Patisserie Bulabois

Patisserie Bulabois Découvrez notre pâtisserie-chocolaterie, située au cœur de Dole : un atelier de création gourmande où tradition et audace se rencontrent.

Entre desserts revisités, chocolats fins et douceurs du jour, chaque bouchée est pensée pour surprendre et régaler.

✨ NOUVEAUTÉS GOURMANDES ✨Laissez-vous tenter par nos nouvelles brioches artisanales, dorées à souhait et généreusement g...
13/06/2026

✨ NOUVEAUTÉS GOURMANDES ✨
Laissez-vous tenter par nos nouvelles brioches artisanales, dorées à souhait et généreusement garnies.
🍫 Brioche Chocolat Une brioche moelleuse et fondante, garnie d’un cœur riche en chocolat et sublimée par un topping de pépites croquantes. Un véritable plaisir pour les amateurs de cacao.
🍓 Brioche Framboise Une brioche légère et aérienne, garnie d’une délicieuse compotée de framboises au goût fruité et légèrement acidulé, pour une pause pleine de douceur.
Préparées avec soin dans notre atelier, nos brioches allient un moelleux incomparable à des garnitures généreuses qui se dévoilent à chaque bouchée.
À déguster au petit-déjeuner, au goûter ou simplement pour se faire plaisir. ❤️
PâtisserieArtisanale

Qui de mieux placée que mon équipe pour me présenter, Aurore, responsable de Bulabois ?“Aurore est une bonne responsable...
22/05/2026

Qui de mieux placée que mon équipe pour me présenter, Aurore, responsable de Bulabois ?

“Aurore est une bonne responsable à l’écoute de ses clients. Son petit plus ? Elle est souriante et solaire.”
“Travailleuse et passionnée.”

“De par son expérience, Aurore a su apporter du changement et un vent de fraîcheur dans l’entreprise. Toujours là pour donner un coup de main au labo ou au magasin en cas de besoin. Très professionnelle, elle sait également faire preuve de répartie.”

“Son investissement dans son travail m’a marqué dès mon arrivée. C’est grâce à sa motivation que cette enseigne est ce qu’elle est aujourd’hui.”

“Aurore est une responsable travailleuse et passionnée, elle se donne chaque jour à 100 %. Débordante d’idées.”

“Une gérante souriante et dynamique, avec une énergie incroyable. Très professionnelle avec ses clients, elle aime les conseiller, innover et relever des défis. Très proche de son équipe, toujours à l’écoute, elle sait la motiver avec élégance.”

“Tu es une patronne qui s’investit dans son travail et qui fait preuve d’une rigueur impressionnante.
Tu as su faire avancer l’entreprise et résoudre les moindres problèmes.
Ton efficacité est remarquable et tu es toujours à l’affût de nouvelles idées.
Tu es toujours à l’écoute et attentive. Merci pour ta bienveillance.
Tu fais preuve d’une grande intégrité dans tout ce que tu fais.
Pour finir, tu es toujours prête à donner un coup de main à l’équipe.

Je voulais prendre un moment pour vous remercier du fond du cœur pour tous vos mots si touchants. ❤️

Lire chacun de vos messages m’a énormément émue. Voir à travers vos yeux la personne que je suis au quotidien me touche profondément.

Votre soutien, votre confiance et tous ces beaux mots me rappellent chaque jour pourquoi je fais ce métier avec autant de passion. Une entreprise avance grâce à une équipe, et j’ai la chance d’être entourée de personnes investies, bienveillantes et incroyables.

Merci pour votre travail, votre énergie, votre bonne humeur et tout ce que nous construisons ensemble au sein de Bulabois.

