24/06/2026
⚽ Le coup d'envoi de la gourmandise équilibrée !
🥙 Recettes salées devant le match #1
🇲🇽 Fajitas de poulet aux poivrons grillés
Qui a dit que soirée foot rimait forcément avec chips et pizzas ? ⚽😉
Pour cette première recette de notre série spéciale "Recettes salées devant le match", je vous propose une version légère et savoureuse des célèbres fajitas mexicaines.
Une recette colorée, riche en protéines et en légumes, idéale pour profiter du match tout en prenant soin de son équilibre alimentaire.
🛒 Ingrédients (1 personne)
✅ 1 petit blanc de poulet (environ 100 g)
✅ 2 feuilles de laitue
✅ ½ poivron
✅ ½ tomate
✅ ½ oignon rouge
✅ 2 cuillères à soupe de fromage blanc allégé
✅ 1 petite tortilla de maïs (60 g)
✅ 1 cuillère à soupe de coriandre ciselée
✅ 1 cuillère à café de paprika
✅ 1 cuillère à café d'huile d'olive
👨🍳 Préparation
1️⃣ Coupez les feuilles de laitue en fines lanières.
2️⃣ Coupez le poulet, le poivron et la tomate en morceaux.
3️⃣ Émincez finement l'oignon rouge.
4️⃣ Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon avec le paprika pendant 2 minutes à feu doux.
5️⃣ Ajoutez le poulet et le poivron puis poursuivez la cuisson environ 10 minutes en remuant régulièrement.
6️⃣ Réchauffez la tortilla quelques instants au four.
7️⃣ Garnissez-la de fromage blanc allégé, du mélange poulet-poivrons, de tomate, de laitue et de coriandre.
8️⃣ Roulez, dégustez et profitez du match ! ⚽
🌿 Pourquoi cette recette est intéressante ?
🍗 Le poulet apporte des protéines de qualité qui favorisent la satiété et aident à préserver la masse musculaire.
🫑 Le poivron est riche en vitamine C et apporte couleur, croquant et fraîcheur.
🥬 La laitue et la tomate augmentent le volume du repas tout en restant peu caloriques.
🥣 Le fromage blanc allégé remplace avantageusement les sauces plus grasses tout en apportant une texture crémeuse.
🌽 La tortilla de maïs fournit l'énergie nécessaire pour un repas équilibré et rassasiant.
⚽ Chez Dietplus, nous aimons rappeler qu'il est tout à fait possible de se faire plaisir pendant les grands événements sportifs sans compromettre ses objectifs.
L'équilibre alimentaire, ce n'est pas la privation. C'est apprendre à faire les bons choix, même lors des moments conviviaux.
📍 Stephan, votre coach Dietplus Elne
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