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Locavor du Grand Dijon

Locavor du Grand Dijon Bienvenue sur les Locavors de Talant, Fontaine-lès-Dijon et Saint-Apollinaire. Nous sommes producte Locavor.fr est une communauté pour acheter facilement vos produits fermiers et locaux.

Nous sommes une soixantaine de producteurs et artisans locaux. Nous organisons chaque semaine 3 marchés de 17h30 à 19h : Dijon (mardi), Saint-Apollinaire (mercredi), Talant (Jeudi), Fontaine-lès-Dijon (vendredi)
Notre but :
- Proposer des produits de qualité.
- Être au plus proche du consommateur afin d'éliminer les intermédiaires
- Garantir un prix juste pour tout le monde. Inscription sur www.locavor.fr. C'est simple, pratique et équitable. A très vite sur nos marchés.

Fonctionnement normal

On a des artistes chez nos producteurs Locavor 👏👏
29/05/2022

On a des artistes chez nos producteurs Locavor 👏👏

Après beaucoup d'heures de travail dessus, nous avons le plaisir de vous présenter un wedding cake qui sera dégustée ce soir.

Félicitations aux mariés et merci à eux pour leur confiance.

Composition : framboisiers et trianon.

Chez Françoise VIARD, les côtes de blettes et les plants de tomates font bon ménage.
28/04/2022

Chez Françoise VIARD, les côtes de blettes et les plants de tomates font bon ménage.

Résultat des votes :Les membres Locavor ont élu la saucisse aux oignons 😋Vive les produits locaux, vive les BBQ.Disponib...
25/04/2022

Résultat des votes :
Les membres Locavor ont élu la saucisse aux oignons 😋
Vive les produits locaux, vive les BBQ.
Disponible sur www.locavor.fr

OUVERTURE PROCHAINEMENT
14/04/2022
OUVERTURE PROCHAINEMENT

OUVERTURE PROCHAINEMENT

Bienvenue au Locavor de Dijon Parc des Expo ! Nous sommes producteurs locaux et organisons chaque semaine un marché / drive...

Ouverture prochainement d'un marché Locavor sur le secteur Parc des Expo. Projet mené en collaboration avec le Ministère...
15/03/2022

Ouverture prochainement d'un marché Locavor sur le secteur Parc des Expo. Projet mené en collaboration avec le Ministère de l'agriculture et de l'alimentation, la Préfecture de Côte d'or ainsi que la ville de Dijon. infos : https://locavor.fr/6-locavor-dijon-parc-des-expo

Sur le locavor de Fontaine-lès-Dijon on a de la balck Angus bio. Je dis ça, je dis rien 😅😁
08/03/2022
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Sur le locavor de Fontaine-lès-Dijon on a de la balck Angus bio. Je dis ça, je dis rien 😅😁

Des produits locaux, frais et de qualité en circuit court.

Et oui, cela fait 6 ans que la commune de Saint-Apollinaire nous accueille. Mille merci 😁🙏. Ce début d'année sera marqué...
23/01/2022

Et oui, cela fait 6 ans que la commune de Saint-Apollinaire nous accueille. Mille merci 😁🙏. Ce début d'année sera marqué par l'aménagement de la place Simone Veil (centre commercial La Fleuriée) avec la mise en œuvre d'une halle à partir du 2 février. Pendant la durée des travaux (environ 3 mois) nous déménagerons rue de Moirey sous le kiosque en face de l'ecole Val Sully. Grâce à l'équipe municipale de Saint-Apollinaire, le nouveau point de distribution provisoire est totalement aménagé pour votre marché Locavor : facilité d'accès, parking, électricité, etc...
A très vite.

