Le Safran d'Emilie

23/12/2025

Nous vous souhaitons de belles et heureuses fêtes de fin d'année 🎄✨️🥳

09/12/2025

✨️ Pour notre dernière date de l'année 2025 ✨️, nous vous attendons au 🎄marché de Noël 🎄✨️ chez Terre de Mistral, ce 13 décembre

26/11/2025

Nous y serons 🤩🌟🎄

📣 Le MIN de Marseille vous donne rendez-vous pour la 4ᵉ édition de La Régalade !

📍 Cette année, l’événement se déroule sur deux sites :

➡️ le MIN des Arnavaux, comme chaque année
➡️ et pour la première fois, sur celui de Saumaty

🎉 Pendant tout le week-end, venez découvrir ces lieux habituellement réservés aux professionnels et profiter d’un moment convivial.

✨ Au programme :
• des activités pour les enfants
• un marché de producteurs
• des démonstrations de chefs
• des tours en calèche
• de quoi se restaurer sur place
• une collecte de denrées pour la Banque Alimentaire 13

Et pleins d’autres surprises !

🎄 Le tout dans une atmosphère chaleureuse et festive !

🔗 Lien du programme en bio

31/10/2025

Dimanche, à l'occasion des journées portes du chantier archéologique, l'exploitation sera ouverte et nous aurons un stand.
N'hésitez pas à passer nous voir

Le dimanche 2 novembre 2025, le chantier archéologique de la villa romaine de Fuveau ouvrira exceptionnellement ses portes au public. Depuis plusieurs semaines, les archéologues y dévoilent les vestiges d’une partie d’un vaste domaine antique exploré sur près de 1000 m² et bien conservé. ...

30/10/2025

Nouvelle date, pour venir nous rencontrer 😉, samedi prochain à Rousset.
Fier de participer au festival Alimenterre 🤗

25/10/2025

Installés au Salon des vignerons & de la gastronomie du Lion's Club de Gardanne, les Halle Léo Ferré.
Avec nos fleurs de la récolte matinale du jour : 190 fleurs.

23/10/2025

23 octobre, 1er jour de la récolte 2025.
50 fleurs.

N'hésitez pas à nous contacter au 06.85.92
10.85 pour vous inscrire aux matinées découverte, qui ouvriront d'ici quelques jours :

- Petit déjeuner avec patisseries arômatisées au safran,
- Participer avec nous à toutes les étapes de la récolte du safran, de la cueillette au champ, au séchage,
- Repartez avec vos pistils de safran séchés

Tarif : 25€
Comptez environ 4h à 5h
Max : 4 pers
Enfants à partir de 12ans

20/10/2025

Le safran pointe son nez.
Les figuiers prennent leurs couleurs automnales, avec notre chère Ste Victoire dans les nuages

06/10/2025

Nos prochaines dates de marchés/foires gastronomiques :

- 16ème Salon des vignerons & de la gastronomie du Lion's Club de Gardanne, les 24-25-26 octobre, Halle Léo Ferré,

- 4ème édition des Régalades du MIN des Arnavaux à Marseille, les 6-7 décembre,

- Marché de Noël, au Domaine Terre de Mistral, le 13 décembre.

28/09/2025

Recette excutée par le chef Dimitri Droisneau, du restaurant ⭐️⭐️⭐️, La Villa Madie à Cassis, avec notre safran 😎

26/09/2025

Les Vendanges étoilées : Installation en cours, super spot😎.

03/09/2025

Nous serons présents à la 36ème édition du salon des Écrivains en Provence, qui se tiendra à Fuveau, du 4 au 7 septembre !

--> Cette année nous vous proposerons en complément du safran en pistils, et du confit de safran, notre première récolte de figues, variété Noire de Solliès, plantés en 2021.
Tout comme le safran, 0 traitement, c'est la Nature qui décide.

http://www.fuveau.com/?fbclid=IwdGRjcAMkxc1jbGNrAyTFvmV4dG4DYWVtAjExAAEedKEo5YCi5Lp6fgWt8TRkauzOswlkZE4iWZXylKVvqzwf3UfKS5ykpnwJ2u8_aem_2LpB-3fTPRgSgbY6CXKnbA

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