10/09/2026
Dégustez une des spécialités de la Maison Clavière : la Saucisse de Montbéliard dans cette recette de pizza régionale !
Pour 1 pizza :
– Une dizaine de rondelles de Saucisse de Montbéliard cuite Maison Clavière
– 100 g de sauce tomate
– 100 g de fromage rapé
– 6 escargots
– 70 g de beurre persillé
– 1 pâte à pizza
Préchauffez votre four à 200 °C chaleur tournante.
Étalez votre pâte à pizza (vous pouvez aussi faire une pâte maison, ça ne sera que meilleur). Sur la pâte, étalez votre sauce tomate et répartissez votre fromage de manière uniforme.
Découpez une dizaine de rondelles de saucisse et répartissez les rondelles sur la pizza.
Si vous avez acheté « un rouleau » de beurre persillé, découpez-en 6 à 8 fines rondelles, répartissez les rondelles sur la pizza.
Enfin, ajoutez les escargots, de préférence là où il y a du beurre persillé.
Enfournez votre pizza environ 10 minutes, puis dégustez !