La ferme des 2 Cap

06/08/2026

🐔 Zoom sur un produit de notre terroir

Le label HaPy Saveurs met à l'honneur les professionnels qui s'engagent pour un approvisionnement local.

Dans les Hautes-Pyrénées, la Noire d'Astarac-Bigorre - poule gasconne est une volaille d'exception, élevée avec patience et savoir-faire. ✨

Une filière engagée qui fait le choix de la qualité :
• une race ancienne, héritière de la célèbre « poule au pot » d'Henri IV
• un élevage de plus de 150 jours, au rythme de la nature
• une chair ferme, finement persillée et particulièrement savoureuse
• un goût authentique, délicat et généreux, qui révèle toute la richesse de notre terroir

Bien plus qu'une volaille, la Noire d'Astarac-Bigorre est le reflet d'un patrimoine vivant, d'un ancrage territorial fort et d'un savoir-faire transmis avec passion. 🌿

💬 Avez-vous déjà eu l'occasion de la déguster ?

📷 Association La Poule Gasconne

07/06/2026

🌿 MERCI à tous pour cette magnifique journée ! 🌿
Quelle réussite pour cette 1ère édition des portes ouvertes à la Ferme des 2 Cap !
120 repas servis 🍽️
des visiteurs présents toute la journée ☀️
une ambiance conviviale et chaleureuse 💚

Un immense merci :
👩‍🌾 à toute l’équipe et aux bénévoles qui sont venus prêter main forte : photo de notre équipe de choc en cuisine 💪
🍻 à l’APE des Enclaves, au top à la buvette et à la sono
🎺 aux musiciens de la Banda Los Ricardos qui ont mis une super ambiance
🧺 aux producteurs présents sur le marché
et à vous tous, visiteurs, d’être venus partager cette journée avec nous
🙏 Sans vous, rien de tout cela ne serait possible







Bienvenue à la ferme Hautes-Pyrénées

06/06/2026

Les préparatifs battent leur plein pour vous accueillir dans les meilleures conditions :
🍽️ chapiteaux montés
➡️ fléchage positionnés
🐮 animaux bichonnés
🚜 tracteurs lavés
🎉 et toute l’équipe est mobilisée !

On a hâte de vous recevoir demain pour une journée conviviale à la ferme.
Venez découvrir, partager et soutenir les agriculteurs locaux
Dimanche 7 juin – 10h à 17h









Bienvenue à la ferme Hautes-Pyrénées

05/06/2026

⏳ J-2 avant les portes ouvertes !
🎉 Une journée pleine d’animations vous attend à la Ferme des 2 Cap !

Tout au long de la journée :

🧺Marché de producteurs locaux de Gardères :
Miel • Croustade • Huile de tournesol • Jus de pomme • Légumes
Et bien sûr les produits de la ferme des 2 Cap : conserves de veau et vache Gasconne des Pyrénées, de Haricot Tarbais cooperative, volailles et œufs Noire d'Astarac-Bigorre - poule gasconne …
Et même des livres sur le territoire et l’agriculture avec la présence de Jean-Paul Abadie.

🧩 Escape game "Chez Nadine"
Plongez dans une aventure autour de la gastronomie locale !

🚜 Visites de la ferme (à 10h30, 11h30 , 14h30 et 15h30)
Découvrez les coulisses et le quotidien à la ferme

Une journée pour découvrir, partager et soutenir les agriculteurs locaux

Dimanche 7 juin – 10h à 17h
On vous attend nombreux !










Bienvenue à la ferme Hautes-Pyrénées

02/06/2026

⏳ J-5 avant les portes ouvertes ! ⚠️ Dernières places pour le repas !

😋 On vous met l’eau à la bouche avec notre repas fermier 100% local :
Entrée : rillettes & œufs durs "Noire d'astarac Bigorre"
Plat au choix :
- Poulet basquaise Noir d’Astarac-Bigorre
- ou Axoa de veau
Accompagnés de pommes de terre
Dessert : Flan aux œufs de poules Noires d'Astarac-Bigorre et gâteau à la broche réalisé par nos soins !

Un repas authentique pour soutenir l'agriculture locale

25 € adulte / 12 € (-12 ans)
Réservation obligatoire avant le 03/06
📞 06 58 03 57 13

Rendez-vous dimanche 7 juin !

Bienvenue à la ferme Hautes-Pyrénées

29/05/2026

🎉 Fermes en Fête 2026 !
🐓🌾 Amélie Menvielle vous accueille à La ferme des 2 Cap

📅 Dimanche 7 juin
📍 19 bis route de Tarbes, 65320 Gardères
☎️ 06 58 03 57 13

🥚 Production de viande bovine (Gasconne), œufs, volailles (Noire d’Astarac-Bigorre) et haricots Tarbais IGP/Label Rouge.

ANIMATIONS 👨‍🌾
Dimanche 7 juin de 10h à 18h : repas fermier, marché de producteurs, escape game et jeux, découverte de la ferme et des animaux.

👉 Retrouvez toutes les fermes participantes :
https://www.bienvenue-a-la-ferme.com/hautes-pyrenees

29/05/2026

29/05/2026

*Envie de vivre une vraie journée à la ferme ?*

Dimanche 7 juin de 10h à 17h à Gardères
👉 Venez découvrir, partager et soutenir les agriculteurs locaux
Repas • Produits locaux • Convivialité
Réservation obligatoire pour le repas : https://forms.gle/2Mra9Se3LVpzNU4r7

22/05/2026

Portes ouvertes à la Ferme – Dimanche 7 juin de 10h à 17h
19 bis route de Tarbes à Gardères

Dans le cadre de Fermes en Fête, on vous accueille pour une journée conviviale à la ferme.

Marché de producteurs • visites • animations musicales • escape game
Repas fermier le midi sur réservation via le formulaire : https://forms.gle/N5jRaxfB9MihNHjR8

21/04/2026

🌿 Le printemps s’invite aux Emplettes Fermières !

🥬 Le grand retour des Asperges de Sombrun
Fraîches, locales et de saison, les asperges vertes de Sombrun se prêtent à toutes vos envies : vapeur, poêlées, en risotto ou en tarte. Un incontournable à (re)découvrir sans attendre !


🥚 Œufs de Noire d'Astarac-Bigorre - poule gasconne & conserves de La ferme des 2 Cap !
Bonne nouvelle aussi du côté de la Ferme des 2 CAP : les œufs de poules Noires d’Astarac Bigorre sont de nouveau disponibles, ainsi que leurs conserves gourmandes : axoa de veau et sauce bolognaise.

Des produits authentiques, locaux et savoureux, à retrouver dès maintenant aux Emplettes Fermières 🧺

👉Commandez du mardi matin au samedi à minuit sur www.les-emplettes-fermieres-65.fr , pour retirer votre commande à la Chambre d'agriculture des Hautes-Pyrénées à Tarbes le mardi suivant.