On se rechauffe comme on peut. Enfin je crois que c'est une bonne excuse pour se faire un Mont d'Or 😅😋
22/01/2022

On se rechauffe comme on peut. Enfin je crois que c'est une bonne excuse pour se faire un Mont d'Or 😅😋

Nos voisins Lyonnais s'invitent sur vos marchés Locavor dijonnais. Au menu : Andouillette de veau tirée à la ficelle et ...
21/01/2022

Nos voisins Lyonnais s'invitent sur vos marchés Locavor dijonnais. Au menu : Andouillette de veau tirée à la ficelle et quenelle de brochet, grenouille, volaille, cèpes, etc...
www.locavor.fr

Cette semaine c'est Black Angus bio et bien de chez nous😁👌😋 Plus que quelques heures pour commander. Uniquement sur Font...
12/01/2022

Cette semaine c'est Black Angus bio et bien de chez nous😁👌😋 Plus que quelques heures pour commander. Uniquement sur Fontaine-lès-Dijon :
https://locavor.fr/7-locavor-fontaine-les-dijon
A récupérer ce vendredi de 17h30 à 19h.

Je vois déjà les sourires des gamins 🥳
17/12/2021

Je vois déjà les sourires des gamins 🥳

CAP SUZON fête NOËL avec vous le 15 Décembre au a TRAMPOLINE EXPERIENCE.Pour l'occasion nous avons décidé de vous propos...
14/12/2021
SOIREE DE NOËL CAP SUZON

CAP SUZON fête NOËL avec vous le 15 Décembre au a TRAMPOLINE EXPERIENCE.
Pour l'occasion nous avons décidé de vous proposer un COCKTAIL DINATOIRE suivi d'une vente aux enchères au profit des enfants malades :
Dès 19H00, nous serons ravis de vous accueillir pour un cocktail dinatoire en toute convivialité lors duquel notre président, Dominique Bruillot, vous fera part des actions engagées par l'association pour l'année 2022 après ces deux années quasi blanches. Nous vous donnerons aussi les dates de nos prochains rendez-vous.
Suivra une vente aux enchères exclusive, au profit intégral d'une association, de lots mis en jeu et offerts par nos adhérents et partenaires.
Cette soirée est comme toujours placée sous le signe de la convivialité et de la rencontre entre nous tous, acteurs de CAP SUZON mais aussi sous celui de la solidarité.
C'est pour quoi nous vous demandons d'amener (en plus de votre participation au cocktail dinatoire de 15 €) un cadeau que nous ferons ensuite distribué aux enfants qui sont a l'hôpital pour ces fêtes. Emballé, parce qu'il n'est pas question ici de valeur de cadeau, juste un cadeau qui puisse être offert à un petit garçon comme a une petit fille.
Au plaisir de vous voir et de nous retrouver Mercredi prochain.
CAP SUZON
Rendez-vous le 15 Décembre 2021
à 19H00 à TRAMPOLINE EXPERIENCE : 4 Rue des Fromentaux, 21121, AHUY
Inscrivez-vous sur le lien ci-joint :
https://my.weezevent.com/soiree-de-noel-cap-suzon

L'association CAP SUZON vous convie à sa Soirée de Noël le mercredi 15 décembre 2021 à TRAMPOLINE EXPERIENCE Cette soirée est au profit des enfants malades, la particpation est de 15 € + 1 CADEAU emballé qui sera distribué pour les enfants malades Lors de cette soirée le président de CAP...

Après un salage sous vide de quelques jours, place au séchage. Rdv dans 40% de perte de poids.😋
20/11/2021

Après un salage sous vide de quelques jours, place au séchage. Rdv dans 40% de perte de poids.😋

5 fruits et légumes par jour! on est bien 😅
19/11/2021

5 fruits et légumes par jour! on est bien 😅

"Qui cuisine sans beurre est un imposteur" 😅👌😍Des jolis plats en perspective avec des bons produits fermiers de notre ré...
11/11/2021

"Qui cuisine sans beurre est un imposteur" 😅👌😍
Des jolis plats en perspective avec des bons produits fermiers de notre région. Merci Emmanuelle. Au top ton livre C'est meilleur quand c'est bon

