CHAMPAGNE LE BRUN-LE GOUIVE

08/04/2026

Aujourd’hui, mise en bouteilles d’une partie de la récolte 2025; cette opération s’appelle le . Les vins deviennent mousseux; les bouteilles vont être empilées et couchées à l’abri de la lumière pour un minimum de 15mois, et commencer leur période de maturation.

06/01/2026

Épisode neigeux hier en fin d’après-midi et des températures autour des - 5 degrés au réveil depuis une dizaine de jours; c’est l’hiver, rien d’anormal !

Par tous les temps, la vigne avant tout 🍇❄️
Sous le froid, la neige ou le givre, ils sont là.
Dans le silence des coteaux endormis, nos vignerons de Champagne veillent, soignent, protègent…

Un travail patient et exigeant, souvent invisible, mais essentiel à la magie qui naîtra plus t**d dans nos verres.

Aujourd’hui, une pensée reconnaissante pour ces femmes et ces hommes de la vigne,
gardiens d’un savoir-faire, d’un paysage et d’un art de vivre.

Art de Vivre à la Champenoise, le 1er magazine positif lifestyle en ligne en Champagne.

31/12/2025

LE CHAMPAGNE LE BRUN-LE GOUIVE vous présente ses meilleurs vœux et vous remercie pour votre fidélité.

24/12/2025

Joyeux NOËL à toutes et tous.🌨️☃️

25/09/2025

25/09/2025

Le CHAMPAGNE LE BRUN-LE GOUIVE sera présent à MAZAN pour la dernière épreuve du championnat de France d’Autocross & Sprint-car. Besoin de remercier vos accompagnateurs, vos sponsors, votre préparateur moteur ? offrez-leur une bouteille de champagne ou plus à l’intérieur d’un coffret cadeau! D’autre part, les fêtes de fin d’année approchent, pensez à vous approvisionner pour vos apéritifs servis à Noël ou au nouvel an; n’hésitez pas à me contacter, je suis à votre écoute pour tout renseignement complémentaire et peux vous faire une livraison le 5 octobre prochain.
FLORENT LE BRUN.
CHAMPAGNE LE BRUN -LE GOUIVE.

À consommer avec modération.

04/09/2025

Vendanges 2025 terminées depuis mardi soir pour la coupe (4 jours) et hier pour la dernière presse, avec la quantité et la qualité au rendez-vous. Merci à la société VINOCUT pour la prestation fournie, merci à l’équipe de coupeurs pour le travail accompli avec sérieux et merci aux copains présents depuis des années pour porter les caisses, assurer le transport, et assurer le chargement et le fonctionnement du pressoir et de la cuverie. Merci à tous et rendez-vous en 2026.

02/09/2025

Nos porteurs soulèvent bien les caisses mais lèvent bien le coude aussi 😆😆!
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération😉.

02/09/2025

Quatrième jour de vendanges sous un ciel menaçant, mais pas de quoi freiner notre équipe de coupeurs ! Merci à vous tous pour le travail accompli.

01/09/2025

Troisième jour de vendanges, le soleil est revenu. La coupe est terminée dans nos vignes situées sur les côteaux sud d’Epernay (les chardonnays). Cet après-midi rendez-vous sur Dormans pour la suite de la cueillette.

31/08/2025

Deuxième journée de vendanges sous quelques averses de pluie; très belle récolte aussi bien en qualité qu’en quantité avec un degré au rendez-vous et une équipe de coupeurs au top 👌 🤩.