Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 19:00 Mardi 10:00 - 19:00 Mercredi 10:00 - 19:00 Jeudi 10:00 - 19:00 Vendredi 10:00 - 19:00 Samedi 10:00 - 19:00 Dimanche 10:00 - 19:00

Accoceberry

Charcutier - Conserveur à Espelette depuis 1959

31/08/2026

Le croquant qui réveille vos assiettes.

Découvrez les Cornichons au vinaigre Accoceberry : fermes, croquants et délicieusement acidulés.

A déguster avec :
- Avec une belle planche de charcuteries basques
- Dans un sandwich gourmand

Un condiment simple, authentique et plein de caractère, fidèle au savoir-faire de la Maison Accoceberry, au cœur du Pays Basque.

25/08/2026

Le goût authentique du Sud-Ouest

Notre Saucisson aux Cèpes incarne tout ce qu’on aime dans la gastronomie du Sud-Ouest : un terroir généreux, un savoir-faire artisanal et des saveurs de caractère.

Un goût boisé, parfumé et authentique… sans artifice, juste le vrai goût du Sud-Ouest.

📍 Fabriqué à Espelette, au cœur du Pays Basque.

18/08/2026

L’Orient rencontre le Pays Basque 🌶️

Découvrez notre Houmous au Piment d’Espelette, une création originale signée Accoceberry.

Des pois chiches finement broyés, du tahini, de l’ail, du citron et de l’huile d’olive… le tout relevé par une touche de Piment d’Espelette AOP.

Alors, prêt à découvrir cette alliance pleine de caractère ?

05/08/2026

L'air s'adoucit enfin. L'occasion parfaite pour se retrouver autour d'un apéritif simple 🌿

Nos rillettes de maquereau sont préparées avec le savoir-faire de la maison Accoceberry : le goût authentique du poisson, une fraîcheur bienvenue, et c'est tout. À tartiner sur une belle tranche de pain de campagne 🐟

18/07/2026

L'équipe de la maison Accoceberry est heureuse de vous accueillir pendant les fêtes de Bayonne 😄

16/07/2026

Les Fêtes de Bayonne, on y est ! 🔴⚪

Pour vous redonner des forces entre deux chants, on a installé notre stand de sandwichs. L'encas parfait des festayres. Venez nous voir ! 🥖

01/07/2026

Le choix le plus difficile de la journée 😉

Face à nos jambons affinés patiemment à la conserverie, on prend le temps de regarder, de choisir la pièce parfaite. Ce sont ces échanges et ces regards passionnés qui font vivre notre boutique chaque jour.

Laquelle de nos spécialités vous fait de l'œil ?

24/06/2026

Le soleil brille sur notre devanture… C’est enfin l’été ! 🌿

À Espelette, les beaux jours apportent une énergie toute particulière. Les ruelles s'animent, la lumière est magnifique et notre boutique vous attend, les portes grandes ouvertes.

18/06/2026

Le soleil de la tomate, le caractère du chorizo : c’est le pays basque dans un pot !

10/06/2026

Le piment d'Espelette dans tous ses états ! 🌶️

En poudre pour relever un plat en fin de cuisson, en gelée pour accompagner un fromage de brebis, ou directement intégré à nos moutardes et huiles aromatiques...Chez la maison Accoceberry, le piment se décline pour s'adapter à toutes vos envies.
Et vous, sous quelle forme préférez-vous l'utiliser en cuisine ?

Adresse

Chemin Zubizabaletako Bidea
Espelette
64250

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 19:00
Mardi	10:00 - 19:00
Mercredi	10:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 19:00
Vendredi	10:00 - 19:00
Samedi	10:00 - 19:00
Dimanche	10:00 - 19:00

Téléphone

+33559938649

Site Web

http://www.accoceberry.fr/

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