Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 19:00 Mardi 09:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 19:00 Samedi 09:00 - 19:00

Château Barbeyrolles

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France
Gassin
Château Barbeyrolles

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Château Barbeyrolles, Vignoble, Presqu'île de Saint Tropez, 2065 Route de la Berle, Gassin.

🍇 Au Château Barbeyrolles, lieu préservé de la presqu’île de Saint Tropez, Régine Sumeire et son équipe travaillent avec passion pour vous offrir des vins d'exception à l'image de son célèbre Pétale de Rose 🌹

🍃Certifié Biologique et Biodynamique

23/08/2026

Nous y sommes ! 🍇✂️

Après une année de soins portés à nos vignes, les vendanges ont pu débuter dans la nuit du 14 au 15 août dernier.

Au Château Barbeyrolles nous récoltons les raisins à la main de nuit afin de les préserver au maximum d’un début de fermentation et de sauvegarder leurs arômes pour la vinification. 🌙

La vendange manuelle a également l’avantage de permettre un tri rigoureux directement sur pied et de garder les grappes entières, élément clé pour le pressurage des cépages destinés à l’élaboration de notre Pétale de Rose et de notre Blanc de Blancs.

Photo par

30/07/2026

J-14 avant la deuxième soirée vigneronne de la saison à Barbeyrolles ! 🍷🌹

Le jeudi 13 août prochain nous aurons le plaisir de retrouver Renaud Leymans et sa guitare en live tout en savourant les plats méditerranéens servis par Jeremy et Thomas à leur Foodtruck.

Bien entendu, l’équipe sera prête au bar à vins pour vous servir vos vins .

Réservez-vite, les places assises sont limitées !

Date: jeudi 13 août
Horaires : De 19h à 22h30
Lieu : Château Barbeyrolles, 2065 route de la Berle. 83580 GASSIN
Tarif : Gratuit sur réservation [email protected] / 04 94 56 33 58
Parking gratuit sur place

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14 days to go until the second Soirée Vigneronne of the season in Barbeyrolles!

On Thursday, August 13, we’ll have the pleasure of enjoying a live performance by Renaud Leymans and his guitar while savoring Mediterranean dishes served by Jeremy and Thomas from their food truck.

Of course, the team will be ready at the wine bar to serve you your wines.

Reserve your spot soon—seating is limited!

Date: Thursday, August 13
Time: 7:00 PM to 10:30 PM
Location: Château Barbeyrolles, 2065 Route de la Berle, 83580 GASSIN
Admission: Free with reservation at [email protected] / 04 94 56 33 58
Free on-site parking

20/06/2026

Lancement officiel de notre première Soirée Vigneronne de la saison 2026, elle arrive le jeudi 16 juillet ! 🤩
Au programme ?

CLD, un duo composé d’un guitariste et d’une chanteuse qui reprend les plus grands classiques avec une touche artistique personnelle et ravive vos émotions les plus profondes dans une ambiance classy et jazzy.🎤

Kasi-Kasi, un food-truck vintage qui propose une “street food” savoureuse. Cuisine provençale réalisée avec des produits frais, la recette pour régaler les yeux et les papilles ! 🥙🥯

Et bien entendu, quel que soit votre favori, chacun pourra savourer son vin préféré au verre ou à la bouteille servi au bar à vin installé pour l’occasion. 🍷

Entrée gratuite sur réservation et verre d’accueil offert
Vin au verre 5€
Paiement en CB ou espèces
Parking gratuit sur place
Places assises limitées
Réservation en MP ou au 04 94 56 33 58/[email protected]

19/06/2026

🍷 La canicule met vos bouteilles à rude épreuve. Voici les bons réflexes pour préserver fraîcheur et qualité de vos vins, même quand le mercure grimpe.
➡️ https://l.larvf.com/5y

13/06/2026

Venez profiter du cadre enchanteur du domaine pour savourer un verre de vin dans une ambiance chaleureuse et conviviale lors de nos soirées vigneronnes les 16 juillet et 13 août prochain. 🍷

Réservations d’ores et déjà ouvertes pour juillet et programmation détaillée prochainement en ligne, restez connectés !🤫

📅 16/07 et 13/08
📞 réservations en MP ou [email protected] ou 0494563358

07/06/2026

Nous sommes à votre écoute ! 😊

Chaque jour l’équipe du Château Barbeyrolles ne souhaite qu’une chose, apporter du bonheur à ses clients au travers des moments passés ensemble au domaine ou grâce au partage d’émotions lors de la dégustation de nos vins.

