06/08/2026
❄️🍉🌱❄️ Cet été restez au frais avec ces brochettes sans cuisson !
Brochettes de laitue Iceberg,
pastèque et olives noires
Pour 8 brochettes fraîches
1 laitue Iceberg Picvert
1 mini pastèque
1 pot d’olives noires dénoyautées
250 g de crème fraîche
½ bouquet de menthe hachée, 1 jus de citron, sel et poivre
1. Laver la laitue.
2. Découper la laitue en 4 quartiers. Oter le pied puis détailler à nouveau en 4.
3. Découper la pastèque en tranches, ôter la peau, tailler en triangles.
4. Alterner pastèque, Iceberg et olives sur les brochettes.
5. Pour la sauce, mélanger le reste des ingrédients. Saler et poivrer.
💡 Idées d'accompagnement
Délicieux avec des brochettes d'agneau ou de poulet au barbecue, ou des brochettes végétariennes alternant les légumes pour ratatouille !
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