02/06/2026
✨Chad, notre apprenti, vous présente notre gamme de Velours de Vinaigre de l'Abbaye de Cluny!
Depuis près de 10 ans, Les Velours de l’Abbaye subliment les tables des gourmets avec des créations artisanales élaborées à partir d’ingrédients français, locaux et majoritairement issus de l’agriculture biologique.
Les velours sont élaborés sans arôme artificiel, sans colorant et sans conservateur.
Chaque recette révèle l’équilibre parfait entre l’acidité naturelle du vinaigre et la richesse des fruits, épices et plantes soigneusement sélectionnés.
Un grand choix de saveurs pour sublimer n'importe quelle salade, sauce, dessert ou toute autre recette !
🧅Oignon rouge confit (sur des tomates mozzarella, endives, viande blanche ou rouge)
🍋 Bergamote Galanga (viandes blanches, recettes asiatiques)
🍓 Baies rouge (sur une salade de fruits rouge, sorbet framboise, délicieux avec des huitres)
🧄 Ail vert fumé (viandes, légumes rôtis, sauces aigre douce)
🍊 Orange pain d'Épices (marinade ou déglaçage viande, fromages, melon pas assez mûr, salade de fraises)
🫐 Cassis poivre de Timut (crudités, betteraves, camembert, en Kir avec du vin blanc ou du pétillant)
Venez à l'Epicerie locale pour les découvrir et transformer chaque plat en une expérience gastronomique.
