Légumes lactofermentés Crudici

Légumes lactofermentés Crudici "Des légumes, des épices et un peu de sel... tout simplement." Je transforme artisanalement des l? Ainsi les vitamines et les probiotiques ne sont pas détruits.

La lactofermentation est une méthode ancestrale de conservation des aliments. Elle est réputée pour sa richesse en apport en vitamines et probiotiques naturels. Mes produits sont biologiques, locaux, sans additif, sans allergène et non pasteurisé (=crus). Ils sont présentés dans des bocaux en verre consignés ou réutilisables et ils sont présents au rayon frais. Il est préférable de consommer mes l

égumes lactofermentés crus pour leur apport maximal en vitamines et en probiotiques: en mélange dans une salade, dans un sandwich, sur des canapés, en pickels, mixé dans une sauce froide. Il est aussi possible de les rajouter en toute fin de cuisson pour rehausser le goût de vos plats. La saveur est acidulée et apporte une touche particulière à vos plats. Mes recettes vont du classique comme le mélange carotte & ail ou la betterave au plus surprenants et exotiques comme le kimchi (à découvrir) ou le cocktail de légumes.

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Galfingue
68990

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+33629355067

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