Belle collaboration avec Les Opticiens Perceval. 25 salariés se font offrir par leur Direction un panier de produits Loc...
10/11/2021

Belle collaboration avec Les Opticiens Perceval. 25 salariés se font offrir par leur Direction un panier de produits Locavor. En voilà un cadeau de fin d'année original et plein de bon sens 👏🙏🎁

Un métier dur et avec beaucoup d'incertitudes. Privilégions les circuits-courts pour au moins leur garantir un revenu ju...
09/11/2021

Un métier dur et avec beaucoup d'incertitudes.
Privilégions les circuits-courts pour au moins leur garantir un revenu juste.

Ce qui est sympa l'hiver, c'est les produits de saison et notamment la charcuterie. Après un salage sous vide, la viande...
07/11/2021

Ce qui est sympa l'hiver, c'est les produits de saison et notamment la charcuterie.
Après un salage sous vide, la viande va tranquillement faire un stage au frigo pendant quelques jours. Prochaine étape : le séchage 🧐😋
charcuterie#sousvide#produitslocaux#cochon#poivredekampot

Filet de bœuf de la Ferme Hazotte. Comment dire... exceptionnel. Même sortie du congélateur, c est top 👌👌Pensez à réserv...
01/11/2021

Filet de bœuf de la Ferme Hazotte. Comment dire... exceptionnel. Même sortie du congélateur, c est top 👌👌
Pensez à réserver votre morceau pour Noël 🎅
Il y en aura pas pour tout le monde.

Alors cette andouillette BRAILLON?! Voici une recette simple et ultra gourmande : Andouillette de veau sauce moutarde. E...
18/10/2021

Alors cette andouillette BRAILLON?! Voici une recette simple et ultra gourmande : Andouillette de veau sauce moutarde. Et au four bien sûr 😋👌

Les Quenelles du Soleil vous attendent sur votre marché de Fontaine 😋
15/10/2021

Les Quenelles du Soleil vous attendent sur votre marché de Fontaine 😋

🥒Radis noir/truite fumée/crème fraîche (Viard/Truite de l'aube/Mont Lassois)🍗Poulet Gaston Gérard (Bel Air/Mont Lassois/...
10/10/2021

🥒Radis noir/truite fumée/crème fraîche (Viard/Truite de l'aube/Mont Lassois)
🍗Poulet Gaston Gérard (Bel Air/Mont Lassois/Fruitière de Doubs)
ET CHEZ VOUS, QU'EST-CE QUI SE MIJOTE?

Si je vous dis "La Meunière", "au Petit bouchon chez Georges" ou encore "Daniel et Denise"? ils font partis des meilleur...
08/10/2021

Si je vous dis "La Meunière", "au Petit bouchon chez Georges" ou encore "Daniel et Denise"? ils font partis des meilleurs Bouchons Lyonnais. Ils proposent à leur carte l'andouillette haute couture "à la fraise de veau tirée à la ficelle" produit par la célèbre maison BRAILLON. Et bien cette semaine vous pouvez vous la procurer sur les marchés Locavor de Fontaine, Talant ou St-apo.
https://locavor.fr/7-locavor-fontaine-les-dijon

Chez la famille VIARD, la patate se transmet de génération en génération.  Disponible sur vos marchés Locavors en 1, 5 e...
23/09/2021

Chez la famille VIARD, la patate se transmet de génération en génération. Disponible sur vos marchés Locavors en 1, 5 et 10kg.

Chapatiss en mode artiste.😋
13/06/2021

Chapatiss en mode artiste.😋

🥤🧋🧃🍹😋
07/06/2021

🥤🧋🧃🍹😋

Sirop de sureau en préparation...

Disponible dès la semaine prochaine sur les locavors et directement à notre laboratoire.