Je suis fière de partager cette aventure avec vous. ✨

Merci à la photographe Julie Donzey Photographie pour ces magnifiques photos

Dimanche Gourmand chez Bulabois ! 🍫​Une petite envie de douceur pour illuminer votre journée ? La Pâtisserie Chocolateri...
17/05/2026

Dimanche Gourmand chez Bulabois ! 🍫
​Une petite envie de douceur pour illuminer votre journée ? La Pâtisserie Chocolaterie Bulabois vous accueille aujourd'hui jusqu'à 18h00 !
​Passez la porte de notre boutique et laissez-vous transporter par la bonne odeur du pain chaud et du chocolat fondu. Que ce soit pour partager un dessert en famille, craquer pour nos chocolats fins, ou simplement vous offrir un moment de pur plaisir, notre équipe vous attend avec le sourire.
​Au programme aujourd'hui :
​🍰 Nos gâteaux d'exception préparés avec passion.
​🍫 Nos chocolats fins pour les grands et petits gourmands.
📍 En plein cœur du centre-ville
⏰ Ouvert en continu jusqu'à 18h00
​Ne tardez pas, les meilleures douceurs n'attendent que vous. On vous attend avec impatience !

🥧 Le goût de l'authenticité : découvrez nos spécialités salées ! ✨​Pour la pause déjeuner ou pour un dîner gourmand à em...
16/05/2026

🥧 Le goût de l'authenticité : découvrez nos spécialités salées ! ✨
​Pour la pause déjeuner ou pour un dîner gourmand à emporter, notre équipe met tout son savoir-faire d'artisan dans une sélection salée ultra-gourmande. Ici, on aime les recettes de tradition, le réconfort et, surtout, le travail des pâtes parfaites.
​Découvrez les trois stars de notre rayon salé, préparées chaque jour dans notre laboratoire :
​🥖 Nos trois incontournables de tradition :
​Nos Tartes Salées : Une pâte maison croustillante à souhait, un appareil à quiche onctueux et des garnitures généreuses qui changent au fil des saisons. C'est le classique indémodable, parfait pour un repas léger mais savoureux.
​Notre Pâté Lorrain : Le roi du feuilletage ! Laissez-vous séduire par son feuilletage croustillant et léger au pur beurre, qui cache en son cœur une viande de porc et de veau savoureusement marinée au vin blanc et aux herbes. Un délice à déguster tiède.
​Notre Pâté en Croûte : Un véritable travail d'orfèvre. Nos artisans préparent une pâte brisée bien dorée qui enveloppe une farce riche en goût, parfumée et parfaitement assaisonnée, le tout surmonté d'une gelée fine et fondante. Une merveille de texture.
​🧑‍🍳 Le secret maison : Qu'il s'agisse de la légèreté du feuilletage de notre pâté lorrain ou de la tenue parfaite de notre pâté en croûte, tout est façonné à la main par notre équipe avec des viandes sélectionnées et des ingrédients de première qualité.
​🛍️ Votre pause gourmande vous attend
​Envie d'une part de tarte salée réconfortante pour midi ? Ou d'un pâté lorrain bien chaud à partager (ou pas !) ? Notre équipe a sorti les plus belles pièces du four ce matin. Poussez la porte de la boutique et laissez-vous tenter par le bon goût du fait maison.

🥐 Croustillantes, dorées, fondantes : succombez à notre gamme de viennoiseries ✨​S'il y a bien une odeur magique qui env...
16/05/2026

🥐 Croustillantes, dorées, fondantes : succombez à notre gamme de viennoiseries ✨
​S'il y a bien une odeur magique qui envahit notre rue chaque matin, c'est celle de nos viennoiseries fraîches qui sortent tout juste du four. Notre équipe de pâtissiers et touriers met tout son savoir-faire dans le travail de la pâte pour vous offrir le réveil le plus gourmand qui soit.
​Oubliez l'industriel : chez nous, la viennoiserie est un art majeur, une tradition que l'on honore chaque jour pour le plaisir de vos papilles.
​🥖 Le secret de notre feuilletage d'exception
​Qu'est-ce qui rend nos viennoiseries si uniques ? C'est le temps, l'amour et les bons ingrédients que notre équipe y consacre :
​Le Pur Beurre : Nous sélectionnons un beurre de grande qualité, indispensable pour obtenir ce goût riche et ce parfum inimitable.
​Un Feuilletage d'Orfèvre : Un jeu de pliage précis, maîtrisé à la perfection par nos artisans, pour obtenir des alvéoles légères et un croustillant qui fait "crac" à la première bouchée.
​Une Pousse Lente : Nous laissons le temps à la pâte de développer tous ses arômes naturellement. Pas de précipitation, la qualité avant tout !
​🍫 Nos stars du matin (et du goûter !) :
​Le Croissant Signature : Bombé, doré à souhait, croustillant à l'extérieur et incroyablement fondant à l'intérieur.
​Le Pain au Chocolat (ou Chocolatine !) : Généreux, avec ses barres de chocolat de qualité supérieure enveloppées dans un feuilletage aérien.
​Nos Créations Gourmandes : Escargots aux raisins et à la crème pâtissière, tresses gourmandes, brioches moelleuses et chaussons aux pommes maison à la compotée fondante.
​☕ Le combo parfait : Que ce soit pour accompagner votre premier café de la journée, pour un brunch en famille le week-end, ou pour la pause goûter des enfants (et des grands), il y a toujours une bonne excuse pour glisser une viennoiserie dans son sachet en papier.
​🏃‍♂️ Suivez la bonne odeur jusqu'à la boutique !
​Nos paniers sont pleins, les viennoiseries sont encore tièdes et n'attendent plus que vous pour croustiller. Venez chercher votre dose de réconfort matinal et commencer la journée du bon pied !