Nous ouvrons aujourd’hui la boite à idées afin de continuer à vous proposer des animations qui vous plaisent et vous ressemblent !
Alors n’hésitez pas, donnez-nous vos envies, qu’elles soient culturelles ou divertissantes, pour l’intérieur ou l’extérieur, pour les journées ou les soirées… nous ferons notre possible pour mettre en place ce qui vous fait réellement envie ! (Dans la limite de la faisabilité bien entendu 😉)

10/05/2026

Nous célébrons les 40 ans du Pétale de rose avec le lancement du millésime 2025 de cette cuvée emblématique ! 🌹

Personne ne parle avec autant de détails et de passion que Régine Sumeire lorsqu’elle se remémore la création de son « fameux rosé clair » en 1985.

Il est naturel d’évoquer le berceau de son célèbre rosé, le Château Barbeyrolles. Niché au cœur de la Presqu’Île de Saint Tropez, ce terroir baigné par la mer et le soleil apporte aux vins minéralité et caractère.

N’oublions pas l’importance du choix des cépages, car le Pétale de rose est un assemblage complexe de 7 variétés différentes avec une mention spéciale pour le Mourvèdre que Régine affectionne tout particulièrement pour ce côté poivré qu’il apporte aux vins. 🍇

Mais c’est bien sûr les rencontres, les échanges et le moment où elle décida de se différencier qui a marqué.
En effet, en vinifiant le rosé grâce à un pressurage lent en grappes entières des grenaches, Régine savait qu’elle allait bousculer les codes du rosé de Provence et elle s’est bâtue pour que son nom et celui de son vin soient reconnus.

Souhaitons aujourd’hui un bel anniversaire au Pétale de Rose, toujours aussi élégant qu’au premier jour ! 🥳👏

01/05/2026

Au travers de ces petites jolies clochettes parfumées, l’équipe du Château Barbeyrolles vous souhaite bonheur et réussite en ce 1er mai ! ☀️🫶

24/04/2026

Avril touche doucement à sa fin et on peut voir la vigne croître chaque jour. 🌱

L’ébourgeonnage a permis d’aérer la vigne pour prévenir des maladies tout en favorisant la maturité des raisins.

En attendant la floraison qui intervient en mai, les bourgeons libèrent doucement les feuilles et les premières inflorescences, nous permettant de deviner le potentiel des vendanges à venir. 🍇

16/04/2026

Maintenant que le Printemps est arrivé, Benoit a pu choisir le jour d’installation du rucher au domaine, tout en s’adaptant à la météo venteuse des dernières semaines. 🌬️

Les abeilles bénéficient ici du cadre très propice à la production grâce au point d’eau naturel et des pins nombreux sur place. 💧
Une fois disposées, les ruches ont pu être ouvertes, tout en faisant attention à l’exposition et l’orientation pour ne pas gêner le trou de vol.

L’apiculteur veille sur ses ruches avec un soin tout particulier pour s’assurer que les couvains et les reines se portent bien tout en gardant son attention sur la bonne quantité des ressources dont les abeilles ont besoin.

D’autre part, des hausses supplémentaires (la partie de la ruche destinée au stockage du miel) ont été installées là où le besoin se faisait sentir car les abeilles ont été très productives et la récolte s’annonce dès à présent très belle !
🍯🐝

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Adresse

Presqu'île De Saint Tropez, 2065 Route De La Berle
Gassin
83580

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 19:00
Samedi	09:00 - 19:00

Site Web

https://www.barbeyrolles.com/

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