On vous attend sur le marché Locavor de Talant avec pleins de bonnes choses. (Et même avec le soleil😅😎)
27/05/2021

On vous attend sur le marché Locavor de Talant avec pleins de bonnes choses. (Et même avec le soleil😅😎)

C'est la saison! asperges sauce œufs mimosa.😋 ruffey#viard#occey#fermebelair 👌
02/05/2021

C'est la saison! asperges sauce œufs mimosa.😋 ruffey#viard#occey#fermebelair 👌

C'est la saison! 😋
10/04/2021

C'est la saison! 😋

Vinaigrette citron gingembre 😋 Sur une mâche, c'est délicieux!libeluile#doubscéréales#fallot👌👌
05/03/2021

Vinaigrette citron gingembre 😋 Sur une mâche, c'est délicieux!
libeluile#doubscéréales#fallot👌👌

VOS PRODUCTEURS VOUS LIVRENT À DOMICILE les vendredis de 17h à 19h (inscription sur le locavor de Fontaine-lès-Dijon) In...
05/03/2021

VOS PRODUCTEURS VOUS LIVRENT À DOMICILE les vendredis de 17h à 19h (inscription sur le locavor de Fontaine-lès-Dijon) Informations sur :
https://locavor.fr/7-locavor-fontaine-les-dijon
Communes éligibles : Dijon, Talant, Fontaine, Daix, Hauteville, Ahuy, Messigny, Asnières, Norges, Clenay, Bretigny, Bellefond, Varois, Orgeux, St Julien, Ruffey.

Parce qu'une bonne santé commence par ce qui se trouve dans notre assiette😋
15/02/2021

