Sans sucre ajouté

08/03/2021

Mueslie coco 😃!

24/09/2020

Mon bilan après 4 semaines, 6 semaines après!

J’ai supprimé tous les sucres simples (pâtisseries, friandises, sodas, sucres en poudre…) ainsi que les sucres complexes finalement, féculents blancs ( pâtes, riz, pommes de terre), je suis passée assez rapidement aux pâtes et riz complets, je n’ai pas arrêté les fruits, ça j’y tiens.

J’ajoute du sirop d’agave ou du miel d’acacia à mes préparations, et petite pépite, merci à ma belle-soeur et mon beau-frère, j’ai découvert Sugarly, un goût sucré sans sucre qui existe en morceaux, j’ai pu de nouveau boire du café, ce qui m’avait manqué les 15 premiers jours de mon challenge.

Aux premiers abords, je pensai qu’arrêter le sucre serait très contraignant, que j’aurai beaucoup de mal de tenir un mois sans craquer…
Et en fait, le plus contraignant à été de faire à manger ! Faire à manger tout le temps, on a cette impression là au début.
Pour ne pas craquer j’ai élaboré des menus avec plein de recettes et malheureusement pour moi, la première semaine était celle de la canicule et faire à manger quand il fait très chaud c’est juste horrible !!
Passé 15 jours, on a les lignes de ce que l’on doit manger sur une journée et on trouve des idées de repas rapides à faire et sain.
J’ai élaboré des menus plus simples pour ainsi profiter de mes journées.
Cela a été finalement le plus dur à mettre en place car maman de 2 adorables filles âgées respectivement de 3 ans et demi et 10 mois, il a été difficile de jongler entre les 2.
Heureusement mon chéri a été là aussi pour m’aider à faire à manger !
Et il m’a suivi dans cette aventure en mangeant comme moi !

Si je devais noter un craquage c’est un matin où je n’avais plus de pain complet ni de préparation à l’avance et j’ai mangé des céréales special K.
Celles ci ne sont pas si légères que ça…
J’ai apprécié de les manger alors qu’avant je trouvais ça fade !
Et là, après ce petit déjeuner, la sensation que j’avais oublié, je me suis sentie lourde et j’ai réalisé la différence !!!

J’avoue quand même qu’il n’a pas été chose simple d'arrêter le chocolat… C’est vraiment mon péché mignon. En faisant les rayons diététiques j’ai trouvé une marque de chocolat sans sucre, idem que pour les spécial K. Je pense que j’aurai trouvé ça fade avant, mais là, n’ayant pas mangé de chocolat pendant 3 semaines j’ai apprécié de le goûter. Je ne me rue pas sur la tablette, j’en mange un carré avec mon café et je le savoure !

Je me sens plutôt bien avec ce nouvel équilibre alimentaire, je pense que c’était le bon moment pour le commencer.
Je poursuis donc cet équilibre pour une durée indéterminée, et les 6 kilos perdus en un mois me motive !
Maintenant dites-moi, est-ce que vous pourriez-vous passer du sucre ?

10/08/2020

😀😀😀 J 1 !

09/08/2020

Bonjour, nouvelles habitudes alimentaires ! 😀

03/08/2020

La préparation
Dans un premier temps, faire des menus.
Eh oui, c’est bien beau tout ça, mais il ne suffit pas de s’interdire du sucre pour du sucre, il faut déjà que j’identifie dans mon alimentation ce qu’il faut que j'arrête …
Et là, ça fait peur !
La liste est longue en ce qui me concerne:
Nutella, gateau petit déj, brioches, chocolat, café sucré et sa douceur, glace, mcdo !
Et j’en passe...
Déjà là, ça calme un peu.
Ensuite comme je suis une épicurienne, il faut que je trouve toujours un plaisir à manger, sinon je vais droit dans le mur ! Mais il ne s’agirait pas non plus que je mange trop gras au repas pour compenser. Le but de mon aventure est d’opter pour une vie plus saine…
Donc je me suis intéressée à ce que l’on appelle les aliments à index glycémique bas.
Quand on commence à regarder de plus près ce qui serait meilleur pour notre santé, on apprend beaucoup de choses, notamment pourquoi grossit on !

L’équation “semble simple” : si l'on mange davantage qu’on ne brûle, on grossit ! D’une façon générale, toute prise de poids correspond à un déséquilibre énergétique entre les apports caloriques et les dépenses de l’organisme.
Il y a naturellement plein d’autres facteurs, c’est pourquoi je précise “semble simple”, car nous ne sommes pas tous égaux face aux dépenses énergétiques, c’est pour cela que j'insiste sur le fait que je vais partager mon expérience et en aucun cas, j’ai la prétention de dire que mes choix sont les meilleurs.
Donc pour en revenir aux index glycémiques, en clair, sachez que ceux-ci se mesurent sur une échelle qui va de 0 à 100.
J’ai donc choisit de m'intéresser à des menus à index glycémique bas ( IG < 35 et < 50 ) que je nommerai, pour faire simple maintenant, IG bas.
Et pour cela j’ai trouvé des pépites sur internet, avec des menus tout faits, car je ne vais pas me torturer à calculer ce que je mange, que je vais adapter à ma convenance.

Voilà, dans un premier temps, je vais commencer cette semaine à tester quelques recettes, notamment celles pour le petit déjeuner pour ne pas être trop décontenancée en commençant.
Je reviens très vite vers vous, naturellement, pour avoir vos impressions et votre soutien… j’en aurai besoin !

03/08/2020

J-7 avant le début de mon aventure !
Sans sucre ajouté.
Qui m'aime me suive !

02/08/2020

https://youtu.be/0M0et_EuMDk

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