Les 3 Domaines

Les 3 Domaines Venez découvrir 3 domaines viticoles Sparnaciens. Espace dégustation, Accords Mets et Champagnes avec terrasse

Tentez l’expérience d’une dégustation autour de mets et champagnes avec nos différentes trilogies mais aussi nos associations avec des produits locaux.

L’art de la dégustation commence par le temps que l’on s’accorde. 🥂✨Température idéale, choix du verre, observation des ...
22/05/2026

L’art de la dégustation commence par le temps que l’on s’accorde. 🥂✨

Température idéale, choix du verre, observation des bulles, découverte des arômes… Chaque détail révèle toute la richesse et l’élégance du Champagne.

Chez Les 3 Domaines, nous croyons qu’une dégustation est bien plus qu’un simple moment : c’est une expérience à savourer pleinement, verre après verre. 🍾

Et vous, quel est votre rituel pour apprécier un bon Champagne ? ✨

🥂✨ L’art de la dégustation commence par le temps que l’on s’accorde.Température idéale, choix du verre, observation des ...
18/05/2026

🥂✨ L’art de la dégustation commence par le temps que l’on s’accorde.

Température idéale, choix du verre, observation des bulles, découverte des arômes… Chaque détail révèle toute la richesse et l’élégance du Champagne.

Chez Les 3 Domaines, nous croyons qu’une dégustation est bien plus qu’un simple moment : c’est une expérience à savourer pleinement, verre après verre. 🍾

Et vous, quel est votre rituel pour apprécier un bon Champagne ? ✨

🥂 Deux cuvées, deux identités, une même inspiration.Issues d’une macération maîtrisée avec précision, nos deux cuvées ré...
14/05/2026

🥂 Deux cuvées, deux identités, une même inspiration.

Issues d’une macération maîtrisée avec précision, nos deux cuvées révèlent chacune une interprétation unique du rosé de Champagne.

✨ Pierry 1er Cru – 100% Meunier
Cette cuvée séduit d’abord par sa robe délicate à la teinte “œil de perdrix”, subtilement saumonée et lumineuse.
Au nez, elle dévoile des notes d’amandes fraîches, de petits fruits rouges et une touche pâtissière élégante.
En bouche, l’attaque est fraîche et dynamique, portée par une belle tension et une mousse fine et persistante. L’ensemble est aérien, précis et raffiné, avec une finale délicatement gourmande.
🍽️ À table, il accompagne parfaitement des poissons fins, des plats iodés, un risotto aux truffes ou encore une cuisine délicate et raffinée.

🍇 Rosé de Saignée – 100% Pinot Noir
Plus intense dans son expression, cette cuvée arbore une robe rose éclatante et profonde.
Le nez est riche et gourmand, marqué par des arômes de cerises noires, de pivoines, de violettes et une pointe de réglisse.
La bouche est ample, vineuse et veloutée, avec une texture tendre et chaleureuse qui enveloppe le palais. Une cuvée de caractère, généreuse et expressive, offrant beaucoup de profondeur aromatique.
🍽️ Elle sublime aussi bien des viandes blanches, des plats relevés, une cuisine asiatique ou des accords plus gastronomiques.

✨ Deux styles, deux émotions :
• la finesse et la fraîcheur du Meunier
• la profondeur et l’intensité du Pinot Noir

Et vous, quelle cuvée vous ressemble le plus ? 🥂

✨ Quand l’élégance du terroir rencontre l’intensité de la truffe.✨Nous vous invitons à découvrir une association unique ...
09/05/2026

✨ Quand l’élégance du terroir rencontre l’intensité de la truffe.✨

Nous vous invitons à découvrir une association unique entre la cuvée Tue Bœuf 2014 de Janisson Baradon — un Champagne millésimé 100% Pinot Noir — et la délicatesse de la Sauce Noire à la Truffe d’Été 5% de Signorini Tartufi. 🍾🍄‍🟫
Une rencontre entre profondeur, finesse et caractère, pensée pour éveiller les sens et sublimer chaque dégustation.

En ce 8 mai, nous rendons hommage à celles et ceux qui ont combattu pour la liberté, la paix et la mémoire.Au cœur de l’...
08/05/2026

En ce 8 mai, nous rendons hommage à celles et ceux qui ont combattu pour la liberté, la paix et la mémoire.

Au cœur de l’Avenue de Champagne, lieu chargé d’histoire et de transmission, prenons un instant pour nous souvenir et partager l’essentiel.

Parce que certaines dates méritent d’être honorées avec respect, émotion et gratitude.
🌿
Les 3 Domaines — Épernay
8 mai 1945 • Jour de mémoire et de paix

✨ Champagne de la semaine ✨Découvrez l’élégance pure du Blanc de Blancs Brut signé Vincent Testulat. Une cuvée 100% Char...
07/05/2026

✨ Champagne de la semaine ✨

Découvrez l’élégance pure du Blanc de Blancs Brut signé Vincent Testulat. Une cuvée 100% Chardonnay issue des prestigieux terroirs d’Épernay, Chouilly et Chavot.