🎨 L’art de l’entremets : un voyage visuel et gourmand ✨​Si vous cherchez le sommet du raffinement de notre boutique, vou...
16/05/2026

🎨 L’art de l’entremets : un voyage visuel et gourmand ✨
​Si vous cherchez le sommet du raffinement de notre boutique, vous le trouverez dans notre collection d'entremets individuels. Véritables bijoux de la pâtisserie française, ils sont le terrain d’expression favori de notre équipe de pâtissiers, là où la technique rencontre la pure gourmandise.
​Chaque entremets est pensé comme une œuvre d’art miniature, conçue pour surprendre vos yeux avant de faire chavirer vos papilles.
​🥄 Le secret de nos entremets : le jeu des textures
​Un bon entremets, c’est une histoire qui se raconte à chaque coup de cuillère. Nos pâtissiers travaillent des semaines entières pour trouver l'équilibre parfait entre :
​Le Croustillant : Un praliné croustillant, un biscuit dacquoise ou un crumble qui donne du relief dès la première bouchée.
​Le Moelleux & le Fondant : Des biscuits éponges imbibés juste ce qu'il faut ou des inserts de fruits compotés intensément parfumés.
​L'Onctuosité : Des mousses aériennes, des crémeux soyeux au chocolat ou des ganaches montées d'une légèreté absolue.
​Le Visuel : Un glaçage miroir impeccable, un effet velours élégant ou des décors en chocolat sculptés à la main par notre équipe.
​🍫 Du plus intense au plus fruité : Que vous craquiez pour la puissance d'un entremets trois chocolats, la douceur d'un mariage vanille-caramel fleur de sel, ou la fraîcheur acidulée d'un dôme fruits rouges et yuzu... nos créations n'attendent que vous.
​🛍️ Offrez-vous un moment d’exception aujourd’hui
​L'avantage de nos entremets individuels ? Pas besoin d'attendre un grand anniversaire pour s'accorder un dessert de chef. C'est le luxe à portée de main, le plaisir d'un grand gâteau à déguster en solo ou à partager pour le plaisir d'offrir.
​Notre équipe a sorti les plus belles pièces du laboratoire ce matin. Venez choisir celui qui vous fera succomber !

✨ Petits plaisirs, grands moments : découvrez nos pâtisseries individuelles ✨​Parce que le bonheur se dégustera toujours...
16/05/2026

