16/06/2026
Non il n'y a pas d'œuf dans cette recette 😉
Et c'est tout aussi bon, voir meilleur 🤭😋
Cette pâtisserie est parfaite pour les indécis. Si vous n'arrivez pas à choisir entre le cookie ou le brownie, il suffit de choisir le brookie.
L'alliance du biscuit croustillant sur le dessus avec le cookie et le fondant en dessous avec le brownie. Cela donne une gourmandise extra gourmande.
Pour les ingrédients on part sur :
Cookie: farine de teff, farine riz, maïzena, margarine végétale, sucre de coco, levure chimique, pépites chocolat, graines de lin, lait végétal, sel.
Brownie: Farine de sarrasin, farine de riz, maïzena, chocolat pâtissier, sucre de coco, huile de tournesol, graines de lin, lait végétal, sel et noisettes.
Les graines de lin moulues avec le lait végétal vont remplacer les oeufs, elles sont un excellent substitut aux œufs pour le rôle de liant.
Les graines de lin sont riches en oméga 3, en fibre, en protéines et en lignanes (puissants antioxidants) 😉
La gourmandise par excellence des gourmands qui rencontrent un très grand succès sur mon stand 🥰🥰🥰
Qui a déjà succombé à mon brookie ? 🤔😋😁