Parce qu'une bonne santé commence par ce qui se trouve dans notre assiette😋

Adresse

10 Rue De La Petite Fin
Fontaine-lès-Dijon
21121

Heures d'ouverture

Mercredi 17:30 - 19:00
Jeudi 17:30 - 19:00
Vendredi 17:30 - 19:00

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Commentaires

Avis aux chefs d'entreprise pour vos cadeaux de fin d'année😅😁🎁
Et c'est reparti pour la salaison hivernale 😋
😋👌
Votre poivre coup de ❤️ 🥄 Le poivre de Kampot vert au sel ravive les papilles des petits et grands gourmands ! 🥄 Que les non initiés soient rassurés, ce poivre est moins piquant qu'un grain sec, il est doux, frais et surprenant ! 🥄 À saupoudrer en fin de cuisson sur vos plats, mais aussi sur des salades, dans des veloutés, sauces et même desserts.. 🥄 Un poivre unique croquant et juteux à la saveur unique ! 🔪 La finition parfaite de toutes mes soupes asiatiques: 🔸 Poivre de Kampot vert au sel 🔸 Coriandre fraîche 🔸 Sésame doré 💻 Le lien vers le produit, disponible en échantillon, sachets refermables de 50g ou 200g https://pirum.fr/produit/poivre-de-kampot-vert-au-sel/ 🛒 Disponible également sur le site Locavor du Grand Dijon #pirum #femmeentrepreneure #entreprisesolidaire #epiceriespecialisee #ecoresponsable #pirumkhmerproducts #kampotpepper #fairtrade #socialtrade #cuisine #gastronomie #blackkampotpepper #epicesdexception #cadeauxsolidaires #bio&equitable #fromcambodiawithlove 🇰🇭 " PIRUM, un grain de folie & beaucoup de passion ''
[DEFI ZERO DÉCHET FÉVRIER] Vous vous rappelez du défi de ce mois ? 👀 😏 Rappel en vidéo de l’initiative du média suisse En Vert Et Contre Tout 👉https://www.youtube.com/watch?v=2-hM3GtHjCA👈 Se passer de supermarché ce n’est pas évident 😔. Et c’est quelque chose qui doit se faire en douceur 👌. Pour vous aider dans ce défi, voici une liste non exhaustive d’alternatives locales ! Elles sont une richesse qui ne demandent que notre aide pour prospérer : Magasins de vente en vrac : Au Gramme Près - Dijon (56 avenue du Drapeau – Dijon) Céline de day by day Dijon (3 place Notre-Dame – Dijon) La Bonne Mesure (31 rue de la libération - Talant) Camions itinérants : V'la le Vrac (+ boutique en ligne vlalevrac.com) La Réserve Bio (+ drive ZD à Auxonne reservebio.fr) Drives locaux : La BASE - Pratiques à emporter, (30 rue de la Redoute - Saint- Apollinaire) Le Drive Fermier de Côte d'Or (3 rue Léon Delassard – Dijon) Circuits courts et ventes directes : Court Circuit 21, Magasin Collaboratif et Participatif de Dijon (23 rue de la Justice – Chenôve) Multiferm du Val (rue de Bellefond – Asnières lès Dijon) La Ruche qui dit Oui (11 ruches en Côte d’Or) Locavor du Grand Dijon (Dijon, Fontaine lès Dijon, Talant, Plombières, Saint Apo, Mirebeau….) Bienvenue à la ferme en Côte-d'Or (recensement des ventes directes locales) et bien sûr les différentes AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne). Trouvez la vôtre sur http://reseau-amap.org/ Liste non exhaustive ! N’hésitez pas à nous partager vos recommandations ! Pour d’autres adresses, des astuces et compagnie n’hésitez pas à rejoindre le groupe facebook bourguignon du défi ! https://www.facebook.com/groups/2240512602904573/ Et rendez-vous le 17 mars à 19h30 pour notre webinar pour discuter et échanger avec les artisans locaux, c’est par ici : https://www.facebook.com/events/266331261734280/permalink/266331278400945/ #1mois1defi #12défisZéroDéchet #zwd21 #ZDisthenew21 #fevriersanssupermarche
Parce que c'est bientôt Pâques ... Découvrez le trompe l'oeil du chef Laurent Peugeot et du chef Jordan Prot Mousse végétale de nos sous bois, Saint Jacques Takuan dans votre magazine Arts et Gastronomie ⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️ En ces temps extrêmements compliqués pour tout le monde pensez bien à nos petits producteurs locaux qu'il faut bichonner , favorisez les circuits courts pour sauvez notre économie locale ❤️🥦🥬🥒🥝🍇🍎🍏 Ils mettent tout en oeuvre pour faciliter votre quotidien en mettant en place des livraisons à domicile ou en ce regroupant dans des points de vente 100% économie locale Prenez bien soin de vous et nous n'avons qu'une hâte... vous retrouver !!!! La ferme Biquettes et compagnie Ferme de Clavisy Patrice Sanchez Lotz Mathieu Le Potager des Ducs La ferme du Poiset Locavor du Grand Dijon et bien d'autres ....
Découvrez les recettes natures du Restaurant Le Charlemagne dans le magazine Arts & Gastronomie Ici la jardinière de légumes et terre d'oignons En cette période de confinement, pensez à vos petits producteurs locaux et réapprenez à cuisiner les produits du terroir🍆🥦🥬🥒🥖🌶🌽🍅🍏🍓🥝🍇 Par chez nous: Les merveilleux pigeons de Monsieur Patrice Sanchez, Les pigeons de Corton Les tendres viandes de Verdin Guillaume, la ferme de Clavisy Les succulents oeufs, la volaille, les porcs de La ferme du Poiset L'exquis comté 48 mois de la fromagerie Napiot Les incroyables fromages de La ferme Biquettes et compagnie Les subtiles herbes de Lotz Mathieu, Le Potager des Ducs Les divers champignons de Christian Moine, La ferme aux champignons... pour favoriser les circuits courts et la gastronomie durable et limiter vos déplacements ,vous pouvez également retrouver vos producteurs et artisans locaux avec le concept Locavor du Grand Dijon qui réunit un bon nombre d'entre eux