CHAMPAGNE LE BRUN-LE GOUIVE

CHAMPAGNE LE BRUN-LE GOUIVE Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de CHAMPAGNE LE BRUN-LE GOUIVE, Vignoble, TRY 5 Rue Des Plumons, Dormans.

Exploitation familiale de père en fils depuis quatre générations, située dans la vallée de la Marne à DORMANS en Champagne, venant d'obtenir en septembre 2021 la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).

26/08/2026
Vendanges 2026 terminées hier après-midi; une récolte qui nous laisse très satisfaits aussi bien par la qualité que par ...
26/08/2026

Vendanges 2026 terminées hier après-midi; une récolte qui nous laisse très satisfaits aussi bien par la qualité que par la quantité. Une année compliquée suite à la gelée de printemps, aux températures très élevées et un manque d’eau depuis début juin : une récolte moindre que les années précédentes avec des grappes ne prenant pas de poids. Et toujours notre équipe de choc au pressoir, merci les copains 🤩.

24/08/2026

Un beau résumé de ce que sont les vendanges en Champagne.

Dernière journée avant le grand rush : demain démarrage des vendanges 2026. Le pressoir est prêt, il attend ses amis 😜. ...
21/08/2026

Dernière journée avant le grand rush : demain démarrage des vendanges 2026. Le pressoir est prêt, il attend ses amis 😜.
Nous vous donnerons des nouvelles dès que possible.

Réunis le 22 juillet 2026 au Comité Champagne, les Vignerons et Maisons de Champagne ont fixé le rendement commercialisa...
22/07/2026

Réunis le 22 juillet 2026 au Comité Champagne, les Vignerons et Maisons de Champagne ont fixé le rendement commercialisable de la vendange 2026 à 8 800 kg/ha. Cette décision collective vise à rééquilibrer progressivement les stocks tout en préservant la viabilité économique des exploitations. le rendement commercialisable était de 9000kg/ha en 2025, 10.000kg/ha en 2024 et 11.400kg/ha en 2023. Comme les années précédentes, les raisins récoltés au-delà du rendement commercialisable ne seront pas perdus. Les quantités comprises entre 8 800 kg/ha et le rendement butoir fixé à 15 500 kg/ha pourront être intégrées à la réserve individuelle, dans la limite de son plafond de 10 000 kg/ha. Rendez-vous dans un mois, les vendanges seront commencées ou sur le point d'y être.

Aujourd’hui, mise en bouteilles d’une partie de la récolte 2025; cette opération s’appelle le . Les vins deviennent mous...
08/04/2026

Aujourd’hui, mise en bouteilles d’une partie de la récolte 2025; cette opération s’appelle le . Les vins deviennent mousseux; les bouteilles vont être empilées et couchées à l’abri de la lumière pour un minimum de 15mois, et commencer leur période de maturation.

Épisode neigeux hier en fin d’après-midi et des températures autour des - 5 degrés au réveil depuis une dizaine de jours...
06/01/2026

Épisode neigeux hier en fin d’après-midi et des températures autour des - 5 degrés au réveil depuis une dizaine de jours; c’est l’hiver, rien d’anormal !

Par tous les temps, la vigne avant tout 🍇❄️
Sous le froid, la neige ou le givre, ils sont là.
Dans le silence des coteaux endormis, nos vignerons de Champagne veillent, soignent, protègent…

Un travail patient et exigeant, souvent invisible, mais essentiel à la magie qui naîtra plus t**d dans nos verres.

Aujourd’hui, une pensée reconnaissante pour ces femmes et ces hommes de la vigne,
gardiens d’un savoir-faire, d’un paysage et d’un art de vivre.

Art de Vivre à la Champenoise, le 1er magazine positif lifestyle en ligne en Champagne.



31/12/2025

LE CHAMPAGNE LE BRUN-LE GOUIVE vous présente ses meilleurs vœux et vous remercie pour votre fidélité.

24/12/2025

Joyeux NOËL à toutes et tous.🌨️☃️

Adresse

TRY 5 Rue Des Plumons
Dormans
51700

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Samedi 09:00 - 12:00

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