Penchant Sucré

Penchant sucré vous propose la vente de canistrelli, de pâtisseries et de tartes salées à base d

30/12/2023

Bûche du jour de l'an pour les résidents de l'EHPAD de Cargese et Cauro :
Dacquoise amandes et noix de coco
Croustillant praliné coco
Mousse à la mangue et au fruit de la passion
Insert acidulé au fruit de la passion
En déco : chantilly, coques de macarons et pâtes de fruits maison aux clémentines corses et aux framboises

07/10/2023

Entremets 🍐🍫
- Pâte sucrée cacao de Côte d'Ivoire
- Biscuit léger au cacao de Côte d'Ivoire
- Ganache montée lactée et dés de poires pochées
- Croustillant praliné feuilletines
- en déco : billes de poires pochées, crémeux chocolat noir & ganache montée lactée inspirée des

11/06/2023

Tea time : amaretti, canistrelli aux clémentines, demi-lune aux noisettes 😋

11/02/2022

La gamme de canistrelli
Amandes
Oranges-chocolat
Oranges
Citrons
Clémentines
Chocolat
Noisettes

Fruits corses confits "maison"

01/11/2021

Paris Brest

Crème légère pralinée de
Praliné maison
Décoration : mini choux caramel et tuiles choco-caramel inspirée de

22/10/2021

Entremets poire chocolat 🍫
- Croustillant cacao beurre salé
- Moelleux cacao
- Compotée de poires vanillées
- Billes de poires pochées
- Crémeux chocolat noir
- Ganache montée au chocolat au lait

13/10/2021

Tarte aux deux citrons 🍋

07/10/2021

Tartelette pistache chocolat 🍫
- Pâte sucrée aux amandes
- Crème d'amandes pistaches
- Ganache montée chocolat noir & chocolat au lait
- Éclats de pistaches caramélisées

03/10/2021

Millefeuilles Crème diplomate et fraises
Les dernières il faut en profiter 🍓

🍓

05/09/2021

Tarte aux fraises

Pâte sucrée aux amandes
Crème d'amandes et pistaches
Namelaka pistache

Recette inspirée de

24/08/2021

Fraisier pour 20 personnes
Biscuit joconde
Crème diplomate vanille bourbon

🍓

10/08/2021

Framboisier

Dacquoise et crème diplomate vanille 😋

Adresse

Olivaggio II
Eccica-Suerella
20117

Téléphone

+33686466096

Site Web

https://penchantsucre.com/

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