Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:45 - 15:00 18:00 - 22:30 Mardi 11:45 - 15:00 18:00 - 22:30 Mercredi 11:45 - 15:00 18:00 - 22:30 Jeudi 11:45 - 15:00 18:00 - 22:30 Vendredi 11:45 - 15:00 18:00 - 23:00 Samedi 11:45 - 23:00 Dimanche 11:45 - 22:30

Le Protocole

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France
Dunkirk
Le Protocole

Restaurant Bistronomique & Brasserie
face au port de Dunkerque.

Cuisine de saison, créativité et convivialité au rendez-vous.
🎵 Concert live tous les jeudis à 20h.

05/06/2026

Une nouvelle carte, ce sont des semaines de réflexion, de tests, de dégustation et d'ajustements...

Derrière chacun de nos nouveaux plats se cache un travail réalisé avec amour et passion ❤️

Alors, hâte de découvrir le résultat ? 🍴

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📍 97, Entrée du port, Dunkerque
📞 Réservation : 03 28 21 01 01

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥’𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

03/06/2026

✨🎶 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗘𝗥𝗧 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗦𝗘𝗠𝗔𝗜𝗡𝗘 🎶✨

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟰 𝗷𝘂𝗶𝗻 - 𝘛𝘦𝘯𝘯𝘦𝘴𝘴𝘦𝘦 𝘓𝘰𝘶
Tennessee, c’est avant tout une passionnée de la scène. Elle vous fera vibrer avec un répertoire pop sur des ballades intimes ou sur les plus grands tubes du moment !

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📍 97, Entrée du port, Dunkerque
📞 Réservation : 03 28 21 01 01

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥’𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

31/05/2026

Elle est là... 𝐋𝐚 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐝𝐮 𝐏𝐫𝐨𝐭𝐨𝐜𝐨𝐥𝐞 👩‍🍳✨

Une cuisine bistronomique et généreuse, des classiques revisités, des desserts que l'on n'oublie pas... C'est tout ce que vous a préparé notre nouvelle cheffe !

Alors... Vous venez la goûter ? 🍴

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📍 97, Entrée du port, Dunkerque
📞 Réservation : 03 28 21 01 01

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥’𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.
𝘗𝘰𝘶𝘳 𝘷𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́, 𝘦́𝘷𝘪𝘵𝘦𝘻 𝘥𝘦 𝘮𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘵𝘳𝘰𝘱 𝘨𝘳𝘢𝘴, 𝘵𝘳𝘰𝘱 𝘴𝘶𝘤𝘳𝘦́, 𝘵𝘳𝘰𝘱 𝘴𝘢𝘭𝘦́.

26/05/2026

✨🎶 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗘𝗥𝗧 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗦𝗘𝗠𝗔𝗜𝗡𝗘 🎶✨

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟮𝟴 𝗺𝗮𝗶 - 𝘍𝘭𝘰𝘳𝘪𝘢𝘯 𝘋𝘦𝘷𝘰𝘴
Coldplay, Queen, U2, Cabrel, Goldman... "Florian Devos" vous donne rendez-vous sur la scène du Protocole pour vous faire redécouvrir, à la guitare, les plus grands tubes !

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📍 97, Entrée du port, Dunkerque
📞 Réservation : 03 28 21 01 01

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥’𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

25/05/2026

✨🎶 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗘𝗥𝗧 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗦𝗘𝗠𝗔𝗜𝗡𝗘 🎶✨

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟮𝟴 𝗺𝗮𝗶 - 𝘑𝘰𝘢𝘯 𝘋𝘦𝘷𝘰𝘴
Pop, rock et reprises bien senties !
Avec sa voix et sa guitare « Joan Devos » vous embarque sur la scène du Protocole pour une soirée pleine d’émotions et de good vibes.

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📍 97, Entrée du port, Dunkerque
📞 Réservation : 03 28 21 01 01

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥’𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

23/05/2026

Parfois... Il suffit simplement d'une moule-frite à partager en terrasse et d'une belle vue sur le port pour que le moment devienne parfait 🌞🌊

On vous retrouve ce midi ? 🥂

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📍 97, Entrée du port, Dunkerque
📞 Réservation : 03 28 21 01 01

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥’𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

18/05/2026

✨🎶 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗘𝗥𝗧 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗦𝗘𝗠𝗔𝗜𝗡𝗘 🎶✨

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟮𝟭 𝗺𝗮𝗶 - 𝘍𝘢𝘣'𝘪𝘦𝘯𝘯𝘦
La chanson française est à l’honneur sur la scène du Protocole, avec « Fab’ienne » qui vous promet une soirée tout en émotions. Frissons garantis !

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📍 97, Entrée du port, Dunkerque
📞 Réservation : 03 28 21 01 01

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥’𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

14/05/2026

🤫 On vous concocte (et avec soin !) une toute nouvelle carte.

Restez connectés 👩‍🍳❤️

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📍 97, Entrée du port, Dunkerque
📞 Réservation : 03 28 21 01 01

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥’𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

11/05/2026

✨🎶 𝗖𝗢𝗡𝗖𝗘𝗥𝗧 𝗗𝗘 𝗟𝗔 𝗦𝗘𝗠𝗔𝗜𝗡𝗘 🎶✨

𝗝𝗲𝘂𝗱𝗶 𝟭𝟰 𝗺𝗮𝗶 - 𝘚𝘦𝘣𝘢𝘴𝘵𝘪𝘦𝘯 𝘓𝘦𝘨𝘰𝘧𝘧
Préparez-vous pour une soirée électrique avec « Sebastien Legoff » et ses riffs puissants !

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📍 97, Entrée du port, Dunkerque
📞 Réservation : 03 28 21 01 01

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥’𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

07/05/2026

Venez trinquer face au port 🥂

Créations originales, grands classiques, versions sans alcool... La carte est longue et le choix aussi 😜

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📍 97, Entrée du port, Dunkerque
📞 Réservation : 03 28 21 01 01

𝘓’𝘢𝘣𝘶𝘴 𝘥’𝘢𝘭𝘤𝘰𝘰𝘭 𝘦𝘴𝘵 𝘥𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳𝘦𝘶𝘹 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘯𝘵𝘦́. 𝘈̀ 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘦𝘳 𝘢𝘷𝘦𝘤 𝘮𝘰𝘥𝘦́𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯.

Adresse

97 Entrée Du Port
Dunkirk
59140

Heures d'ouverture

Lundi	11:45 - 15:00
	18:00 - 22:30
Mardi	11:45 - 15:00
	18:00 - 22:30
Mercredi	11:45 - 15:00
	18:00 - 22:30
Jeudi	11:45 - 15:00
	18:00 - 22:30
Vendredi	11:45 - 15:00
	18:00 - 23:00
Samedi	11:45 - 23:00
Dimanche	11:45 - 22:30

Téléphone

+33328210101

Site Web

https://le-protocole.fr/

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