Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 17:00 Mercredi 10:00 - 17:00 Jeudi 10:00 - 17:00 Vendredi 10:00 - 17:00 Samedi 10:00 - 17:00 Dimanche 11:00 - 15:30

Florès - Les Vignerons de Florensac

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France
Florensac
Florès - Les Vignerons de Florensac

Un vin, un terroir, une empreinte. 🍇 Cette structure résolument contemporaine est née de la volonté de mettre en valeur les vins et le terroir de Florensac.

Situé à Florensac au cœur de l’appellation Picpoul de Pinet, Vinipolis constitue aujourd'hui un pôle oenotouristique incontournable de la région. Vinipolis offre une boutique oenoludique et pédagogique original, un restaurant "Le bistrot d'Alex" où les vins tutoient la cuisine méditerranéenne et une vaste salle de réception. Dégustation et vente :

En Juillet et Aout
Du mardi au samedi de 10h00 à

18h00
Le dimanche de 10h à 15h30
Fermé le lundi

De Septembre à Juin
Du mardi au samedi de 10h00 à 17h00
Le dimanche de 11h à 15h30
Fermé le lundi

01/08/2026

Partager un verre de rosé dans une ambiance chaleureuse sur le port de Marseillan ça vous tente ?! 😎

Alors rejoigniez nous, ainsi que d'autres producteurs de l'appellation IGP Côtes de Thau, pour une dégustation de rosés gourmands au bord de l'eau, dans un cadre idyllique et propice à la flânerie et la détente ! 🌊

Au programme de ce Rosé qui fait des Vagues :

🥂 Dégustation de vins rosés de producteurs locaux.
🥪Restauration sur place avec foodtrucks pour se raviver les papilles.
💃Animations musicales pour se laisser porter lors de ce moment convivial.

On se donne rendez-vous le mardi 04 août à partir de 18h00 sur le port de Marseillan Ville pour fêter comme il se doit les rosés du bassin de Thau ! 🐠

à très vite,

www.flores.vin

04/07/2026

Venez partager un beau moment de convivialité avec ces nouvelles Estivales du restaurant .sens !!

L'été s'invite à Florès et nous avons le plaisir de vous retrouver pour une soirée animée et gourmande au cœur de nos jardins 🎉

Le mercredi 8 juillet à partir de 19h30 :

Soirée vins et tapas à picorer.🍷🫒

Ambiance musicale lounge.

Entrée libre, ambiance résolument détendue ! 😉

Table en partage ou mange-debouts pour profiter de la douceur estivale, tout en restant au plus près de la scène !

Possibilité de réserver au 06 67 77 03 05 ou venez comme vous êtes ! 😘

La soirée sera animée par The International Jazz Quartet plus One. 🎷

On vous attend nombreux pour partager, déguster et profiter ensemble !

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Cave Florès

5 Avenue des vendanges,

34510 Florensac

www.flores.vin

13/06/2026

✨ Save the date ! ✨
Les Planches entre Amis sont de retour le 24 juin chez Florès !

Le mercredi 24 juin dès 19h, on passe en mode été et détente avec notre grande soirée "Planches entre amis" ! 🍷🥖
Vous avez été nombreux à apprécier la précédente édition, nous remettons le couvert pour encore un beau moment en perspective !

Au programme : une ambiance ultra-conviviale sur le parvis de la cave, avec musique, plateaux préparés par le chef, et bonnes quilles !

🎶 DJ Set pour vous faire vibrer tout au long de la soirée et célébrer à notre manière la fête de la musique !
🍷 Service bar en extérieur pour découvrir et profiter de nos cuvées.
🥩Planches à partager gourmandes et autres douceurs à picorer pour vous régaler !
🪑 Tables & mange-debouts à disposition pour le confort de tout le monde.

Que vous veniez à 2, à 4 ou avec toute votre bande, on se donne rendez-vous le mercredi 24 pour s'ambiancer !