Derrière sa robe lumineuse se dévoile une expression délicate et raffinée : des arômes de fleurs blanches, une minéralité crayeuse signature et de subtiles notes végétales fraîches qui s’étirent avec finesse en bouche.

Élevé avec précision et patience, ce champagne révèle une belle complexité tout en conservant une fraîcheur remarquable, parfaite pour les amateurs de bulles ciselées et élégantes.

À savourer entre 5 et 7°C pour en apprécier toute la subtilité.

🥂 Une cuvée d’exception notée 91 points par Wine Enthusiast.

À déguster aux 3 Domaines ! 🍾

ChampagneTime

🧡 Cheers to Koningsdag! 🧡Aujourd’hui, on célèbre la Fête du Roi aux couleurs orange 🍊Pour l’occasion :
🥂 Champagne d’exc...
27/04/2026

🧡 Cheers to Koningsdag! 🧡

Aujourd’hui, on célèbre la Fête du Roi aux couleurs orange 🍊

Pour l’occasion :
🥂 Champagne d’exception
🍴 Tartinables gourmands
🧡 Et une touche d’orange pour trinquer avec nos clients néerlandais !

Parce que les plus belles fêtes se partagent…

Proost! 🇳🇱✨

🥂 Champagne de la semaine 🥂Blanc de Blancs – Extra Brut – Millésime 2017Cette cuvée s’impose comme un champagne de carac...
14/04/2026

🥂 Champagne de la semaine 🥂

Blanc de Blancs – Extra Brut – Millésime 2017

Cette cuvée s’impose comme un champagne de caractère, à la fois précis et intensément expressif. Issu exclusivement de Chardonnay, ce Blanc de Blancs révèle toute la pureté et la finesse de son terroir.
Grâce à son faible dosage (3g/L), il dévoile une remarquable minéralité, portée par la craie, signature emblématique des grands champagnes. L’ensemble offre une structure droite et élégante, soutenue par une belle tension.
👃 Au nez, on découvre une palette aromatique raffinée mêlant fleurs blanches délicates et agrumes frais (citron, pamplemousse), accompagnés de notes de fruits jaunes bien mûrs.
👄 En bouche, l’attaque est vive et ciselée, évoluant vers une texture légèrement crémeuse. L’équilibre entre fraîcheur et complexité aromatique apporte une sensation de pureté et de précision remarquable.
✨ La finale, longue et persistante, dévoile des nuances gourmandes de pâtisserie fine, relevées par de subtiles touches d’amande et de noisette.
👉 Un champagne d’une grande élégance, à la fois racé et accessible, parfait pour accompagner un moment d’exception ou sublimer un accord gastronomique.

Disponible aux 3 Domaines !📍

✨ Rosé de Saignée Premier Cru 2022 ✨L’expression du raffinement et du caractère Laissez-vous séduire par un champagne d’...
09/04/2026

✨ Rosé de Saignée Premier Cru 2022 ✨

L’expression du raffinement et du caractère

Laissez-vous séduire par un champagne d’exception, vineux et gourmand, né d’une année 2022 marquée par un ensoleillement généreux et une maturité parfaite du raisin. Ce Rosé de Saignée Premier Cru incarne toute la richesse et la finesse du Pinot Noir de Cumieres.

🍓 Une explosion aromatique
Dès le premier nez, des notes intenses de fruits rouges frais — fraise, framboise, cerise — s’entrelacent avec une subtile touche épicée. En bouche, l’équilibre est remarquable : une texture vineuse, gourmande, à la fois ample et élégante.

🥂 Un champagne de caractère
Sa robe profonde et sa structure affirmée en font une cuvée unique, idéale pour les amateurs de champagnes expressifs et authentiques.

🍽️ L’accord parfait
Parfait à table, il sublime les charcuteries fines, les viandes grillées, ainsi que les fromages crémeux ou légèrement affinés.

⚖️ Équilibre et précision
Avec un dosage brut de 6 g/l, il offre une harmonie parfaite entre fraîcheur, puissance et gourmandise.

🎯 Édition limitée
Produite en quantité confidentielle (seulement 1688 bouteilles), cette cuvée est une véritable pépite pour les connaisseurs.

🐣✨ Pâques arrive aux 3 Domaines ✨🐣Pour célébrer ça comme il se doit, ce week-end nous vous a préparé une animation gourm...
31/03/2026

🐣✨ Pâques arrive aux 3 Domaines ✨🐣
Pour célébrer ça comme il se doit, ce week-end nous vous a préparé une animation gourmande… 🍫🥂
🍾 1 bouteille achetée = 1 chocolat offert
🥂 Une coupe mystère à deviner ? Tentez votre chance ! 1 coupe + 1 chocolat offerts🎁
📦 À partir d’un carton acheté, profitez d’un assortiment de chocolats à partager (ou pas 😉)
Un moment convivial, gourmand et plein de surprises vous attend…
On vous attend aux 3 Domaines pour fêter Pâques ensemble 💛

Adresse

1 Avenue DE CHAMPAGNE
Epernay
51200

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