Satoriz Geispolsheim

22/10/2026

🧀 ELLE SLAY AVEC SES RACLETTES 🧀

On peut vous le dire, avec la grisaille, la pluie et le petit froid qui s'installe, la saison des raclettes est officiellement ouverte 🙌

Depuis quelques jours nous avons nos premiers fromages à raclettes qui sont bien arrivés, avec une large et belle sélection 💚

🧀 RACLETTES FUMÉES

● La Ferme du Crêt Joli : au lait cru entier et ferments lactiques.
● La Dent du Chat : au lait cru et ferments lactiques.

🧀 LES AUTRES RACLETTES

● La Dent du Chat - Nature : raclette de Savoie IGP au lait cru, ferments lactiques et présure.
● La Dent du Chat - Ail des ours : au lait cru, ferments lactiques et coagulant microbien.
● La Dent du Chat - Fenugrec : au lait cru entier, ferments lactiques et présure.

🧀 IDÉALES AUSSI

● Morbier AOP de Fromageries Marcel Petite : au lait cru, ferments lactiques et présure animale.
● Taleggio DOP : fromage italien au lait de vache, avec ferments lactiques et présure animale.
● Le Bonne Humeur : au lait de foin IGP, avec présure microbienne et enrobé d'herbes.

Bonnes raclettes tout le monde 🤗

21/10/2026

🍋‍🟩🍋 LA BERGAMOTE 🍋🍋‍🟩

La bergamote, avec son gout typique est une alliée pour pimper ou sublimer vos recettes en cette saison automnale 🍂

Avec une acidité située entre le citron et le citron vert, sa pointe d'amertume et ces belles notes florales caractéristiques, cet agrume s'utilise aussi bien en sucré qu'en salé 😋

Vous pouvez également substituer le citron (jaune, vert, yuzu...) à la bergamote dans de nombreuses préparations. Voici quelques recettes 🍋 :

🟢 CÔTÉ SUCRÉ :

● Madeleines au safran, miel et bergamote.
● Crème brûlée au zeste de bergamote.
● Confiture ou marmelade.
● Ananas confits au four à la bergamote.
● Cake choco-bergamote ou coco-bergamote.
● Compote de pommes à la bergamote.
● Tarte meringuée au citron et bergamote.

🟢 CÔTÉ SALÉ :

● Avocat tranché, paprika fumé et jus de bergamote.
● Poulet au citron et bergamote.
● Saint-Jacques rôties et sauce bergamote.
● Crudo ou ceviche de poisson.
● Wok de butternut, porc sauté et bergamote.
● Velouté potiron et bergamote.
● Tarte aux légumes d'automne et zeste de bergamote.

Bonne dégustation 🤗

20/10/2026

20/10/2026

🎁 ANNIVERSAIRE MARKAL 🎁

🎂 À l'occasion des 90 ans de , vous pouvez retrouver en magasin le sachet de boulgour fin accompagné de sa magnifiques boîte métallique offerte.

Les quantités pour ce petit cadeau sont très limitée, alors si vous désirez obtenir votre boîte de collection il faudra faire vite en achetant le lot comprenant la boîte offert et le sachet de boulgour de 500g 🤗

🌱 Situé au cœur de la Drôme, département pilote pour le développement de l’agriculture biologique, Markal défend une alimentation saine et équilibrée depuis 90 ans.

🤝 Markal s’inscrit dans une démarche volontaire d’engagements avec des producteurs sélectionnés pour leur savoir-faire et leur sérieux sur la base de contrats signés. C’est la garantie d’une traçabilité optimale qui permet de disposer des informations nécessaires sur la composition du produit et de suivre sa trace tout au long de la chaîne de production 🙌

20/10/2026

🌻💛 NOUVELLE ILLUSTRATION 💛🌻

On a créé votre nouveau sac de courses préféré ! 🌼

Son ptit truc en plus ?
L'illustration de Justine Moragues 😍, une illustratrice basée à Annecy. Il est fabriqué en coton 100% bio, en Inde par Les Mouettes Vertes dans une démarche écologique et équitable.