📍 Où ? 5, Avenue des Vendanges, 34510 FLORENSAC
📞 Réservation de table possible au : 04 67 77 00 20

On a déjà hâte de partager ce moment avec vous ! 🙌
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26/05/2026

Florès à l’honneur dans Decanter - Edition de Mai 2026

Une belle fierté pour Florès ! Nos cuvées ont été mises à l’honneur dans le magazine Decanter, lors d’une dégustation à l’aveugle de Picpoul de Pinet.

À découvrir au caveau :
Picpoul Sélection, Patience 2021 — 94/100, « Hautement recommandé »
Picpoul Soleil 2024 — 91/100, « Hautement recommandé »

Également distinguée :
Ornezon 2024 — 91/100, « Hautement recommandé »

Une belle reconnaissance pour notre travail, que nous sommes ravis de partager avec vous !

14/05/2026

Top départ pour VINOCAP 2026 !! 🍇

La Cave Florès vous donne rendez-vous dès aujourd'hui et jusqu'à samedi soir sur les quais du Cap d'Agde pour nous rencontrer et déguster nos incontournables !

Venez vivre un moment convivial au cœur de ce superbe festival dédié aux vins et à la découverte de notre belle région. 🐬

Retrouvez nos vins sur place et laissez-vous guider lors d’une dégustation dans une ambiance chaleureuse et authentique. Notre équipe sera ravie de vous faire découvrir nos cuvées et de partager avec vous notre passion du terroir. 😎

Et pour cette édition, nous vous réservons de jolies surprises… alors venez nombreux nous rencontrer au stand 34 dans l'enceinte du festival ! 🥂

03/05/2026

🍷 Soirée Planches & Vin : On se met en mode détente chez Florès !

Salut les épicuriens,

Le soleil pointe son nez, les jours rallongent... toutes les excuses sont bonnes pour se retrouver ! On vous donne rendez-vous pour un moment de détente à la cave, placé sous le signe de la gourmandise et du partage. 🤗

📅 Quand ? Le Mercredi 20 Mai

⏰ À quelle heure ? Dès 19h

📍 Où ? 5 avenue des Vendanges, Florensac

Au programme de votre soirée :

Planches gourmandes : de savoureuses préparations élaborées par l'équipe du restaurant à partager (ou pas !) dans une ambiance détendue et chaleureuse, à accompagner d'un bon vin de la cave bien sûr ! 😎

Ambiance After-work : On oublie le boulot, et on profite de l'extérieur et de la douceur de la saison avec un bon verre à la main, mange-debout et tabourets à disposition.

Pas de chichis, pas de réservation obligatoire, juste le plaisir de se voir (ou de se revoir) autour d'une belle planche. 😚

Venez nombreux, amenez vos amis, on s'occupe du reste !

L'équipe de la Cave Florès 🍇

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www.flores.vin
5 avenue des vendanges
34510 Florensac

25/04/2026

🌟 L'ÉLÉGANCE ESTIVALE S'INVITE À VOTRE TABLE 🌟
Nous sommes fiers de vous (re)présenter la cuvée Viognier Signature 2025, sélectionnée comme ambassadrice pour la prestigieuse Collection Printemps-Été 2026 de l’IGP Pays d’Oc ! 🏆✨

Véritable pépite de la Cave Florès, ce Viognier incarne tout le savoir-faire de nos vignerons de Florensac. Un vin haute couture qui saura sublimer vos moments de partage sous le soleil du Midi.

Pourquoi vous allez l'adorer ? 🥂
Au nez : Une explosion de fleurs blanches et de fruits exotiques.

En bouche : Une onctuosité remarquable équilibrée par une minéralité fraîche et saline, notes de fruits à chair jaune.

L'accord parfait : Idéal à l'apéritif, sur des gambas à la plancha ou un fromage de chèvre frais.

🌿 Le saviez-vous ? Faire partie de la Collection Pays d'Oc, c'est la garantie d'un vin de cépage exemplaire, choisi par un jury d'experts pour sa qualité et sa typicité.

📍 Retrouvez-la dès maintenant dans notre caveau à Florensac ou sur notre boutique en ligne.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

22/04/2026

Tirage au sort de la tombola de notre marché gourmand du samedi 18 avril, résultats en direct !!

