La Reine s'Amuse

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La Reine s'Amuse

Créations fruitières issues des jardins de la reine Jeanne d'Albret 👑
(1)

14/06/2026

Parce que mon roi en aurait été si content, je continue… 😔💙
Parce que ça permet de donner une nouvelle vie au château de Tout-y-croît, son château pour l’éternité…

Je suis allée vendredi acheter 40kg de délicieuses myrtilles à Valérie Benoît, productrice de myrtilles bio à Ogeu-les-bains, à 20 minutes de chez nous.

J’ai planté quelques myrtilliers dans mon verger, mais les arbres de Valérie ont été plantés il y a 50 ans et donnent infiniment plus que les miens… je continue à planter pour demain… mais en attendant je suis heureuse de faire travailler les producteurs d’ici, et heureusement qu’ils sont là.

Au fait, vous pouvez cueillir vous-même vos myrtilles chez Valérie, et elle cherche également des saisonniers pour la cueillette pour la saison (1 mois environ), n’hésitez pas à la contacter au 06 82 12 02 53

👉🏼 Myrtilles Benoît / Les délices du petit prince 🫐

👑 Et pour les gourmands, la confiture de myrtilles de La Reine s’Amuse est de nouveau disponible sur l’e-shop www.lareinesamuse.com !

A bientôt !

01/05/2026

Malheureusement, l’enregistrement de l’association des amis de Gelos village heureux
par la préfecture prend plus de temps que prévu. C’est pourquoi l’évènement prévu la semaine prochaine est annulé pour le moment, avant de pouvoir programmer une nouvelle date.
Merci de votre compréhension 🙏🏻

21/04/2026

La gelée de fleurs de sureau du jardin bio de Tout-y-Croît est de retour !
Elle est délicieuse, florale, légère comme le vol d’une petite abeille sur les fleurs de printemps 🐝🍃

À retrouver sur l’e-shop dès à présent !

30/03/2026

Puisque l’hiver semble vouloir faire son grand retour cette semaine, zoom sur un des fruits star de l’hiver qui occupe une belle place dans les jardins béarnais…dont le jardin bio de Tout-y-Croît : le kaki 🧡🍑

Fruit du plaqueminier, le kaki est riche en vitamines A (bêta-carotène), vitamines C, et en antioxydants. La liste de ses adeptes grandit d’années en années pour les nombreuses vertus qu’il présente pour la santé, mais aussi pour ses qualités gourmandes.

Pour ma part, afin de lui ajouter un peu d’acidité et de poésie, j’ai choisi dans mes confitures de le mêler à des agrumes de saison : citrons, mais surtout clémentines (corses et bio bien sûr).
Je cuits le tout avec une gousse de vanille et du sucre de canne bio en faible quantité (30%)…et voilà, à vous de découvrir maintenant cette malicieuse création fruitière qui n’attend que de réchauffer vos papilles et vos pensées au petit déjeuner !

À retrouver sur https://lareinesamuse.com/products/confiture-de-kakis-du-bearn-et-clementines-corses

24/03/2026

Le printemps au verger = débordement de joie…et de travail ☺️☀️🌷

19/03/2026

C’est au coeur du mois de janvier, alors que mon verger s’était endormi, que j’ai découvert cette délicieuse recette de poires d’hiver aux épices…

Ces poires produites en France (et bientôt dans mon verger aussi car elles sont vraiment merveilleuses) sont douces et sucrées comme un rayon de soleil de fin de journée. Cuites avec un peu de sucre de canne bio (moins de 30%), un baton de cannelle, une étoile de badiane et un clou de girofle, elles viennent illuminer le petit déjeuner avec une tendresse incomparable.
💛

Une création fruitière à découvrir sur www.lareinesamuse.com ou au château de Tout-y-croît (64).

18/02/2026

C’est au mois de Janvier que la Reine confectionne à Tout-y-Croît cette délicieuse confiture vitaminée avec les excellents kiwis d’un producteur local (SARL Ferme de l'Ousse à Aussevielle), quelques pommes, du citron, de la vanille...et une malicieuse pointe de rhum qui lui donne tout son chic et son pétillant caractère !

Elle y ajoute moins de 30% de sucre de canne bio, et elle obtient cette confiture savoureuse qui réchauffe les coeurs et ravive les sourires au milieu de l’hiver ! 🥝🥝🥝😋

22/01/2026

Mûre, pêche, abricot, figue ou poire…quel parfum de
confiture allez-vous choisir pour vos crêpes à la
chandeleur ? 😋🥞
PS : la chandeleur c’est le 2 février… cela vous laisse un peu de temps pour passer commande sur lareinesamuse.com ☺️ Il me reste quelques coffrets, des pots de confiture 240g de pêche roussanne, d’abricot, de figue… en attendant les nouveautés ! (qui arrivent d’ici une dizaine de jours 🥳)

A bientôt !

16/01/2026

En attendant les étiquettes de mes nouvelles recettes de l’hiver, je vous présente le petit dernier qui a rejoint ma collection de fruitiers bio : un feijoa offert par mon petit frère pour mon anniversaire ! 💚💙♥️💜🌿🫶🏻

Le Feijoa sellowiana est un plant auto-fertile de goyavier du Brésil dont les sublimes fleurs odorantes et comestibles produisent rapidement des fruits verts et savoureux… vous connaissez ?

Pour ma part, j’ai hâte de découvrir ses premiers fruits, de les goûter et d’en faire un jour une confiture ! 🥰

Patience et longueur de temps…

11/01/2026

Je vous souhaite une douce et belle année 2026, lumineuse et délicieuse ✨♥️☺️🍒🍓

Ici mon premier stock de confitures s’est sacrément bien vidé, grace à vous, et vos retours ont été hyper sympathiques, cela me donne plein d’énergie pour cette nouvelle année ! Merci encore du fond du coeur à vous tous qui m’avez soutenue dans ce lancement ♥️♥️♥️

Du coup cette année je vais produire un stock un peu plus important, et en attendant le retour des beaux jours, je suis aussi en train de créer de nouvelles recettes avec les fruits de l’hiver (poires, kiwi, pommes, kaki, clémentines…)… et certaines sont pas mal du tout je trouve !

Dès que les étiquettes arrivent, je vous présenterai tout cela sur le site et les réseaux sociaux de et vous me direz ce que vous en pensez ? 😊🫶🏻🍓🙏🏻

À très bientôt ! 👸🏼

Adresse

97, Chemin De Chatieu
Gélos
64110

Site Web

https://lareinesamuse.com/

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