Brasserie Thiriez

04/09/2026

Une bière de récolte qu’on adore 🥰

04/09/2026

Rendez vous au festoche Du son sur les flots ce week end pour ce festival convivial et familial.

Vue sur mer, bières, fruit de mer. Le top !

Au passage, je conseille l’accord huîtres / Québécoises 😎

Du Son sur les Flots, festival gustatif, culturel et musical de Grand-Fort Philippe du 4 au 6 septembre 2026. GRATUIT.

01/09/2026

La récolte du houblon débute !

Une période stimulante pour les brasseries qui produiront bientôt leur bière de récolte 😋

🌿🍻 **ON CHERCHE DES PETITES MAINS… ET DES AMATEURS D'HOUBLON SAUVAGE !** 🍻🌿

Vous vous êtes déjà demandé comment on prépare notre Rulles Houblon Sauvage ? 👀

Chaque année, on part récolter à la main du houblon sauvage dans les forêts de la région.🌿🇧🇪

Et cette année, on vous propose de participer à l’aventure !

Après la récolte, il faut décortiquer les cônes de houblon de leurs branches… Et c’est un sacré boulot !

Alors pourquoi ne pas le faire ensemble autour de quelques bonnes bières ? 🍻

👉 Le principe : vous venez nous donner un coup de main pendant quelques heures, on vous montre comment faire, et en échange… la Rulles Houblon Sauvage est offerte ! 😏

📅 Mercredi 9 septembre – dès 12h30
🌦️ La date peut être adaptée en fonction de la météo et de la récolte.

📅 Jeudi 17 ou vendredi 18 septembre – après-midi
🌦️ Là aussi, en fonction de la météo.

👥 3 à 4 personnes par session

Pas besoin d’être expert en houblon. Juste de la bonne humeur, deux mains et l’envie de passer un bon moment avec nous ! 💪🌿🍺

👉 Envie de participer ? Inscrivez-vous ici :
https://forms.gle/iHJk4KQELWug7QUW9

Du houblon, des bières et une bonne ambiance : que demander de plus ? 🍻🌿

**r

28/08/2026

** Thiriez b**r Trip **

L’équipe n’est plus en vadrouille ! 🚌

Bien rentrés au bercail, nous vous attendons nombreux ce soir pour le concert des Flamands Reuzes avec le food truck 90's hot dog

La fête continue !

27/08/2026

** Thiriez B**r Trip **

L’équipe est en vadrouille 🚌

J3 : Prague, collaboration Pivovar Trilobit

Journée intense de dégustation et de brassage dans la brasserie de Pietr et Monica en compagnie de Roman et Lucie, brasseurs amateurs passionnés fans de la Pepper Trip.

Nous nous sommes retrouvés entre amateurs de poivres et de bière épicées. Nous avons eu une excellente journée de partage dans cette brasserie Tchèque.

Prochain étape : visite de la brasserie Urquell à Pilsen 🤭

26/08/2026

** Thiriez B**r Trip **

L’équipe est en vadrouille 🚌

J2 : Prague

Déjeuner dans une brasserie d’abbaye
Visite d’une brasserie historique
Pub crawl dans la ville

Prochain étape : brassin collaboratif chez Trilobit 😎

25/08/2026

** Thiriez B**r Trip **

L’équipe est en vadrouille 🚌

Première journée de folie à Bamberg.

Ville médiévale de Bavière, et Franconie du Nord, région avec le ratio brasserie / nombre d’habitants le plus important au monde.

Nous sommes arrivés par hasard le jour d’une immense fête, la bière coulait à flot 🚰

Prochain arrêt : Prague 😍

23/08/2026

Toujours un plaisir de participer à l’Es’quale gourmande organisée par Esquelrun !

22/08/2026

** Concert - vendredi 28 août **

Pour le dernier concert de la saison, on vous attend nombreux !

A 20h, concert gratuit de Flamands Reuzes : groupe de musique festif, reprise pop et folk

Et dès 19h, on se régale grâce à 90's hot dog

A vendredi !