✨ Petits plaisirs, grands moments : découvrez nos pâtisseries individuelles ✨
​Parce que le bonheur se dégustera toujours mieux en tête-à-tête avec sa gourmandise, notre équipe d'artisans a imaginé pour vous une collection de pâtisseries individuelles aussi belles à regarder que divines à croquer.
​Chez nous, pas de jaloux : chaque création a sa propre personnalité pour combler toutes vos envies du moment.
​🍰 Une vitrine, mille tentations :
​Les Grands Classiques revisités : Retrouvez le réconfort de nos éclairs au chocolat d'une onctuosité absolue, de nos Paris-Brest au praliné coulant, ou encore de nos mille-feuilles au feuilletage d'une légèreté incomparable.
​Les Tartes de Saison : Des fruits frais soigneusement sélectionnés, déposés sur une pâte sablée croustillante et une crème amande fondante. La fraîcheur à l'état pur.
​Les Créations Signatures : Laissez-vous surprendre par nos entremets audacieux, mariant la force du chocolat noir, la douceur des fruits exotiques ou la subtilité de notes florales et épicées.
​💡 Le saviez-vous ? Toutes nos pâtisseries sont confectionnées sur place chaque matin, avec des ingrédients de première qualité, du beurre AOP et beaucoup d'amour. C'est le secret de leur fraîcheur absolue.
​🚶‍♂️ Votre pause douceur vous attend en boutique !
​Pourquoi choisir quand on peut céder à la tentation ? Que ce soit pour accompagner votre café de l'après-midi, pour offrir un dessert personnalisé à vos invités, ou simplement pour vous accorder le droit de succomber, il y a forcément un petit gâteau qui porte votre nom dans notre vitrine aujourd'hui.
​Venez nous rendre visite !
Laissez-vous guider par la bonne odeur de sucre glace, venez admirer les couleurs de notre comptoir et repartez avec votre moment de bonheur individuel.

Élodie, véritable pilier de notre boutique, en est aussi la mémoire vivante… notre “bible” au quotidien 📚Toujours dispon...
12/05/2026

Élodie, véritable pilier de notre boutique, en est aussi la mémoire vivante… notre “bible” au quotidien 📚

Toujours disponible, serviable et attentive, elle met un point d’honneur à offrir un service client irréprochable. À l’écoute, patiente et bienveillante, elle prend le temps de comprendre chaque besoin pour proposer des conseils justes et personnalisés.

Appliquée, rigoureuse et investie, rien n’est laissé au hasard. Son sens du détail et sa réactivité lui permettent d’anticiper les attentes et d’assurer une expérience fluide et agréable à chaque client.

Grâce à sa parfaite connaissance de la boutique, Élodie est une référence pour toute l’équipe. Elle connaît tout le monde, crée facilement du lien et instaure une relation de confiance durable.

Exigeante envers elle-même, elle cherche constamment à se dépasser. Professionnelle, chaleureuse, diplomate et toujours souriante, elle incarne pleinement l’excellence du service client et les valeurs de notre boutique.

Merci à la photographe Julie Donzey Photographie pour ces magnifiques photos

Depuis son arrivée en novembre, Tatiana s’est intégrée avec beaucoup de naturel et d’élégance au sein de notre équipe. P...
10/05/2026

Depuis son arrivée en novembre, Tatiana s’est intégrée avec beaucoup de naturel et d’élégance au sein de notre équipe. Par son professionnalisme, sa bienveillance et son dynamisme, elle contribue chaque jour à l’image chaleureuse et raffinée de notre maison.
Toujours souriante et attentive, elle accueille notre clientèle avec gentillesse et délicatesse, tout en apportant une touche de bonne humeur et d’humour très appréciée. Son sens du service, sa disponibilité et son esprit d’équipe font d’elle une collaboratrice précieuse au quotidien.
Tatiana incarne pleinement les valeurs de notre boutique et nous sommes heureux de la compter parmi nous.

Merci à la photographe Julie Donzey Photographie pour ces magnifiques photos

Cathy, notre rayon de soleil au quotidien ☀️Toujours souriante et pleine de bonne humeur, Cathy vous accueille avec douc...
09/05/2026

Cathy, notre rayon de soleil au quotidien ☀️
Toujours souriante et pleine de bonne humeur, Cathy vous accueille avec douceur, attention et bienveillance. À l’écoute de chacun, elle prend le temps de vous conseiller avec délicatesse pour vous aider à trouver ce qui vous correspond vraiment.
Sa gentillesse naturelle, son sens du service et sa parfaite connaissance de nos produits font d’elle une alliée précieuse pour nos clients. Mais ce qui fait aussi sa force, c’est qu’elle connaît bien ses clients et crée avec chacun une relation sincère et de confiance.
Avec Cathy, vous êtes toujours accueilli avec une petite attention, un sourire et l’envie de vous faire plaisir. ✨

Merci à la photographe Julie Donzey Photographie pour ces magnifiques photos

Adresse

31 Rue Des Arènes
Dole
39100

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 19:00
Dimanche 09:00 - 13:00

Téléphone

+33384720247

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