Champagne Gaudinat-Boivin

Champagne Gaudinat-Boivin Propriétaire récoltant et manipulant, je vous invite à découvrir notre exploitation familiale...

La maison de Champagne Gaudinat-Boivin est une famille de vignerons dont nous nous occupons aujourd'hui entre frères, David et Hervé. A travers ces réseaux sociaux, nous vous proposons de découvrir l'univers de notre quotidien de vignerons de Champagne ! Plongez dans les coulisses de notre domaine familial, explorez nos vignobles emblématiques, savourez nos cuvées d'exception et vivez des moments

uniques avec notre équipe passionnée. Suivez-nous pour ne rien manquer sur le savoir-faire et les traditions qui font l'authenticité d'une histoire qui nous lie.

24/08/2026

Entre les rangs de vigne, les mains tachées de jus de raisin et le soleil qui tape encore fort.
bBenvenue dans notre quotidien de vendanges 2026 : Cueillette, pressoir, rires et fatigue heureuse... on vous partage les coulisses d’une saison qu’on adore.

vendanges 2026 • harvest • wine harvest • vignoble • raisin • champagne • winemaking • grape harvest • vendange manuelle • terroir • vin nature• bts • domaine viticole • août

20/08/2026

7h du matin, avant que tout ne s’accélère. 🌾

Pendant les vendanges, il y a ces instants suspendus qu’on ne montre jamais : le pressoir encore silencieux, les caisses empilées qui attendent leur tour, l’élévateur qui patiente dans la pénombre du chai.

Pas de agitation, pas de bruit de foule, juste le calme avant que les premiers raisins n’arrivent vraiment. Ces quelques minutes où l’on sent que tout est prêt, que cinq générations de gestes se préparent à se répéter une fois de plus.

C’est aussi ça, les vendanges : le silence qui précède l’énergie. 🍇

Champagne Gaudinat Boivin - Festigny, Vallée de la Marne. De la vigne au verre, tout est fait par nous, pour vous.

Facciamo festa per l'ultima serata! 🇮🇹🍾Nous tiendrons votre bar préféré une dernière fois pour la saison avec le Champag...
30/07/2026

Facciamo festa per l'ultima serata! 🇮🇹🍾

Nous tiendrons votre bar préféré une dernière fois pour la saison avec le Champagne Liebart-Visneux.
Programme détente comme d'habitude, sur un fond de musique italienne et quelques spécialités à grignoter !

📍Rue de l'ile d'amour, 51700 Mareuil le Port - 18h

A demain !

✨ Dernière soirée du Bar du Flagot ! 🇮🇹🍾

Ce vendredi 31 juillet, on clôture cette belle saison avec une soirée aux couleurs de l’Italie ! 🌿🍷

Au programme :
🍾 Les champagnes et

🍝 Une restauration sur place aux saveurs italiennes
🌅 Une ambiance conviviale au bord de la Marne pour profiter de cette dernière soirée estivale.

Que vous soyez habitué ou que ce soit votre première visite, c’est le moment de venir partager un dernier verre avec nous ! 🥂

📍 Bar du Flagot
📅 Vendredi 31 juillet
⏰ À partir de 18 h

Ci vediamo venerdì ! 🇮🇹✨

Rejoignez-nous en bord de Marne ce vendredi au bar de Les Vignerons de la Vallée du Flagot avec Champagne Thibaut Gisony...
11/06/2026

Rejoignez-nous en bord de Marne ce vendredi au bar de Les Vignerons de la Vallée du Flagot avec Champagne Thibaut Gisony !

Rue de l'ile d'amour, 51700 Mareuil le Port à partir de 18h.

Toutes les dates des prochains évènements : www.flagot.fr

Office de Tourisme Epernay en Champagne

Les Vignerons de la Vallée du Flagot vous donnent rendez-vous tout au long de l'été pour une saison riche en convivialité et en bonne humeur ! À noter : le bar est ouvert tous les vendredis soir, du 30 mai au 31 juillet 2026. 4 rendez-vous à ne pas manquer autour du champagne sont programmés ...

29/04/2026

Ça commence toujours par là.

Il y a ce moment. Le bourgeon qui perce, la vigne qui décide que c’est le moment.

À Festigny, le printemps ne s’annonce jamais fermement. Il arrive, doucement ou d’un coup, accompagné de ses intempéries que l’on craint.

Et pourtant, le bourgeon est là.
C’est le début de tout.

🎥
🎶

Champagne Gaudinat-Boivin - Festigny, Vallée de la Marne.
De la vigne au verre, tout est fait par nous, pour vous. L’authenticité d’une histoire qui nous lie.



valleedelamarne

04/04/2026

Les sons de la mise en bouteilles : Le murmure du liquide qui coule. Le souffle régulier des machines. 🍾

La mise en bouteilles, c'est ce moment silencieux où le vin devient quelque chose que l'on offre, que l'on partage, que l'on attend.

Chaque son raconte une étape de l'authenticité de cette histoire qui nous lie.

🎥 : IMAGESinAIR Productions & Eloïse Gaudinat



Adresse

6 Rue Des Vignes
Dormans
51700

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 12:00

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