/08/2026

BERGERAC 🍷 Sélection de deux jolies blancs du Périgord pour accompagner vos repas d'été :

Cantalouette Château Tour des Gendres, on l'aime pour la vivacité du Chenin, l'intensité du Sauvignon et la fraîcheur du Savagnin ! Un millésime 2025 présent avec de la puissance aromatique 💥 et des arômes de zestes d’agrumes et de coing. La finale est toute en finesse et se termine par une belle minéralité.

Cuvée des Conti Domaine Albert de Conti, assemblage de 45% Sémillon, 45% Sauvignon et 10% Muscadelle 🍇, on déguste un Bergerac croquant sur des arômes de fruits jaunes et blancs, et notes florales 🌸. La bouche est parfaitement équilibrée et la finale rehaussée par la vivacité du Sauvignon.

A déguster bien accompagné.e !😄

Adresse

5 Chemin Lavielle
Diusse
64350

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Mardi	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Mercredi	08:30 - 12:30
	14:00 - 17:30
Jeudi	08:30 - 12:30
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Téléphone

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Site Web

http://www.java-sud-ouest.fr/

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