Vins de Gaillac

Page d'Accueil
France
Gaillac
Vins de Gaillac

Page officielle des Vins de Gaillac 🍇
Campagne financée avec le soutien de l'Union Européenne

Situé dans le Sud-Ouest de la France, au cœur de la région Midi Pyrénées, Gaillac fait partie de la grande famille des « Vins du Sud-Ouest ». Le vignoble se trouve à 50 km à l’est de Toulouse dans le nord du département du Tarn. Les 115 vignerons indépendants et les 3 caves coopératives produisent une palette de vins d’une richesse exceptionnelle : blanc sec, blanc sec perlé, blanc doux, méthode a

ncestrale, rosé, rouge et primeur. Ici, les vignerons vous parleront de ces cépages atypiques qu'ils cultivent avec passion : Loin de l’œil, Mauzac, Duras, Braucol, Prunelard...

Partageons ensemble les Vins de Gaillac !

07/09/2026

Les larmes du vin : que révèlent-elles vraiment ? 🍷

Vous les avez sûrement déjà observées : après avoir fait tourner le vin dans votre verre, des gouttes se forment sur les parois et redescendent plus ou moins lentement. Ce sont les larmes du vin, aussi appelées « jambes ».

Savez-vous pourquoi elles apparaissent ? 🤔
Tout est une question de physique ! L’alcool s’évapore plus rapidement que l’eau à la surface du verre, provoquant un mouvement du vin. Celui-ci remonte légèrement sur la paroi avant de redescendre sous forme de gouttes : c’est l’effet Marangoni.

👉 Des larmes épaisses et lentes peuvent notamment être liées à une teneur plus élevée en alcool, en glycérol ou en sucres résiduels.

En revanche, contrairement à une idée reçue, des larmes marquées ne signifient pas qu’un vin est de meilleure qualité.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Financé par l’Union Européenne.

25/08/2026

À l’apéritif, la fraîcheur et les fines bulles d’un blanc pétillant AOP Gaillac apportent un bel équilibre au fondant des gougères, au salé du jambon cru et à la douceur fruitée du melon.

Un accord de saison qui met en valeur toute la finesse des effervescents de Gaillac 🥂
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Financé par l’Union Européenne.

18/08/2026

Les vendanges sont lancées 🚜

Après plusieurs semaines de maturation, vient le moment de récolter les raisins arrivés à l’équilibre recherché par les vignerons.
Sucres, acidité, arômes, couleur, tanins… jusqu’au dernier moment, chaque paramètre est observé avec attention pour déterminer le bon moment de récolter 🍇

Le saviez-vous ? 🤔
Les vendanges ne commencent pas partout au même moment. Cépage, exposition, terroir, météo ou encore style de vin souhaité influencent la maturité des raisins : certaines parcelles peuvent ainsi être récoltées plusieurs semaines avant d’autres !
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Financé par l’Union Européenne.

06/08/2026

Les baies changent de couleur : c’est la véraison 🍇

Du vert au rouge puis au violet pour les raisins rouges.
Du vert au doré pour les raisins blancs.
Les baies entrent en maturation : les sucres s’accumulent, l’acidité diminue peu à peu, et les arômes commencent à se développer.

Encore un peu de patience… chaque jour compte pour façonner le futur millésime 🍷
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Financé par l’Union Européenne.

04/08/2026

🎉🍷 Un tas d'activités à l'occasion des 30 ans des Vins de Gaillac à l'Abbaye Saint-Michel ! 🥳

Cet été, l'Abbaye Saint-Michel devient le terrain de jeu des amoureux du vin, de la découverte et de la convivialité ! 🍇✨

Au programme :

🧀 Jeudi 6 août – Apéro Time à la Maison des Vins de Gaillac
🍷 Dimanche 9 août – Challenge Vignerons
🕵️ Mercredi 12 août – Rallye urbain à travers Gaillac
🍇 Jeudi 13 août – Créez votre cuvée et devenez œnologue d'un jour
🧀 Jeudi 20 août – Atelier dégustation Vins de Gaillac & fromages
🎨 Jeudi 27 août – Atelier enfant : "Le raisin sous toutes ses formes"
🧘 Jeudi 3 septembre – Vin & Yoga**, l'accord parfait entre détente et dégustation !

🍷 Que vous soyez amateur de bons vins, curieux, sportif, gourmet ou en famille, il y en a pour tous les goûts !

🎟️ Toutes les informations et la billetterie sont disponibles sur www.vins-gaillac.com

En partenariat avec &

04/08/2026

🍷 Vous l’avez encore fait ! 🔥
Vous étiez 14 000 😱

Des milliers de verres levés, des éclats de rire, des rencontres, de la musique, des dégustations… Bref, une Fête des Vins de Gaillac comme on les aime ! ❤️

Vous avez mis une ambiance de folie tout au long du week-end, et c’est grâce à vous que cette édition restera gravée dans les mémoires.

Alors… MERCI ! 🫶

On vous laisse revivre ce week-end en quelques instants… Attention, cette vidéo risque de vous donner envie de recommencer tout de suite. 😏🍇

Ça tombe bien, les vignerons vous accueillent encore tout l’été pour les apéro-concerts, visite et dégustations ! 🍷🎉

01/08/2026

✨LA SURPRISE DE DERNIÈRE MINUTE !🎉

🎧 DJ KEILO rejoint la programmation pour retourner le dancefloor dimanche soir ! 💥

Au programme (22h30-00h) : du bon son, une ambiance de folie et une seule mission… vous faire danser jusqu'à la fin de la soirée🕺💃

📍On vous attend plus nombreux que jamais pour clôturer avec nous ce week-end dingue !🔥

01/08/2026

✨ Quelle première soirée ! 🍷🎉

Vous étiez au rendez-vous pour lancer cette nouvelle édition de la Fête des Vins de Gaillac, et l’ambiance était tout simplement incroyable ! 🤩

Des verres qui s’entrechoquent, des éclats de rire, de la musique, de belles rencontres et surtout… les vins de Gaillac à l’honneur. ❤️🍇

Si vous y étiez, dites-nous votre moment préféré en commentaire. 👇
Et si vous l’avez manquée… pas de panique, ce n’est que le début ! On vous attend tout le week-end pour partager encore de beaux moments. 🍷☀️

Adresse

Gaillac
81600

Téléphone

05 63 57 15 40

Site Web

http://www.vins-gaillac.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Vins de Gaillac publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.