Bien sûr, pas d'IA générative pour notre communication visuelle ! Travailler avec des artistes fait partie de l'ADN de Satoriz et ça nous tient à cœur de continuer 🙌

✨ Depuis toujours, le Sat'info est illustré par un artiste savoyard, Kombaz. Toutes nos affiches, nos visuels et nos vidéos sont réalisés par notre équipe de communication.

Et ce n'est pas la seule nouveautés avec nos sacs, il y en a un en l'honneur des 50 ans de La Boulangerie Savoyarde ainsi qu'une nouvelle couleur pour le tote bag 💜

19/10/2026

🌿🧄 LA RECETTE DU LUNDI 🧄🌿
🍝 PÂTES SAUCE AU NOIX ET MISO BLANC 🍝

🟢 INGRÉDIENTS POUR 1 PERSONNES :

🔸️ 30g de cerneaux de noix
🔸️ 30g de mie de pain
🔸️ 1c. à soupe de miso blanc
🔸️ 1/2 gousse d'ail
🔸️ 2c. à soupe de persil plat ciselé
🔸️ 1c. à soupe de jus de citron
🔸️ 120g de pâtes au choix
🔸️ Parmesan râpé

🟢 PRÉPARATION :

🔹️ Porter une petite casserole d'eau à frémissement.
🔹️ Y plonger les cerneaux de noix pour 30 secondes.
🔹️ Égoutter et placer dans un mortier (de préférence, sinon un mixeur ou une planche à découper).
🔹️ Écraser avec la mie de pain, le miso blanc, la chair de la demie-gousse d'ail, le persil et le jus de citron.
🔹️ Pendant ce temps, cuire les pâtes comme indiqué par le fabricant.
🔹️ Égoutter en conservant un peu d'eau de cuisson.
🔹️ Délayer l'écrasé de pain-miso avec de l'eau de cuisson pour avoir une sauce nappante et onctueuse mais pas liquide.
🔹️ Mélanger les pâtes avec la sauce et verser dans une assiette creuse.
🔹️ Décorer de cerneaux de noix et éventuellement de parmesan râpé.
🔹️ Servir chaud.

🟢 ASTUCE : vous pouvez remplacer le miso par de la ricotta + 1 pincée de sel + 1 cuillère à café de levure maltée.

Bonne semaine et bonne dégustation 🤗

17/10/2026

🎃🍭 FRIANDISES POUR HALLOWEEN 🍭🎃

🧛 C'est au cœur de la nuit, à minuit –l'heure de tous les mystères – que nos bonbons pour Halloween se révèlent aux petits comme au grands enfants 🦇

👽 Halloween c'est dans 2 week-end, on vous partage donc les quelques gourmandises que nous disposons dans nos rayons. Certaines sont presque déjà épuisées 🛸

🧟 Chez Belledonne nous avons des "Crazy Fraise" et des "Crazy Citron" - qui existent individuellement ou en lot de 2 parfums. Il y a aussi les moelleux marshmallows framboise & vanille ou enrobées de chocolat 🧠

🧙 Avec Pural c'est "Colour' Mix", de croquantes cacahuètes enrobées d'un bon chocolat colorés 🐈‍⬛

👻 La chocolatrie Saveurs et Nature vous propose également des cacahuètes tout aussi croquantes, enrobées d'un chocolat au lait 🏚

🦸‍♀️ Avec La Maison d'Armorine c'est toute une sélection de caramels qu'on vous propose à commencer par des caramels tendres au beurre frais et fleur de sel de Guérande. Il y a aussi "Breizh Bar", le véritable caramel breton au beurre salé, ainsi que 3 sucettes différentes : caramel, miel et cola 🤖

🧚‍♀️ Si vous êtes plus adepte de miel, il existe les perles au miel fabriquées par "Les ruchers de Veronne" dans la Drôme 🧜🏼‍♂️

🕸 Et pour finir, pour celles et ceux qui adorent la réglisse, il y a TerraSana avec toute sa gamme de bonbons à la réglisse avec notamment les "Wheel" les célèbres spirales noires mais sans gélatine 🕷

🌑🌒🌓🌔🌕🌖🌗🌘🌑

Bonne nuit et n'oubliez pas de protéger vos petits dents de monstres de tout ce sucre 😜

17/10/2026

🍇 FOIRE AUX VIN 2026 🍇
Jusqu'au 21 octobre !!

