10/06/2020
Bonjour à tous !🥂
Aujourd'hui ,quelques nouvelles des Vignerons indépendants ainsi que de l 'appellation et surtout un petit article sur la Floraison de la vigne !
Avec mes amis Vignerons indépendants de Vic, Mireval et bien entendu de Frontignan, nous avons créé un petit collectif pour faire valoir nos spécificités et les difficultés que nous rencontrons actuellement. C'est la quasi totalité des Vignerons indépendants de France qui est fortement impactée par cette crise sanitaire car pour la plupart nous commercialisons nos produits soit en vente directe aux particuliers ( avec une prédominance touristique ), soit chez des Cavistes ou des Restaurateurs.
Nous avons fait quelques articles dans la presse pour alerter, nous avons rencontré notre député, nous avons écrit aux différents Ministres concernés. FR3 est venue faire un reportage pour parler de nos problèmes et nous venons d'avoir une réunion très constructive avec le préfet de Montpellier.
Voila, nous nous battons au quotidien, dans nos vignes, à la Cave et sur le terrain administratif pour continuer de faire vivre notre métier de Vigneron indépendant, et afin de pouvoir continuer à produire des produits de qualité.Il faut espérer que la passion de notre métier l'emporte face à la crise !
Aujourd'hui je vous propose un petit article sur la floraison de la vigne qui vient juste de se terminer avec quelques photos des différentes étapes de cette Floraison :
-GRAPPE AVANT FLORAISON
- CHUTE DES CAPUCHONS FLORAUX
- FLEURS VISIBLES
- NOUAISON
Concrètement, que se passe-t-il ?
Les fleurs de nos vignes de Muscat ( Vitis Vinifera ) sont hermaphrodites. Elles renferment à la fois les organes males (étamines) et femelles ( Pistil ). La fleur de vigne a la particularité de s'ouvrir par le bas, contrairement aux autres fleurs qui s'ouvrent en corole. À la chute des capuchons floraux, le pollen libéré féconde le stigmate de la fleur par autopollinisation. La fleur se transforme alors en fruit. C'est la nouaison.
Certains facteurs naturels tels que la pluie, des températures trop fraiches, le manque d'eau peuvent affecter le bon déroulement de la fécondation. Si des fleurs ne sont pas fécondées, elles tombent et ne font aucun raisin. Ce phénomène s'appelle la coulure. Si la fécondation est imparfaite, des raisins se forment mais resteront tout petits. C'est le Millerandage.
La Floraison constitue une étape très importante du développement de la vigne car son bon déroulement est nécessaire pour obtenir une récolte de qualité et une quantité suffisante. C'est le cas cette année, nos vignes se portent bien !
La règle empirique est qu'à 10 jours près, la vendange a lieu 100 jours après la Floraison, mais cela peut varier fortement en fonction des conditions climatiques de l'Eté.
Très belle journée à vous.🥂
Alain Peyronnet
