Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 19:00 Mardi 09:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 19:00 Vendredi 08:30 - 19:00 Samedi 08:30 - 18:30 Dimanche 09:00 - 12:30

Ferme Maurer Dorlisheim

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Dorlisheim
Ferme Maurer Dorlisheim

A la Ferme Maurer, nous sommes paysans, producteurs de fruits et de légumes, et fiers de l’être.

09/09/2026

🥒 Le grand test est passé !

Ça y est… nos nouveaux pots de cornichons arrivent bientôt au magasin de la Ferme MAURER ! 🫙🥒

Mais avant de vous les proposer, il fallait passer par une étape très sérieuse : la dégustation de l’échantillon ! 😂

Alors aujourd’hui, toute l’équipe a été mise à contribution pour donner son avis.
Au magasin, dehors, debout, assis… chacun a pris son rôle de jury officiel du cornichon très à cœur ! 😜

Et après plusieurs dégustations … 👀 Le verdict ? On valide ! ✅🥒

Encore un tout petit peu de patience avant de retrouver nos cornichons en bocaux au magasin… ils arrivent très bientôt ! 🤫

En attendant, on vous laisse découvrir les visages de nos courageux goûteurs ! 😂💚

06/09/2026

🍽️ Nos menus de la semaine sont prêts ! 😋
Cette semaine, découvrez nos plats savoureux et surprises gourmandes qui raviront vos papilles. 😋
📅 Disponible du 7 au 11 septembre
Sur place ou à emporter !
🍴 Restaurant de la Ferme MAURER

06/09/2026

🥧💜 La recette de Tata Lysiane : la tarte aux quetsches… ou aux mirabelles !

Aujourd’hui, Tata nous dévoile son petit secret pour une tarte encore plus gourmande : une pâte levée façon briochée 🤤

👩‍🍳 Pour la pâte :
• 250 g de farine
• 100 g de beurre
• 10 g de levure de bière
• 5 g de sel
• 40 g de sucre
• 10 cl de lait
• 1 œuf entier

👉 Préparez la pâte avec tous les ingrédients, puis laissez-la reposer 1 heure… ou, encore mieux, toute une nuit au réfrigérateur.
Beurrez un moule à tarte d’environ 35 cm de diamètre et foncez-le avec la pâte.

💜💛 Place aux fruits !
Disposez harmonieusement environ 1,5 kg de quetsches ou de mirabelles sur la pâte.
Saupoudrez de 100 g de sucre, puis enfournez à 210°C en chaleur tournante pendant environ 40 minutes, selon votre four. 🔥

À la sortie du four, ajoutez une jolie touche de sucre glace et de cannelle. ✨

Et voilà une belle tarte généreuse de quoi faire disparaître les parts très rapidement ! 😋

📍 Quetsches et mirabelles sont à retrouver au magasin de la Ferme MAURER pour réaliser la recette de Tata !

05/09/2026

🍅 Comme vous ne l’avez peut-être pas encore vue, on vous la remet par ici !

Eh oui, la saison des tomates n’est pas encore terminée … et on espère surtout que vous n’aurez pas cette chanson en tête toute la journée. 😄🥰

Et si jamais vous organisez un karaoké, on vous laisse les paroles :

🎶
Lundi, des tomates,
mardi, des tomates,
mercredi, des tomates aussi,
jeudi, des tomates,
vendredi, des tomates,
samedi, des tomates,
et le dimanche…
Ah, quel bonheur… des tomates aussi ! 🍅🎶

À vous de chanter maintenant ! 😄

Notre journal de l'été est disponible ici :
https://lafermemaurer.com/actus-evenements/ete/

05/09/2026

Du lundi au dimanche, les tomates sont nos starlettes, découvrez la vidéo au complet sur notre site, www.lafermemaurer.com

05/09/2026

🍽️ Septembre s’annonce gourmand à la Ferme MAURER ! 😋

Vous cherchez une bonne excuse pour vous retrouver autour d’une table ? On vous en donne plusieurs ! 😉

Voici les prochains rendez-vous au Restaurant de la Ferme MAURER :

🥐 Dimanche 6 septembre : Brunch de la rentrée
🐂Dimanche 13 septembre : Filet de taureau
🥩 Dimanche 20 septembre : Jambon à l’os ou filet de bœuf
🔥 Samedi 26 septembre : Soirée tartes flambées

⚠️ Dimanche 27 septembre : le restaurant sera fermé.

Alors, vous avez déjà choisi votre dimanche ? 😍
📞 Pensez à réserver votre table à l’avance !

04/09/2026

🎃🍂 Petit point culture : les Cucurbitacées

Aujourd’hui, petite visite dans les champs pour aller voir comment se portent nos courges d'automne… et évidemment, notre mascotte était de la partie ! 🐶🌱😂

Potimarrons, coloquintes, butternut, citrouilles… l’automne se prépare doucement à la Ferme MAURER 🧡💚

Notre inspecteur à quatre pattes a fait le tour… et après contrôle, tout semble être en ordre ! 👨‍🌾🐾🤣

Encore un peu de patience avant de retrouver toutes ces belles courges au magasin… 🎃

03/09/2026

💜💛Quetsches & mirabelles : les fruits qui sentent bon l’Alsace ! 😍

Une tarte qui sort du four, une cuillère de confiture sur une tartine encore tiède, ou quelques bocaux soigneusement préparés pour les mois à venir… 🥧🍯🫙

Il y a mille façons de profiter des quetsches et des mirabelles, et chacune a son petit goût de souvenir des moments d'antan.

👉 Retrouvez nos quetsches et mirabelles au magasin de la Ferme MAURER et faites durer l’été encore un peu !

02/09/2026

🎒☕ Et si on faisait durer les vacances encore un peu ?

La rentrée est là… mais pas question de dire adieu aux bons moments ! ☀️😉

Ce dimanche, le Restaurant de la Ferme MAURER vous propose un brunch pour la rentrée ! 🥐🍳☕🥞

👨‍👩‍👧‍👦 En famille, entre amis ou simplement pour profiter d'un dimanche tout en douceur…

📞 Les réservations sont ouvertes ! Pensez à réserver votre table.

01/09/2026

🎒🍎 C'est la rentrée aujourd'hui ✏️

Nous souhaitons une très belle rentrée à tous les enfants, petits et grands, ainsi qu'à leurs parents et enseignants ! 🍎📖✏️

Et pour ceux qui reprennent le travail aujourd'hui… bon courage à vous aussi ! 😄

🌿 Belle rentrée à tous ! ❤️

Adresse

Lieu-dit Lange Gewan
Dorlisheim
67120

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 19:00
Vendredi	08:30 - 19:00
Samedi	08:30 - 18:30
Dimanche	09:00 - 12:30

Téléphone

+33388386329

Site Web

https://lafermemaurer.com/

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