🙌 Le vin reste avant tout une histoire de rencontre, de convivialité et d'échanges, on dit que les meilleurs vins sont souvent ceux que l'on partage.

🇫🇷 Voici la dernière partie de la sélection 2026, elle est toujours artisanale, française, engagée mais aussi accessible avec 80% des références à moins de 10€ et la moitié à moins de 7,50€ !

Toutes les informations sont disponibles dans le guide proche des différents références de vins, ainsi qu'à l'entrée du magasin.

Bonne dégustation 🍷

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. ⚠️

17/10/2026

🍇 FOIRE AUX VIN 2026 🍇
Jusqu'au 21 octobre !!

🥂 LA SÉLECTION DE VINS BLANCS que vous pouvez retrouver dans notre livret avec toutes les informations essentielles.

À l'intérieur vous pouvez y retrouver : les origines des vins, un descriptif de chaque dégustation, les accords en viandes, poissons, légumes, fromages... Sans oublier les cépages, la garde, la température de service et même les conseils du caviste 🙌

Et si vous voulez avoir des précisions si l'un des vins est plutôt sec, fruité, complexe et/ou puissant, c'est également indiqué à l'intérieur du livret 😊

💚 La méthode SATO : une sélection fidèle à nos valeurs !!

● S comme Saveur : pour faire partie de la sélection, chacun référence se différencie par une saveur singulière et authentique.
● A comme Accessible : chacun vin est accessible, cassant l'idée reçue qu'un bon vin est forcément un vin cher.
● T comme Terroir : des vins de terroir, avec un travail méticuleux des vignerons cherchant l'expression la plus authentique de son terroir.
● O comme Origine : des vins sélectionnés pour leur qualité, avec un savoir-faire portant nos valeurs.

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. ⚠️

16/10/2026

🟢 ZOOM : BOUILLON D'OS 🟢

Riche en collagène, le bouillon d’os Cossû est l’ami de nos articulations, de nos muscles et de notre peau ! 💪

Après 18h de cuisson, le résultat est exceptionnel : 2,7g de collagène pour 100ml, soit 7,3g par dose. Peu calorique, il contient très peu de sel, de sucre et de gras ! Ce bouillon est un concentré de vitamines et minéraux. La gélatine qu’elle contient favorise une bonne digestion.

🐔 Le bouillon Cossû est fabriqué en Charente de manière artisanale à partir d’os de poules bio. Ce sont celles que nous commercialisons à Satoriz, élevées par Freslon, producteur partenaire de Cossu. Pas de gaspillage dans cette filière !

🤔 J'EN FAIS QUOI ?

● En cuisine

– Le bouillon d’os est idéal pour cuisiner ! On pourra l’utiliser pour préparer soupes, veloutés, ramen, sauces et autres risottos.
– La bonne idée : utiliser du bouillon pour détendre un houmous ou une tartinade et les rendre bien onctueux. De la même manière, on peut utiliser du bouillon à la place de l’eau pour préparer une sauce aux noix de cajou prétrempées, une sauce crémeuse à la moutarde, etc.

● En cure

– Le bouillon d’os est agréable à boire tel quel, simplement réchauffé à la casserole. On le consomme en complément des repas, comme une boisson chaude.
– Il peut être utilisé en guise de cure. Un bouillon d’os par jour en complément d’une alimentation équilibrée pendant 8 jours (+/- 2 jours) permet de vraiment profiter de ses bienfaits. Il est tout particulièrement conseillé aux jeunes mamans pour récupérer après l’accouchement.