Merci à tous les exposants venus nous accompagner durant cette journée haletante, merci à ceux qui nous auront donné un coup de main, il se reconnaîtront, et bravo aux gagnants du jour ! 🫶🫶

À très bientôt pour la prochaine à Florès 😎🍹

11/04/2026

Le Marché Gourmand Florès : c'est déjà samedi prochain !

Comme annoncé plus tôt, des promotions sont à prévoir et pas des moindres : de -20% et jusqu'à -50% sur TOUS les vins produits à la cave Florès rien que ça ! 🎁

Pour la liste des promotions en détail, contactez nous ici même ou par mail via [email protected] 🤓

👉 Promotion applicable pour l'achat de vin par carton de 6 bouteilles.

Voilà une bonne raison supplémentaire de venir nous faire un petit coucou samedi prochain !

Pour rappel : des producteurs de la région nous feront le plaisir de partager ce moment en notre compagnie pour vous présenter leurs spécialités et leurs différents univers ! 😎

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Côté restauration :

il y en aura pour tout les goûts :

Paëlla XXL 🥘
huîtres de Thau 🦪
brochettes et entrecôtes cuites sur place ! 🍡
Pour les petites faims : hot-dogs, gaufres et crêpes🧇

De quoi se faire plaisir avec un petit verre de Florès
pour compléter le tableau 🍷

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Côté exposants :

Miel de petits apiculteurs délicieusement gourmands !
🐝

Sirops de fruits et plantes haut en couleur en
provenance de Mèze 🍋

Biscuits traditionnels, gâteaux secs maison. 🍪

Huiles d'olives locales et assortiment de tartinables
pour les fanas d'apéros. 🫒

Cosmétiques à base de lait d'ânesse. 🧼

Confitures aux saveurs étonnantes 🍓

Charcuterie de pays 🥓

Spiritueux en arrivage des quatre coins du monde. 🌎

fleurs comestibles, plantes aromatiques et autres
jeunes pousses ! 🌼

Fromages de chèvre fermiers. 🐐

Petites pièces d'artisanat confectionnées avec amour,
cadeaux souvenir. 🎁

Sans oublier une tombola avec panier garni à la clé ! 🎊

Alors si ça vous intéresse, rejoignez nous le 18 avril
pour encore un beau moment de partage et de
convivialité. 😇

C'est de 10h00 à 18h00 à la coopérative de Florensac,
on vous attend en forme !

Cave Florès
5 Avenue des Vendanges
34510 Florensac
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07/04/2026

Carton plein pour Florès au concours des Vinalies France et Internationales ! 🎊

Concours référence des Œnologues de France, les Vinalies sont plus qu'une simple dégustation, c'est un jury regroupant uniquement des professionnels du vin, avec une très grande majorité d'œnologues qui expliquent, défendent et confrontent leurs analyses pour aboutir à une évaluation collective juste et objective.

Nous sommes fiers d'avoir été récompensés par un trio de médailles d'or dont deux "Grand Or" soit la distinction réservée aux toutes meilleures cuvées présentées. 🏆

Voilà une très belle valorisation du travail des viticulteurs, vignerons et de toutes les équipes qui se démènent chaque année pour vous proposer le meilleurs !

🏅Grand Or Vinalies Internationales : Absolu Blanc 2024, un vin élégant et charmeur aux notes boisées qui n'a rien à envier aux bourguignons.

🏅Grand Or Vinalies France : Chardonnay Signature 2025, fruité et gourmand avec une finale sur le miel, à déboucher en toutes occasions.

🥇Or Vinalies Internationales : Viognier Signature 2025, tout en fraîcheur et à l'accent fleuri avec une touche d'abricot, on ne le présente plus.

Tout ces vins sont d'hors et déjà disponibles en boutique, venez les essayer 😋

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Cave Florès
5 Avenue des Vendanges
34510 Florensac
www.flores.vin

Adresse

5 Avenue Des Vendanges
Florensac
34510

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 17:00
Mercredi	10:00 - 17:00
Jeudi	10:00 - 17:00
Vendredi	10:00 - 17:00
Samedi	10:00 - 17:00
Dimanche	11:00 - 15:30

Téléphone

+33467777072

Site Web

https://www.flores.vin/

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